问：经常吃洋葱，真的能预防血栓吗？
有一定效果，但没那么神奇。
洋葱富含的槲皮素，有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗抑郁及抑制肿等功能。
研究发现，槲皮素对心血管疾病具有预防作用，可降低血压；还可抗血小板聚集，有助预防血栓。
每100g红皮洋葱中，槲皮素的含量为：外皮（140mg）＞中皮（110mg）＞洋葱芯（10mg）。
当然，洋葱是洋葱，槲皮素是槲皮素，两者并不能完全划等号，日常我们可以把洋葱作为一种很好的保健食材，跟其他蔬菜交替换着吃就行，千万别用洋葱来替代药物，也不能因为洋葱的功效而顿顿大量吃洋葱。
一般成人一天吃50g（生重）左右洋葱即可，因洋葱易产生挥发性气体，过量食用会导致胀气和排气过多，令人不快。（养生中国）
