當事件的壓力集中到事後處置環節時，說明前置的監管關口失靈
昨晚「3·15晚會」曝光了多家公司用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜、寶馬530Li車型存在傳動軸異響、多家婚戀平台利用焦慮收割消費者等問題。節目中反映的問題令人震驚。
槽頭肉做梅菜扣肉，讓企業大賺，卻坑了群眾。「滅不了火的滅火器」，更讓人驚恐萬分。若有群眾拿著這樣的「不滅火神器」去救火，後果如何？生產和銷售這樣的產品，何異於謀財害命？
節目播出後，相關監管部門紛紛發聲，一些被點名的企業也作出致歉和回應。安徽省市監局表示，在全省範圍內開展「嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動」。阜陽市監局則通報，已對涉事企業進行查封，涉事企業法定代表人也被傳喚。
每次「3·15晚會」曝光問題後，監管部門立馬行動，涉事企業「誠懇道歉」或「瑟瑟發抖」，網民拍手稱快。
對這類行為零容忍，絕不允許風險和隱患繼續蔓延，是一個基本態度。當某個亂象已經泛濫，造成巨大影響，第一時間喝止違法違規行為、斬斷利益鏈條，呵護世道人心，極為重要。
但應看到， 事後的處置再嚴厲、再讓群眾叫好，也是有遺憾的。 畢竟，當劣質食品進了腸胃、問題產品流入民生環節，在社會層面造成的惡劣影響已經難以挽回。何況，很多問題並不能一一糾正。畢竟， 讓所有被坑的消費者都舉證、維權，這太難了。
值得追問的是，當事件的壓力集中到事後處置環節時，說明前置的監管關口失靈。換言之，如果這些問題不在「3·15晚會」上曝光，就無法被揭露出來嗎？當然不是這樣。其實，很多違法違規行為，只要做了，就不可能無痕。但很多聲音發出之後，問題並沒有從根子上解決。
一些違法違規問題，不是藏得好，而是被忽視，甚至被熟視無睹。 2024年初，記者先後前往河北任丘、吉林長春和天津等地，揭開了一條以母豬肉、馬肉為原料，透過添加驢肉增香膏、亞硝酸鈉等添加劑煮制成假驢肉的產業鏈。這些假驢肉被銷往全國多地。根據報道可知，在一些地方，假驢肉幾乎是公開的秘密，可結果卻是制假售假一路「暢通」。
當然，在現實中，要想精準捕獲違法違規問題線索、收集有效證據，也沒那麽容易，想要「揭秘」得付出巨大成本。但必須看到的是，將防範機制整紮實、讓前置關口發揮應有作用，再難也得去做。我們不能指望每年的「3·15晚會」解決全部問題，就必須真正以「天天3·15」的勇氣和擔當發現問題，像周處那樣「為民除害」。
一方面，監管部門需要加大日常監管力度。線索就是「命令」，群眾意見就是「指揮棒」，部門作為不容任何拖延和敷衍。那種出於「保護」本地企業因而格外開恩的心理，絕不可有。
另一方面，對於消費領域的亂象，必須形成各方用力、全環節合作的態勢。這既需要媒體、民間人士發揮應有作用，還需要相關平台切實履行主體責任，不讓問題商品透過網路平台流出。同時，廠商也需要嚴格遵守食安法等法律法規，謹守良知，拒絕同流合汙。
紅星新聞特約評論員 伍裏川
編輯 尹曙光
紅星評論投稿信箱：[email protected]
（下載紅星新聞，報料有獎！）
