在軍營過年，對於退休四十多年的我來說並不陌生，不管是新兵連還是老兵連每年過春節都有不同的感覺，我是1980年11份入伍，來到遼寧朝陽北大橋355團81213部隊，三個月的新兵佇列訓練，直到春節前夕我們新兵才舉行了儀式，羊皮帽子增加了五角星帽徽，軍裝領口用紅線縫上了領章，有的新兵為了省事就用別針別在上面，此時的我們真正才算是一名合格的兵了。
然後馬上照相往家郵照片，記得我們每月只有7元錢軍貼費，照一張照片就花掉4角5分錢，還真是心疼，都不敢多拍照片，在部隊緊張了三個月訓練，就這樣第一個春節悄悄的來到了。
春節前兩天我被派到炊事班幫廚殺豬，一共派四名新戰士趕著毛驢車拿著鎬把到豬舍挑一個最大的豬拉回連隊殺，因為我們不會捆綁豬腳拉到半路豬就跑了，隨後拿著鎬把就追，越打豬跑的越快，最後我們四個人進行圍堵，把豬圍堵到毛驢前面，這時候有一名身體魁梧的新兵許偉，說時遲那時快就這一鎬把下去就出事了，豬倒沒有打到卻打到毛驢頭上了，就看那頭可憐的毛驢四退一蹬直接去見馬克思了，這回麻煩可大了，不過我可是暗自高興，在老家的時候吃過驢肉那比豬肉可香多了，高興歸高興但不能讓別的戰友看出破綻，最後連裏又派幾個戰友幫忙總算把豬弄回去殺了。
話說正題，81年的大年三十晚餐聚會是我在部隊吃的最上檔次的一頓大餐，40多年過去了到現在我還記憶猶新，我們連加上隊部120人，分12桌每桌10個菜沒有酒，想喝酒就自己偷摸帶點一塊錢一瓶的老龍口酒，還得倒進牙具缸裏跟戰友們偷著喝點，因為部隊不讓喝酒，不過這年三十的大餐確實都是硬菜，看看都有啥菜吧！
1.紅燒肉
2.驢肉燉馬鈴薯
3.紅燒明太魚
4.驢腸豬肚炒青椒
5.幹炸肉丸
6.油炸花生米
7.排骨燒冬瓜
8.熗拌豬肝驢肝
9.四季豆炒肉
10.朝陽三道樓燒雞一只
沒想到這新年的10個菜有兩道菜是意外收獲，晚飯過後各班出一個節目到連隊俱樂部開聯歡會比賽，晚9點前各班去炊事班領餃子餡和面團，回來以後大家一起包餃子，沒有搟面杖就用玻璃瓶子搟餅，不管怎樣都能把餃子包上。
到了大年初一早上每個班就開始到炊事班排號煮餃子，排到後面的班基本上都煮成片湯了，這些年在部隊吃餃子也不知道生熟從來就沒有吃過囫圇個餃子，但還是挺幸福的，畢竟是自己親手包的餃子也不挑食，當兵這些年在部隊大年初一都是吃餃子，在東北當兵都是這樣的，不知道除了東北以外，其他部隊的弟兄是否也吃餃子，戰友們請留言分享你們的故事吧！
