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海天味業隔行跨界做飲料,祝它成功吧

2024-07-26辟謠

界面新聞記者 | 馬越

界面新聞編輯 | 牙韓翔

「醬油大王」海天味業近期頻頻用跨界產品試水市場。

近日,一款名為「海天純」的瓶裝飲用水亮相引發關註,該產品包裝規格為350ml,這也引發外界對於調味品龍頭公司是否要進入飲用水市場的猜測。不過根據海天味業相關人士的說法,海天純目前還沒有大面積對外銷售,只在海天味業展廳內有小面積售賣。

根據不完全統計,海天味業在過去4年時間裏推出20款左右的跨界新品,包括檸檬茶、冰淇淋、谷物堅果飲料、胡蘿蔔汁、青檸汁、蘋果醋、大米等等。

在做飲料這件事上,海天味業推出了產品矩陣。

針對夏天的銷售旺季,近期上新的產品是檸檬茶和谷物堅果飲。檸檬茶的賣點是添加真實檸檬汁和烏龍茶原液萃取汁,有5%果汁含量;谷物堅果飲則有45g的堅果和籽類,並加入益生菌。目前這兩款產品已經在海天天貓官方旗艦店上市,250ml小包裝檸檬茶每盒到手價在2.1元左右,1L裝的谷物堅果飲則售價在14.15元左右。

值得註意的是,海天味業為飲料品類專門推出了「JOYNEST喜悅物產」的新品牌。這個新品牌早在2022年推出果蔬汁時就已出現。

天眼查APP資訊顯示,喜悅物產食品科技有限公司於2021年成立,由佛山市海天調味食品股份有限公司100%持股。

從產品矩陣上來看,海天旗下喜悅物產的飲料產品初具規模,包括檸檬茶、谷物堅果飲、益生菌豆奶、低糖豆奶、蜜桃烏龍茶等等。從產品角度來看,它們都看中了健康化飲品的賣點,是飲料行業中有一定增長潛力的賽道。

另外在海天天貓官方旗艦店,還能看到「預制菜」的分類,包括喜悅物產品牌的金湯酸菜魚、原盅蒸飯等產品,不過目前處於下架狀態。

而早前,海天味業一次大規模「出圈」的跨界,還是推出火鍋底料。比如在2020年高調推出「火鍋@ME」火鍋底料,並且透過【吐槽大會】等綜藝贊助的方式加大行銷力度。

此外,這家公司也陸續推出過食用油、大米等產品。

不過從眼下的局面來看,此前外界關於調味品龍頭「進軍糧油市場」「進攻飲料市場」「打入飲用水市場」等等預判並沒有成真。海天味業頻繁在不同領域試水新產品的做法,更像是尋找新增長點大戰略下的試水,而具體選擇的品類,更像是利用現有渠道或者供應鏈資源下,對市場上熱門品類的「跟隨」。

種種做法的背後,也一定程度反映出這家公司在自身發展上的焦慮。

此前強調「力爭未來5年讓企業恢復到正常的增長曲線上」的海天味業,並沒有在2023年收獲驚喜,反倒迎來了自2014年上市以來的「最差業績」——營收和凈利潤雙雙下跌。

4月26日,海天味業釋出2023年年報顯示,實作營業收入245.59億元,較上一年下降了4.1%;凈利潤為56.27億元,同比減少9.21%。這也是海天味業10年來首次遭遇營收下滑,凈利潤連續第2年下滑。

一路下滑的不只是海天味業的業績,還有股價和董事長的個人財富。

根據同花順iFinD的統計,最近3年,海天味業的股價累計下跌60.7%,市值蒸發超過3200億元。在【2024胡潤全球富豪榜】上,海天味業董事長龐康以790億元的財富位列榜單第183名,與2021年榜單上的2150億元相比,他的財富在3年的時間裏縮水了1360億元。

「多元化」成為包括海天味業在內很多巨頭公司的壓力所在。

但這樣的新業務除了試水市場以及提高海天味業的品牌聲量外,目前還沒能在業績上對公司帶來強有力的拉動。2023年報顯示,包含醋、料酒、調味汁、雞精雞粉、番茄醬、發酵飲料、油、米等等的其他產品營收達到34.99億元,同比增加19.35%。由於基數較低的原因,該業務營收增長較快。但同時,營業成本也增長了28.04%,毛利率比上年減少5.30%。

很大原因在於,海天味業每每入局的新業務,都不乏早先占領市場的巨頭和新品牌,它並無優勢突圍。這意味著在布局多元化和尋找新增長點上,海天味業還要更有耐心。