天氣漸漸寒冷，社群食堂長者餐廳內卻是一片暖洋洋的。一碗湯，一份菜飯，簡單又實惠的菜肴，猶如這冬日的一把火，成為居民的不錯的選擇。
1月22日中午分時，作為黃浦區老字號長者餐廳之一的老半齋，七元二兩菜飯加八元黃豆湯，是最叫賣的午飯。如果憑黃浦區通享「五邊十色」助老服務卡，買一份菜飯套餐還可打折，胃口小一點，完全符合一對老夫妻的一頓飯量。
朱老伯就拿著飯盒，打了一份菜飯豆腐衣包肉黃豆湯套餐，85折後34元。他說：「黃豆湯跟菜飯配套，是絕配。天又冷，吃了熱乎乎的。」
菜飯、黃豆湯都是當天燒制的。只見廚師一邊將洗幹凈的青菜煮在一個大鍋內，一邊用開水澆一澆大米，讓大米漲一漲，再慢慢將大米倒入大鍋中與青菜攪拌，然後蓋上大木蓋，小火燜約15到18分鐘，到時開啟就是一股香氣撲面而來。
而黃豆湯，蹄髈削去肉去做肴肉後的骨頭，加上黃豆，需要早上六點開爐，起碼燉了4小時，等煮爛了，味道就進去，氤氳彌漫，恰到好處。
一位老吃客贊嘆，這就是老味道，十多年前的老味道。老上海人，基本都是喜歡吃菜飯和黃豆湯的。
據了解，老半齋菜飯一天就要賣出四大鍋160斤，黃豆湯100多碗。這個冬天，吃點什麽？菜飯加黃豆湯，溫暖了心窩。
