草木始盎然，春歸萬物生。 春天是萬物萌發生長的季節，能量也是最飽滿的。茶在春天與我們相遇，也是它最美妙的時刻。春蕊厚，夏芽薄，秋茶燥，冬茗澀。每年春日，就是茶人的一場饕餮盛宴。
茶樹經過整個冬天的休養生息，在溫暖的春天萌發芽葉，多情的春雨毫不吝嗇，將春天的新茶滋養的色澤綠潤。
春茶吸收了秋冬的精華，在雨量充沛的春天生長的更加厚實，維生素含量高，茶葉嫩綠，香氣宜人，滋味鮮爽。
經過了嚴寒的洗禮，茶樹吸收天地日月精華、雨露滋養的芽頭芽葉更肥厚，內質更豐富；傳統手工遵循自然古法匠制幹燥工藝，鐵鍋殺青，人工揉撚，更好的留住茶葉香韻。二十年的匠心制茶經驗，讓好茶越陳越香。
自古以來，文人雅士愛茶的都很多，他們愛茶至深，還把茶寫進了詩裏，供人傳誦。在詩中，他們寫出了品茶的體會、對茶的贊美，甚至對生命的感悟。
看看古詩詞裏面怎麽誇春茶吧！
讓我們在詩詞歌賦裏，啜一口春茶的芳香！
01
【冰柱】
[唐] 劉叉
不為四時雨，徒於道路成泥柤。
不為九江浪，徒為汩沒天之涯。
不為雙井水，滿甌泛泛烹春茶。
不為中山漿，清新馥鼻盈百車。
不為池與沼，養魚種芰成霪霪。
不為醴泉與甘露，使名異瑞世俗誇。
華麗的辭藻，蒼涼的詩境。只有雙井水，才能煮茗煎好茶。好茶還須好水烹，欲品春茶先品水，茶水相宜味更醇！
02
【夜泛陽塢入明月灣即事寄崔湖州】
[唐] 白居易 湖
山處處好淹留，最愛東灣北塢頭。
掩映橘林千點火，泓澄潭水一盆油。
龍頭畫舸銜明月，鵲腳紅旗蘸碧流。
為報茶山崔太守，與君各是一家遊。
[嘗羨吳興每春茶山之遊，洎入太湖，羨意減矣。故雲。]
春天最適合做的事情是什麽？除了讀書煮茶之外，最令人羨慕的就是茶旅尋遊，大詩人白居易也是茶中豪客，也並不能隨時隨地說走就走，世界那麽大，不能去看看，就在這一杯茶湯裏，尋覓回味吧！
03
【重過何氏五首·之一】
[唐]杜甫
落日平台上，春風啜茗時。
石闌斜點筆，桐葉坐題詩。
翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。
自逢今日興，來往亦無期。
表現了詩人在夕陽余輝的春天裏，因茶而情景交融，動靜結合，虛實相生。
04
【茶山貢焙歌】
[唐]李郢
使君愛客情無已，客在金台價無比。
春風三月貢茶時，盡逐紅旌到山裏。
茶成拜表貢天子，萬人爭啖春山摧。
驛騎鞭聲砉流電，半夜驅夫誰復見？
十日王程路四千，到時先及清明宴。
這首詩比較長，把當時成千上萬人采摘、制作、吃茶、進貢春茶的場景描寫得淋漓盡致。聞到「香勝梅」的春茶，見到「萬人爭啖」的喝茶場面，驛站的騎手揚鞭催馬行程四千裏要趕在清明節前，把春茶運到京城。把一番爭先恐後的「春茶大戰」的場面寫得極妙。
05
【走筆謝孟諫議寄新茶】
（唐） 盧仝
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山裏，蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠琲瓃，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處？
玉川子，乘此清風欲歸去。
山中群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？
【七碗茶詩】也叫【七碗茶歌】，是唐代盧仝的作品。這首詩朗朗上口，文字優美，境界深遠，可以說是歷年歷代的茶詩中最為著名的一首。其實，【七碗茶詩】並不是單獨的一首詩，它其實是盧仝的【走筆謝孟諫議寄新茶】中的節選。盧仝的好朋友諫議大夫孟簡派人把得到的新茶送給盧仝，盧仝飲用之後，即興而作此篇。關於「七碗茶」的一段因為太過精彩，所以常常被人取出來單列成篇。
06
【一字至七字詩·茶】
（唐）元稹
茶
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。
一至七言詩」是隋唐時期的一種詩體，也就是我們常說「寶塔詩 」。此詩是元稹等人歡送白居易以太子賓客的名義去洛陽。全詩一開頭，就點出了主題是茶。第二句寫了茶味香和形美。第三句說茶深受「詩客」和「僧家」的愛慕，茶與詩，總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶，因為古代飲的是餅茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗制成的茶羅把茶篩分。
第五句寫烹茶先要在銚中煎成「黃蕊色」，爾後盛在碗中浮餑沫。第六句談到飲茶，不但夜晚要喝， 而且早上也要飲 。結尾時，指出茶的妙用，不論古人或今人，飲茶都會感到精神飽滿，特別是酒後喝茶有助於醒酒。
07
【飲茶歌誚崔石使君】
（唐）皎然
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
這是一首極具浪漫主義的精彩詩篇，更是闡述了茶的修心、修行、得道等神奇作用的重要茶道著作。作者在描繪茶的色、香、味形後，激情滿懷地描繪了一飲、再飲、三飲的美妙感受，把飲茶的精神享受與修心之道作了最動人的歌頌。作者更認為飲茶是修道的門徑，借助於飲茶使得思想昇華、超脫物外，以達到羽化成仙的神奇境界。皎然集儒釋道三方之真諦，搭建了人類茶道的重要內涵。
08
【山家】
（唐）張繼
板橋人渡泉聲，茅檐日午雞鳴。
莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。
09
【山泉煎茶有懷】
（唐）白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。
10
【吃茗粥作】
（唐）儲光羲
當晝暑氣盛，鳥雀靜不飛。
念君高梧陰，復解山中衣。
數片遠雲度，曾不避炎暉。
淹留膳茗粥，共我飯蕨薇。
敝廬既不遠，日暮徐徐歸。
11
【尋戴處士】
（唐）皇甫冉
車馬長安道，誰知大隱心。
蠻僧留古鏡，蜀客寄新琴。
曬藥竹齋暖，搗茶松院深。
思君一相訪，殘雪似山陰。
12
【夏日題老將林亭】
（唐）張蠙
百戰功成翻愛靜，侯門漸欲似仙家。
墻頭雨細垂纖草，水面風回聚落花。
井放轆轤閑浸酒，籠開鸚鵡報煎茶。
幾人圖在淩煙閣，曾不交鋒向塞沙？
13
【玉泉寺】
[宋] 李復
門銜大路久慣入，客館蕭蕭蔭寒竹。
春茶自造始開嘗，色味甘新氣芬馥。
更窮上方縱登覽，峰嶂四環森萬木。
投老經過得少留，明發飛塵暗征轂。
「色味甘新氣芬馥」僅僅用了七個字就淋漓盡致地表現出春茶特色、味醇、甘爽、新鮮、茶氣芳香。
14
【趵突泉】
[宋] 曾鞏
一派遙從玉水分，暗來都灑歷山塵。
滋榮冬茹濕常早，澗澤春茶味更真。
已覺路傍行似鑒，最憐少際湧如輪。
曾成齊魯封疆會，況托娥英詫世人。
果然是喝茶的行家，不但能品出茶的味道，還能說出春茶究竟為什麽好：經歷了一冬的滋養，山澗裏的茶葉味道更純、更真！
15
【謝筠守趙從周寄貢蘗中洲茶】
[宋] 王洋
道院文書靜，傳簽報兩衙。
籠山疏藥圃，祖寺摘春茶。
珍品少為貴，佳名遠更誇。
要知清白德，盞面看浮花。
春茶因數量稀少而更顯珍貴，加之自清幽的廟宇，名氣自然很大，備受推崇。要真正品得出茶德，看點茶時建盞茶湯表面白色的浮花就知道了！
16
【臨安春雨初霽】
（宋）陸遊
世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。
17
【鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗】
（宋）李清照
寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應恨夜來霜。
酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。
秋已盡，日猶長，仲宣懷遠更淒涼。
不如隨分尊前醉，莫負東籬菊蕊黃。
18
【幽居初夏】
（宋）陸遊
湖山勝處放翁家，槐柳陰中野徑斜。
水滿有時觀下鷺，草深無處不鳴蛙。
籜龍已過頭番筍，木筆猶開第一花。
嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。
19
【寄獻新茶】
[宋]曾鞏
種處地靈偏得日，摘時春早未聞雷。
京師萬裏爭先到，應得慈親手自開。
曾鞏認為春茶是搶手之物，尤以明前剛摘時，京城人們都以能得到春茶而感幸甚。
20
【次韻曹輔寄壑源試焙新茶】
（宋）蘇軾
仙山靈草濕行雲，洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子，清風吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。
蘇東坡以一代茶人的深情，把春茶描摹成花容月貌，冰雪心腸，蘭心蕙質，神韻迷人的絕代佳人。讀了這首詩，尤以「從來佳茗似佳人」一句，人們對蘇東坡筆下的春茶，怎能不傾慕？怎能不心醉呢？至今人們把這一佳句，以「欲把西湖比西子」相對。
全詩句句寫佳人， 同時又句句寫佳茗。在飄渺的仙山上，潔白的流雲悠然飄過，山上靈草幻化的仙子用白雲洗遍每一寸香肌，不加粉黛，麗質天成，茶芽為流動著的雲霧所濕潤。詩中「從來佳茗似佳人」和他另一首詩【飲湖上初晴後雨】中「欲把西湖比西子」兩句構成了一副極妙的對聯。
21
【望江南·超然台作】
（宋）蘇軾
春未老，風細柳斜斜。
試上超然台上看，半壕春水一城花。
煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻咨嗟。
休對故人思故國，且將新火試新茶。
詩酒趁年華。
蘇軾登超然台，眺望春色煙雨，觸動鄉思，寫下了此作。 這首豪邁與婉約相兼的詞，透過春日景象和作者感情、神態的復雜變化，表達了詞人豁達超脫的胸襟。 後兩句說的是：不要在老朋友面前思念故鄉了，姑且點上新火來烹煮一杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。
22
【鳩坑茶】
宋 範仲淹
瀟灑桐廬郡，春山半是茶。
輕雷何好事，驚起雨前茶。
23
【定風波·暮春漫興】
（宋）辛棄疾
少日春懷似酒濃，插花走馬醉千鐘。
老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。
卷盡殘花風未定，休恨，花開元自要春風。
試問春歸誰得見？飛燕，來時相遇夕陽中。
24
【滿江紅·和範先之雪】
（宋）辛棄疾
天上飛瓊，畢竟向、人間情薄。
還又跨、玉龍歸去，萬花搖落。
雲破林梢添遠岫，月臨屋角分層閣。
記少年、駿馬走韓盧，掀東郭。
吟凍雁，嘲饑鵲。
人已老，歡猶昨。
對瓊瑤滿地，與君酬酢。
最愛霏霏迷遠近，卻收擾擾還寥廓。
待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。
25
【和章岷從事鬥茶歌】
（宋) 範仲淹
年年春自東南來，建溪先暖冰微開。
溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
新雷昨夜發何處？家家嬉笑穿雲去。
露芽錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。
終朝采掇未盈檐，唯求精粹不敢貪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻天子，林下雄豪先鬥美。
鼎磨雲外首山銅，瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄蘭芷。
其間品第胡能欺
？十目視而十手指。
勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。
籲嗟天產石上英，論功不愧階前蕒。
眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。
盧全敢不歌，陸羽須作經。
森然萬象中，焉知無茶星？
商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。
長安酒價減百萬，成都藥市無光輝。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。
君莫羨花間女郎只鬥草，
贏得珠璣滿鬥歸。
範文正公這首詩全名【和章岷從事鬥茶歌】，簡稱【鬥茶歌】，堪稱有宋一代茶詩的奇制，遠承盧仝【七碗茶詩】，後開楊誠齋【淡庵坐上觀顯上人分茶】、黃山谷【煎茶賦】，值得我們細細品讀。全詩共六韻二十一聯，一氣呵成，首尾相應，讀來暢陜淋漓。前七聯兩聯一轉韻，從建溪茶產地、種植、采摘、制作，到北苑民間鬥茶，一路寫來，如春日行山陰道中，自是風光無限。
26
【詠孟端溪山漁隱長卷】
（明）陶振
翦裁蒼雪出淇園，菌蠢龍頭制作偏。
紫筍香浮陽羨雨，玉笙聲沸惠山泉。
肯藏太乙燒丹火，不落天隨釣雪船。
只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。
27
【采茶歌】
[清]陳章
鳳凰嶺頭春露香，青裙女兒指爪長。
度澗穿雲采茶去，日午歸來不滿筐。
催貢文移下官府，那知山寒芽未吐。
焙成粒粒比蓮心，誰知儂比蓮心苦。
詩人在以詩贊嘆春茶的同時，也不忘采茶女的辛勞。
28
【浣溪沙·誰念西風獨自涼】
（清）納蘭性德
誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，
沈思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，
當時只道是尋常。
29
【觀采茶作歌】
（清）乾隆
火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。
西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道。
村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。
地爐文火續續添，幹釜柔風旋旋炒。
慢炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。
王肅酪奴惜不知，陸羽茶經太精討。
我雖貢茗未求佳，防微猶恐開奇巧。
乾隆下江南，自然是奔著蘇杭去的，到了杭州，自然要遊西湖。既遊西湖，品龍井茶那是免不了的事兒。公元1751年，即乾隆十六年，他第一次南巡到杭州，去天竺觀看了茶葉的采制。他六下江南，曾五次為杭州西湖龍井茶作詩。 詩中描寫了茶農把茶葉供官後，其余全部賣給商人，自己卻舍不得嘗新的痛苦，表現了詩人對人民生活極大的同情與關懷。
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【坐千尺雪烹茶作】
【清】乾隆
汲泉便拾松枝煮，收雪亦就竹爐烹。
泉水終弗如雪水，以來天上潔且輕。
傳承百年茶香 盡覽春日滋味，2024年春茶預定開始了！
春天是萬物萌發生長的季節，能量也是最飽滿的。茶在春天與我們相遇，也是它最美妙的時刻。春蕊厚，夏芽薄，秋茶燥，冬茗澀。每年春日，就是茶人的一場饕餮盛宴。
自古香茗出深山，好山好水出好茶。今年車秀的春茶產區計劃預定如下：
山頭系列
小眾產區系列
茶樹經過整個冬天的休養生息，在溫暖的春天萌發芽葉，多情的春雨毫不吝嗇，將春天的新茶滋養的色澤綠潤。
我們選用的樹齡均在百年以上，嚴選一芽二葉到三葉的古樹原料。原料產地森林覆蓋率高，需人工攀爬采摘，每逢上山不辭辛苦只為把控優質的原料
春茶吸收了秋冬的精華，在雨量充沛的春天生長的更加厚實，維生素含量高，茶葉嫩綠，香氣宜人，滋味鮮爽。
經過了嚴寒的洗禮，茶樹吸收天地日月精華、雨露滋養的芽頭芽葉更肥厚，內質更豐富；傳統手工遵循自然古法匠制幹燥工藝，鐵鍋殺青，人工揉撚，更好的留住茶葉香韻。二十年的匠心制茶經驗，讓好茶越陳越香。
品質好的普洱茶，在長期存放的過程中，其內含物質會隨著時間的增加而沈澱，年份越高其價值也越顯著，內質/香氣層次更加豐富，口感會更加醇厚。
一杯春茶喚醒春天，車秀茶業邀您共赴春天裏！
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