中新网安徽新闻4月25日电 (通讯员 洪宛柔 周璇 胡青青)为进一步提升岩寺老街知名度和徽州特色活动影响力,擦亮全域「友爱美好徽州」品牌,4月25日,黄山市徽州区在岩寺老街举办徽州特色长桌宴活动,邀请市民游客一同品尝「八碗八」特色美食,感受地道的徽州民俗和文化。
上午10点,岩寺老街便开始热闹起来,25张长桌一字排开,青花色桌布稍作点缀,等待着八方宾客的落座。中午11点,150名游客陆续抵达岩寺老街,随着三声锣响,徽州特色「八碗八」长桌宴正式开席。
「头道菜红烧仔鸡,寓意来年大吉大利;二道菜农家土肉圆,象征来年团团圆圆;三道菜丰乐烧鱼块,代表来年年年有余……」随着现场司仪报着菜名、喊着寓意,热气腾腾的徽州特色佳肴纷纷上桌,引得现场游客赞叹不止。徽州特色「八碗八」,指的是8道热菜、8道冷菜,早期为徽商回归故里宴请宾客时的一种习俗,后推广开来,凡婚丧嫁娶、孩儿满月、长辈做寿等均采用。此次岩寺老街长桌宴,正是将这一徽州传统习俗融入古街场景,为游客带来不一样的文化体验。
吃饭间隙,一名身着戏服的女子从人群中出现,只见她手提着花篮,一边唱着经典黄梅戏剧目【天女散花】,一边向游客们分发着徽墨酥、糖果等小礼物。随后【家住古徽州】乐声响起,两名表演者以家乡歌曲表达对现场来客的问候和欢迎。据悉,这是岩寺镇专门为游客准备的戏曲快闪节目,给活动增加惊喜感的同时,也让游客近距离感受到了徽州文化的独特魅力。
本次岩寺老街长桌宴活动,将徽州佳肴与传统戏曲巧妙结合,意在以独特的文化体验为岩寺老街引人气、聚商气,充分展现友爱美好的徽州形象,吸引更多的游客吃在徽州、玩在徽州、宿在徽州,不断提升徽州区的美誉度和影响力。(完)