原標題：【「天府糧倉」·上海行】全州有機產品達183個！「有機之州」甘孜來滬推介有機農產品
四川新聞網-首屏新聞上海1月12日訊（記者 戴璐嶺 夏婉琳 攝影報道）1月12日，2024年「天府糧倉」精品全國推介全新遠航的首站，來到「繁花」上海。
活動以「天府味 川滬情 中國年」為主題，透過展示展銷、現場推介、采購簽約、熱銷釋出等，熱情邀請上海當地農產品采購商、經銷商、商協會及跨國公司「品川味、迎龍年」。促進川滬農業交流合作和貿易投資，幫扶39個欠發達縣「天府糧倉」優勢特色農產品宣傳推廣、產銷對接和行銷貿易。本次上海行，甘孜州則為上海的采購商們帶來了4種有機優質農特產品。
據了解，近年來，甘孜州堅持以有機之州統攬特色農牧產業高品質發展，高質高效建設牦牛、藏香豬、青稞、高原果蔬、生態食用菌等有機產業集群，全力打造現代高原特色農牧業基地，做實「天府糧倉」甘孜文章，全州有機產品達到183個，綠色食品達到61個、地理標誌農產品達到14個，「聖潔甘孜」「亞克甘孜」區域品牌影響力不斷加大。高原特色優質農產品，已成為國民高品質消費最受青睞的高端食材。
推介會現場
會上，首先推介的是有機糧食青稞系列產品。青稞，被譽為青藏高原「糧食之母，由雪水澆鑄靈魂，陽光滋潤經絡，是葡萄糖含量最高的麥類作物，含有多種維生素、微量元素和生物活性功能成分，擁有「三高克星」的美譽。現代工藝制作的水淘糌粑、青稞面、青稞餅乾、青稞茶、青稞酒等產品口感細膩，麥香味濃郁，營養價值高，老少皆宜，備受各類消費者喜愛。
其次是有機牦牛肉系列產品。牦牛，被譽為「高原之舟」，綠色生態的生長環境，造就了牦牛肉肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐盛的特質，具有「三高兩低一多」（高蛋白、高維生素、高微量元素、低脂肪、低熱量、多胺基酸）的特點，牦牛肉的蛋白質含量在21%以上，每千克脂肪含胡蘿蔔素比例為普通牛肉的2.6倍，被譽為「最有益於健康」的肉類，風幹牦牛肉、手撕牦牛肉、牦牛肉醬等系列產品暢銷各地。
第三款是有機野生食用菌系列產品。甘孜州綿延的原始森林，生長著松茸、羊肚菌等野生菌類640余種，號稱「菇菌之鄉」，雅江縣譽為「中國松茸之鄉」年產松茸1428噸。「菌中之王」的松茸，富含17種胺基酸，有提高免疫力、抗癌等多種功效，菌中珍品羊肚菌，富含多種微量元素，蛋白質含量高達28.3%。除此之外，虎掌菌、牛肝菌、木耳等，都是餐桌上不可或缺的「山珍」。
第四款是有機釀酒葡萄系列產品。北緯30度被稱為「世界黃金釀酒帶」，鄉城縣、得榮縣位於北緯28度附近，優越的釀酒葡萄種植條件，使得葡萄具有香氣發育完全、色素形成良好、糖酸度協調等特征，釀出葡萄酒顏色清澈深紅，具有成熟黑醋栗、黑莓等漿果氣味和橡木芳香，入口圓潤飽滿，口感平衡愉悅，香氣優雅純正。
記者了解到，「聖潔甘孜」除了擁有眾多的優質農特產品外，更是四川省旅遊資源最為富集的地區，「在此熱情歡各位嘉賓、各界朋友到聖潔甘孜領略獨特雄奇的自然景觀、感知深邃古樸的康巴文化、品嘗優質豐富的農特產品！」甘孜州推介官說道。
