中新網7月5日電 國家衛健委5日召開新聞釋出會，介紹時令節氣與健康有關情況。
記者在會上問：現在多地都是高溫天氣持續，在調整飲食習慣方面，需要註意哪些能夠避免暑氣傷身？需不需要註意一些特別是夏天需要註意的飲食禁忌？
北京中醫藥大學教授魯藝介紹，小暑節氣是夏季的第五個節氣，進入小暑以來，很快就要進入伏天，氣候變得非常炎熱，而且同時也越加悶熱和潮濕。在這個時節內，人們很容易感覺到精神非常疲憊，而且出汗很多，會覺得口渴多汗，會覺得脘腹漲滿，有時候會感覺到惡心，甚至感覺到腹滿腹瀉、胸悶氣短一系列癥狀。之所以出現這些癥狀，跟暑邪的特點有關，暑邪第一個特點是熱邪，它有熱邪的特點，容易耗氣傷津，造成疲憊。第二個特點是濕邪的特點，濕性重濁黏膩，很容易困脾，造成脾胃運化方面的問題。另一方面，它又容易困表，造成頭疼、頭重如裹、身體酸重等等一系列的癥狀，所以在飲食上主要針對熱邪和濕邪這兩個特點來養生。
首先，對於暑熱之邪，可以有意識地增加一些性味偏寒涼的食物，當然這是在脾胃不虛弱的人群中這樣提倡，比如可以吃一些綠豆，還有像絲瓜、黃瓜、冬瓜，這些食物性味比較甘淡，有一定的清熱化濕的作用。另外，也可以針對濕邪的特點，選擇一些健脾燥濕或者健脾化濕的一些食物，比如說像蓮子、山藥、薏仁、陳皮，這些都有相應的功能。另外，對於濕邪困表，可以選擇像蘇葉、藿香、砂仁這些食物，可以燥濕解表，同時還可以芳香醒脾、開胃，緩解在夏天飲食脾胃不好、食物消化不好這些問題。
在禁忌方面，特別要註意在高溫的時候，人們喜歡吃過度寒涼的食物降體溫。但是在中醫養生的觀點裏，夏季高溫時節，陽氣更多浮於表，而在內裏的陽氣往往是偏於虛的，因此要特別註意春夏養陽，不能過度貪食寒涼的食物，以造成寒濕困脾的現象。
