香港是農歷新年氣氛最濃厚的亞洲城市之一。春節假期，旅客到香港可感受到全城喜慶、熱鬧的節日氛圍，參與當地精彩活動，與本地人一同慶賀新歲；這個龍年旅港，除了各區熱鬧的年宵花市，大年初二的煙花匯演，更可逛海味街，品嘗圍村盆菜宴，沈浸式學習制作「年糕」、學習港式麻將等新玩法。
闊別五年 ，「新春國際匯演之夜」回歸
2019農歷新年煙花匯演（圖片由政府新聞處提供）
據香港旅遊發展局介紹，全城最大型的賀年活動「國泰新春國際匯演之夜」闊別五年，將於龍年大年初一（2月10日）載譽歸來。當天晚上8時起至9時45分，匯演隊伍將穿越尖沙咀的著名旅遊景點，多支來自世界各地的表演團隊沿途傾力演出，熠熠生輝的花車與精彩亮點將等你前來親身體驗，一起參與這個環球派對。
新年歡樂氣氛一直延續至大年初二（2月11日），2024農歷新年煙花匯演將於當晚在維多利亞港上空璀璨上演。世界級的煙花將照亮夜空，與全城一同慶賀龍年到來。
品嘗寓意濃厚盆菜宴 ， 體驗圍村 賀年食 俗
盆菜以往是少部份新界圍村人的賀年食俗，近年，這項特色美食逐漸在香港普及化，在新春期間尤其受歡迎。
盆菜即是以一個大盤子盛著層層鋪疊的食材，然後加入濃郁的醬汁慢煮，並以熱爐保溫，供全桌食客一同共享。盆菜裏用到的食材均有寓意，如象征「金玉滿堂」的豬肉及諧音「哈哈大笑」之意的大蝦。本地人希冀吃了這些寓意十足的食物，有助帶來好運，事事如意。
到訪香港的旅客可參加探索圍村的本地遊，如到元朗或沙頭角遊賞，一嘗傳統盆菜的滋味之余，更可體驗極具特色的圍村習俗，一睹村民以最地道的方式慶賀新年。
到海味街 采 辦年貨
在香港，「海味」是各大賀年菜式的主角，本地人相信於一年之始享用「豐盛大餐」與全年運勢息息相關：大年初一吃到以金貴食材制成的佳肴，往後一整年也自然會過得豐足美滿。
位於上環皇後街至正街之間的一段德輔道西是馳名的「海味街」，是世界上最大的參茸海味集散地之一。這幾條街道大小商鋪林立，售賣著江瑤柱、鮑魚及蝦幹等名貴海味，真材實料，價格公道；「海味街」在農歷新年前格外熱鬧，到處擠滿了準備大量搜購上等食材的本地人，好為摯愛親朋炮製豐盛的賀年盛宴。很多海味均帶有吉祥寓意，如花膠象征花開富貴，而外形像金元寶的鮑魚則寓意財源滾滾。
推介旅客到香港的「海味街」或各大連鎖商店，一站式輕松購買各種參茸海味，體驗一番香港人的「海味」新年。
制作寓意「年年高」的賀年糕點
奇華工作坊舉辦新春糕點班（圖片由奇華餅家提供）
鹹甜俱備的年糕寓意新一年步步高升，財源廣進，賀年糕點在香港備受歡迎，幾乎是家家戶戶過年必備。
以前，香港每家每戶多數會於新年前制作好年糕，在拜年時用來招呼或贈送親友。
熱愛烹飪的旅客可到當地傳統餅家（如奇華餅家）舉辦的「糕點制作班」，將各種賀年糕點的食譜帶回家，隨時隨地都可為摯愛親朋制作節日美點。
決戰麻將台 ， 好運 自然 來
本地機構舉辦的麻將班（圖片由Humid with a Chance of Fishballs提供）
香港本地人於過年時會到親朋好友家中拜年，其中最受歡迎的活動之一即是「打麻將」。這項趣味無窮的社交活動共有四位玩家，至親好友共享相聚之歡，同時考驗各自的技術與運氣。麻將互碰時所發出的響亮聲音，聽起來宛如農歷新年時驅除厄運的爆竹聲，令其更具喜慶感。
春節期間，旅客還可參加由本地機構舉辦的「麻將班」，化身「麻將高手」，贏盡四方城。
采寫：南都記者 肖陽
供圖：香港旅遊發展局
