間歇性禁食一度備受推崇，但一項新研究發現，每天僅在8小時內完成全天的進食不僅不會延年益壽，還可能會增加心臟病發作和中風的風險。
據美國【華盛頓郵報】18日報道，一項新研究發現，那些自稱在8小時內完成進餐的成年人死於心臟病或中風的可能性是將進食分散在12—16小時的人的兩倍左右，且壽命並沒有更長。該研究開始時，對大約2萬名平均年齡為49歲的美國成年人進行了調查。他們被追蹤的時間長達17年，其間有840人死於心臟病和中風。
研究發現，與不禁食的人相比，選擇每天8小時之外禁食的人的肌肉質素較低。吃得太少或禁食時間太長，會導致增肌或維持肌肉含量變得更加困難，而肌肉含量的減少增加了患心血管疾病死亡的風險。
據報道，專家認為該項研究表明限時飲食在短期內也許有助於人們控制體重，但長期來看，有可能導致不良後果。研究人員建議人們在飲食上采取更加謹慎、個人化的方法。 （任伊然）▲
