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消費潛能持續激發!大涼山「舌尖經濟」開辟新賽道

2024-03-14辟謠
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國際線上報道(記者 楊大衛):涼山彜族自治州因其別具一格的自然景觀、深厚多元的民俗文化而成為眾多文旅愛好者心中的「必打卡地」。近日,涼山州接續新春經濟余熱,舉辦首屆「大涼山燒烤音樂節」主題活動,持續釋放消費新活力。

去年以來,涼山把促消費作為擴大內需的重要抓手和拉動經濟增長的重要支撐。以節會消費為切入點,抓住春節、元宵、端午、火把節、中秋、國慶、彜族年等傳統節日舉辦一系列獨具特色的節慶活動,同時組織農特產展銷。包括鹽源蘋果、會理石榴、雷波臍橙等在內的優質農產品遠銷海外,成為當地鄉村振興的閃亮名片。

作為長江上遊重要的生態屏障,涼山地區生態環境優質,擁有非常適宜農業發展的立體氣候,涼山也因此成為農業大州,糧食、水果、畜牧產量都居四川省前列。這裏出產的農林牧漁等各類農產品品質上乘、綠色有機。特別是涼山生態放養的黑豬肉、牛羊肉和土雞肉,油脂豐富、肉質緊實、香味濃郁,是最佳的燒烤主食。

涼山地區盛行的燒烤文化在吸引全國各地遊客的同時,也帶動了當地農業和畜牧業的發展。餐飲業一頭連著農業發展一頭連著服務消費,在需求側和供給側都大有可為。「餐飲+直播」「餐飲+親子」「餐飲+農業觀光」等創新不斷湧現,文化賦能、跨界創新為餐飲業投資開辟新賽道。

「舌尖」還能帶動「腳尖」,追著美食去旅行成為越來越多人的選擇,為文旅業擴容開啟了一扇新窗。新體驗、新場景、新業態層出不窮,餐飲消費迸發出的新活力,正不斷轉化成經濟發展的旺盛動能。

本次燒烤音樂節還結合當地群眾能歌善舞的特色,邀請眾多知名樂隊與音樂人前來助陣,讓大家在享受美食的同時還能欣賞民族、流行、原生態等不同型別的音樂。活動現場還設有文化藝術展覽區,讓遊客感受涼山地區深厚的文化底蘊與精美的藝術作品。農產品集市則為遊客提供豐富的農業產品,感受涼山州的生態之美。

「舌尖經濟」見證鄉村振興新高度,開啟文化旅遊新角度,拉動農業跑出高品質發展加速度。據悉,本次燒烤音樂節持續時間為30天,主會場總營業額預計超千萬。