小時候看電視，我們經常聽到「補充DHA，補充大腦營養、提高記憶力」這樣的廣告詞。現在也經常聽人說，DHA是「腦黃金」，懷孕得補充DHA，小朋友想變聰明得補充DHA，吃魚能補充DHA……那麽，DHA究竟是什麽呢？
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DHA是什麽？
DHA中文名為二十二碳六烯酸。顧名思義，它是一類長鏈多不飽和脂肪酸，擁有二十二個碳原子，含有六個不飽和烯鍵，是Omega-3（DHA，EPA和ALA等）的重要成員。
DHA作為人體必需的營養物質，在大腦和視網膜中的含量尤其高，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，對兒童智力和視力發育至關重要。
高水平的DHA，能調節神經細胞突觸膜的流動性、通透性，提高神經傳導的效率，對於寶寶大腦發育至關重要。
DHA是視網膜中含量最豐富的脂肪酸，它可以提高視網膜感光細胞的光敏感性，顯著提高視力成熟度，從而有利於視覺發育。
此外，DHA對大腦發育、視力、老年癡呆癥、心血管疾病，甚至癌癥等諸多生理病理情況都有一定正面作用。
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如何補充DHA？
人體自身合成DHA的能力弱、效率低，可以透過食物補充或者適量食用DHA補充劑。
吃魚是補充DHA最直接有效又安全的方式，也有研究表明經常吃魚的人患老年癡呆的風險更低。
富含DHA的海產品常見的有：青花魚、鮭魚、鱈魚、鱸魚、帶魚、黃花魚、石斑魚等，其中60g的鮭魚就可以提供500毫克以上的DHA，50克的青花魚可以提供700毫克以上的DHA，都是非常不錯的選擇。
需要註意的是：不要選擇汞含量高的魚類，避免危害大腦和神經系統的健康，比如大耳馬鮫魚、大目鮪魚 、馬林魚、卡杰奇、紐西蘭紅魚等。
不喜歡吃魚，也可以替換為其他較多含有DHA的食物，如藻類、蛋黃等，以保證每日充足的DHA攝入量。
在日常生活中，透過食物不能夠補充足夠的DHA時，可以選擇DHA補充劑。選擇DHA補充劑要註意以下幾點：
第一，按照DHA的來源分為深海魚油和藻油。藻油DHA含量一般高於魚油，且重金屬汙染小、基本無腥味，不含EPA（二十碳五烯酸，一種多不飽和脂肪酸），更適用於兒童青少年。
第二，需要註意區分兒童型和非兒童型，二者的成分和劑量是不同的。
第三，註意DHA的純度及含量。一粒250mg的膠囊含100mgDHA，即DHA純度為40%。市面上的DHA膠囊純度在15%至80%，差異較大。純度越高，孩子腸胃吸收負擔越小。
第四，檢視配料表，盡量選擇不含有添加糖、著色劑等食品添加物的產品。
第五，顏色深淺、腥味輕重、進口或國產品牌並不能作為判斷DHA補劑品質的依據，不要盲目迷信不科學的宣傳。
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參考來源：科學大院、健康湖北、健康中國
