當前位置: 華文天下 > 辟謠

院士辟謠記丨陳君石院士:保健食品有必要吃嗎

2024-04-02辟謠

不信謠、不傳謠,科學辟謠,一起行動,讓謠言「無處藏身」!

如今保健品領域已經成為網絡謠言受害的重災區,在保健品的行銷下,一些分辨能力弱的人就很容易輕信,不僅浪費錢財,甚至會加重疾病,造成不可挽回的後果。

本期【院士辟謠記】邀請 中國工程院院士、中國營養與食品安全專家陳君石 ,為大家科普:保健食品有必要吃嗎?

陳君石稱,絕大多數營養學家都堅持沒必要吃營養品,一天三頓飯足矣。「但是從全球來看,營養不均衡問題越來越多。一方面有些營養素吃的不夠,例如中國人的鐵、鈣、鋅、維生素A補充的還不夠。另一方面,有些又吃的太多造成了高血壓、肥胖等問題。」他認為如果一日三餐無法保證平衡膳食,可以透過營養品來補充所需營養素,但在選擇購買中,務必要認清生產廠家、功能對路,這樣才能保證有效果。(記者:龐聰 劉希堯)