最近長沙這個雨下得心煩，不得不說長沙有自己的「熱帶雨林氣候」。主打的就是一個又濕又熱。
步入夏日，之後天晴更加熱得喘不過氣，所以團長提前準備「夏日喝糖水」攻略，快馬住，等待天晴就沖！
重點人均都不高！！
01
實分滿糖水鋪
人均10元→
未進其店，先見其排隊之人，暑假時排隊還算少，平時排隊可是把門口的小巷堵得水泄不通！由於店面比較小，所以也可以免費打包帶走。
門口兩個檔口分工做糖水，選擇湯底後，店員就開始裝配芋圓、紫薯、紫米等十幾種配料。
配料幾乎都是每天現煮，每樣一勺，8元的小碗瞬間被盛得滿滿當當，實惠到不行！這就是大學城的物價，真是聞者動容，聽著流淚啊!
湯底共五種：椰奶、奶茶、冬瓜茶、紅豆湯、龍眼蜜。
冬瓜茶湯底太適合夏天了，第一口就讓人大呼清爽，甜而不膩，清甜生津，配料混合著湯底也十分冰爽。
椰奶就會偏向於甜品，椰奶絲絲滑滑，芋圓QQ彈彈，紫薯糯糯嘰嘰。只需一杯奶茶錢，就能帶來夏日的雙份快樂！真的可以沖！
02 。
超牛小吃
人均18元→
看著門口削完皮的芋頭和滿桌紮實配料，我就忍不住想進店一探究竟。
聽說這裏主打的是古法芋泥冰，芋泥是現削皮現打泥，沙冰也是純人工現場刨冰，椰奶冰底刨完成後，再蓋上一層厚厚的絲滑芋泥，再把桌上的配料一一加上。
到手18元，真的是紮紮實實一碗，配料多到pu出來噠。芋泥那是真的絲滑啊，綿密到宛如瀑布，一口下去芋泥香味在口中暈開，濃郁到汗毛樹立！
將所有的配料裹滿芋泥，每一款配料都帶上芋香，再混合椰奶冰底，冰爽甜蜜。
03 。
阿威地攤糖水
人均10元→
這家店之前是在樂和城後，來到大學城後依然火爆，糖水種類也很多。
芋泥麻薯冰湯圓是招牌，也是芋泥、麻薯愛好者必點。 濃郁芋泥中加入一塊Q彈麻薯，再加上湯圓和桂花。
混著攪拌的過程也非常解壓，Q彈麻薯粘黏，隨著攪拌，麻薯融入到芋泥之中，絲滑的芋泥也帶上了糯糯的口感。
加上冰爽的小湯圓，整碗的口感就是在「絲滑」和「糯嘰嘰」之間反復橫跳。
冰爽的楊枝甘露芒果香味充斥滿口，冰涼的沙冰讓清涼感升級！在空調房裏吃這樣一份糖水，這才是向往的夏天！！
04 。
榕記糖水
人均20元→
走粵式糖水路線，老板也是地道廣東仔。老板承諾不用奶精，不用植脂末，不用香精、色素等海克斯科技。追求的就是一個真材實料！
這一點，也可以在甜品的味道裏體現。
中國人對於甜品最好的評價就是不太甜。
這裏的糖水都是基於食材本味 ，椰汁馬蹄沙，除了椰奶的濃香之外，就是馬蹄清爽，脆甜的口味。一口下去清香四溢， 吃完更覺清爽。
雙皮奶都給我點！雙皮奶跟劣質的凝膠式「果凍雙皮奶」完全不同。
濃郁到起了一層奶皮，入口粘稠而滑嫩，奶香又微甜，奶香味濃郁到感覺在泡牛奶浴！絲滑的雙皮奶在口腔中滑動，絕了！
05 。
本豆手作豆花
人均15元→
小小的店鋪，幹凈整潔，來一碗豆花更顯清爽。店內甜品品類很多，除了豆花，還有牛奶冰等糖水，熱天一碗，足夠消暑。
豆花，牛奶冰等都是手工制作，甚至於大部份配料都是手工制作。
手作的美好就在於不會有科技的味道，豆花原始的甘甜滑嫩被發揮得淋漓盡致。
清爽的豆花，絲滑濃郁，入口還能感受到慢慢暈散開的豆香味 ，伴隨著各色小料，又有不同風味，芋圓Q彈，馬蹄爆珠清爽，芋泥濃郁。
來這裏沒有鹹甜豆花之爭，只有不知道點哪款豆花的糾結！
06 。
一碗糖水
人均25元→
他們家是長沙少見的「潮汕糖水」，雖屬於粵式糖水，但個人覺得潮汕糖水更加清爽。
老板是地道的潮汕妹子，帶著朋友來長沙創業，為長沙糖水市場增添了潮汕元素。
自家糖水都是自家動手制作，糖水、小料都是自己熬煮，也承諾不含奶精和植脂末，吃得天然和清爽。
五果湯是潮汕的特色甜湯 ，也是店內潮汕糖水最基本的「湯底」，內含雪耳、薏仁、紅蕓豆、蜜香芋、蓮子五種食材，入口清爽，甜潤。
再根據點單在五果湯內加入 海藻制作的海石花 ，或者 潮汕湯圓鴨母撚 即可。
海石花是附著在礁石上的藻類，經過洗晾脫水後煮制，形成一種Q彈透明的狀態。海石花讓湯品清爽更上一層，口感也更顯清脆。
鴨母撚是潮汕地區的湯圓 ，呈橢圓型，盛入湯中如白母鴨浮遊於水面。糯嘰嘰，內餡綿密。
也可以加一份潮汕人最愛的草粿，其中帶著淡淡藥香味，類似於龜苓膏，但入口更甜潤嫩滑，清涼爽口。
搭配店裏的手工涼粉，根本就是夏天必備的美味啊！
一碗糖水足以消暑，夏天不要錯過咯！
瀟湘晨報記者袁仕林
爆料、維權通道：套用市場下載「晨視訊」客戶端，搜尋「幫忙」一鍵直達「晨意幫忙」平台；或撥打熱線0731-85571188。政企內容服務專席19176699651。
