還記得上一次吃到讓你忍不住拍案叫絕的面條是什麽時候嗎？是那種一口下去，香味在口腔裏炸裂，面條Q彈勁道，湯底鮮香無比，讓你恨不得把碗都舔幹凈的滿足感！
今天就來給大家分享5種面條，簡單又美味，一口下去就讓你欲罷不能，快學起來吧！
一【馬鈴薯面】
食材：
1. 面條：適量，小馬鈴薯：200克，蒜片：適量，蔥花：適量，香菜：適量
2. 生抽：1湯匙，老抽：1茶匙，蠔油：1湯匙，糖：1茶匙，鹽：少許，番茄醬：1湯匙，玉米澱粉：1茶匙，清水：適量
步驟：
1. 將面條煮熟撈出備用。小馬鈴薯去皮洗凈。準備好蒜片、蔥花、香菜。
2. 將生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、番茄醬、玉米澱粉、半碗清水攪拌均勻調料汁備用。
3. 鍋中倒入適量油，油熱後下馬鈴薯翻炒，炒至馬鈴薯軟爛。加入蒜片爆香。
4. 倒入調好的醬汁，小火燜煮5分鐘，煮制醬汁濃稠。撒上蔥花和香菜。倒入煮好的面條碗中，充分攪拌均勻。
二【涼拌面】
食材：
1. 面條：適量，蔥：1根，蒜：2瓣，小米辣：2-3個，白芝麻：1湯匙，香菜：適量，花生米：適量
2. 生抽：1湯匙，蠔油：1茶匙，鹽：少許，糖：1茶匙清水：少許
步驟：
1. 將面條煮熟，過涼水瀝幹水分備用。蔥切末，蒜切末，小米辣切碎，香菜切段，花生米炒熟。
2. 將蔥蒜末、小米辣、白芝麻放入碗中。鍋中倒入少許油，燒熱後淋在碗中，激發出香味。
3. 加入生抽、蠔油、鹽、糖、少許水，攪拌均勻調料汁。
4. 將面條放入碗中。放上香菜段和花生米。淋上調好的料汁，攪拌均勻。
三【肉絲面】
食材：
1. 面條：適量，豬肉：適量（切絲），蔥：1根，蒜：2瓣，青菜：適量
2. 豆瓣醬：1湯匙，鹽：少許，雞精：少許，麻椒面：少許，辣椒油：少許，生抽：1湯匙，醋：1湯匙，面湯：2勺
步驟：
1. 將面條煮熟撈出。豬肉切絲。蔥切末，蒜切末。青菜洗凈燙水備用。
2. 鍋中倒入適量油，油熱後下豬肉絲翻炒至變色。加入蔥花蒜末炒香。加入豆瓣醬、鹽、雞精調味，繼續翻炒均勻。
3. 碗中放入蒜末、蔥末、麻椒面、辣椒油、生抽、醋、雞精。淋入兩勺面湯。
4. 將煮好的面條放入碗中。放入炒好的肉絲和煮好的青菜。攪拌均勻，即可享用。
四【青椒雞蛋面】
食材：
1. 面條：適量，青椒：1個，雞蛋：2個，蒜：2瓣，小米辣：2-3個
2. 生抽：1湯匙，蠔油：1茶匙，鹽：少許，雞精：少許，玉米澱粉：1茶匙，水：適量
步驟：
1. 將面條煮熟撈出。青椒洗凈切絲。雞蛋打散，炒熟備用。蒜切末，小米辣切碎。
2. 將生抽、蠔油、鹽、雞精、玉米澱粉和水混合均勻，備用。
3. 鍋中倒入適量油，油熱後下蒜末小米辣炒香。加入青椒絲翻炒，炒至斷生。放入炒好的雞蛋，翻炒均勻。
4. 淋入調好的醬汁，小火煮一會，使醬汁充分融合。大火收汁，使醬汁濃稠。將煮好的面條放入碗中。淋上炒好的青椒雞蛋醬汁，攪拌均勻即可。
五【蔥油面】
食材：
1. 面條：適量，小蔥：2根，蒜：2瓣，白芝麻：1湯匙，辣椒面：1茶匙，小米辣：2-3個
2. 生抽：2湯匙，醋：1湯匙，老抽：1湯匙，蠔油：1湯匙，鹽：少許，雞精：少許
步驟：
1. 小蔥切段。鍋中倒入適量油，油熱後下蔥段，炸至焦黃。
2. 碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、小米辣。將炸好的蔥油倒入碗中。加入生抽、醋、老抽、蠔油、鹽、雞精，攪拌均勻。
3. 將面條煮熟撈出。將面條放入調好料汁的碗中，攪拌均勻即可。
