盛夏時節，新晉的「網紅」花卉繡球花已悄然綻放，它又被稱為八仙花、紫陽花等，花期一般在6-8月。
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1. 繡球全身帶毒，不要隨意采摘觸碰。
2. 不小心誤食，易出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，要及時就醫。
3. 看護好孩子和寵物，不讓他們接觸繡球花。
繡球花繽紛美麗的花瓣堆成了「花中花」的奇妙景致，花球或藍、或紫、或綠、或粉，這不是品種不同，而是生長土壤的pH值決定的，若其生長在酸性土壤，則繡球偏藍色；生長在堿性土壤中，則偏粉色；中性土壤則能孕育出紫色或者紅色的繡球花。這些五彩斑斕的「繡球」，其實也並不是花瓣，而是它的花萼。
今天疾控君想要給大家分享的，不是關於繡球花的種植和觀賞，而是隱藏在它美麗外表下的健康安全問題。
繡球雖美，卻是全身帶毒
所有繡球花的部位，包括花朵、果實、樹皮、種子和葉子等在內，均含有氰苷（cyanogenic glycoside）、八仙花酚等生物堿，尤以莖葉毒性最強。
一般來說，由繡球花導致的中毒主要是誤食花葉所致，其所含的氰苷在口水或胃液中所含的酶和鹽酸的作用下水解，產生遊離的氰氫酸（HCN），能夠與人體組織細胞內的含鐵呼吸酶結合，致使細胞無法利用氧氣，從而導致以呼吸困難、震顫、驚厥等缺氧中毒癥狀。八仙花酚導致惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀的發生，嚴重者會出現昏迷、抽搐甚至神誌不清。
勿讓孩子和寵物接觸
如果放棄種它，其實大可不必，繡球花美艷動人，只要不食用，不讓繡球花的汁液接觸皮膚和眼睛，就沒有風險。萬一觸碰到汁液，及時洗手就可以了。若真的發生了誤食繡球花的情況，還請保持冷靜並及時就醫。
最需要註意的是小孩和寵物，要將繡球花放置到他們接觸不到的地方，或在郊遊外出時多加看護，以防發生意外。
參考文獻：
[1] Yang CJ et al. Two new cyanogenic glucosides from the leaves of Hydrangea macrophylla. Molecules. 2012 May 8;17(5):5396-403.
[2] Wellmann J et al. Separation of Dihydro-Isocoumarins and Dihydro-Stilbenoids from Hydrangea macrophylla ssp. serrata by Use of Counter-Current Chromatography. Molecules. 2022 May 26;27(11):3424.
供 稿：應夢超
編 輯：章晨玥
審 稿：陶功華
