三月桃花迷人眼，七月桃果甜心间。每年夏季，在浸潭镇渔汕鹰嘴桃种植基地，漫山叠翠的峰峦，桃林郁郁葱葱，翠绿泛红的桃果挂满枝头，微风轻拂，带来清甜的果香，让人「桃」醉。
翠绿泛红的鹰嘴桃压弯枝头。
7月21日，笔者从浸潭镇获悉，近年来，浸潭镇依托良好的生态和资源优势，持续推进特色林果产业提质增效，以打造高品质的鹰嘴桃为导向，全力促进鹰嘴桃产业品质、规模、产量、效益、市场等全面提升，为浸潭镇推动乡村振兴和「百千万工程」注入「甜蜜」动力。目前，浸潭镇鹰嘴桃种植面积共4800亩，遍布渔汕、黄岐塘、塘坑、白花塱等村，其中渔汕村种植面积已达4000亩，是全国最大的单体鹰嘴桃种植基地。渔汕鹰嘴桃已入选广东省「一村一品、一镇一业」专业村建设项目。
桃林树梢缀满「致富果」
每年的6-7月，鹰嘴桃的收获季来临，在渔汕鹰嘴桃基地中，果农们忙碌地穿梭在桃树间，将刚采摘的桃子放在篮子里，一片欢声笑语，脸上洋溢着丰收的喜悦。
鹰嘴桃口感爽脆，清甜有蜜味，尾部相像「鹰嘴」而得名，营养丰富，富含多种维生素，具有补益气血、养阴生津、补铁补钾等功效。浸潭镇是典型的喀斯特丘陵地貌，属亚热带季风气候，依托阳光充足、雨季多水、土质良好等自然优势，渔汕村平均海拔450米以上，经过悉心栽种和反复试验，鹰嘴桃糖度能达到15度以上，具备「爽、香、甜、脆」的口感。
清甜脆爽的渔汕鹰嘴桃。
当前基地已经搭建了较为完整的销售网络，合作客户有昌大昌超市、百香果、鑫荣懋、元初食品超市等水果生鲜连锁品牌和知名商超。同时，依托「互联网+」模式，渔汕鹰嘴桃远销至各地，一场直播带货量高达十几万元，产量销量在逐年递增。
昔日荒地变身「桃花源」
多年前，因渔汕村地处偏远，制约了经济发展和村民增收，土地被弃耕，村中80%以上劳动力外出务工。时针回拨到2016年，这一年，浸潭镇大力开展招商引资，通过整合8000亩土地，广东东方恒力农业开发有限公司正式落户渔汕村，原是杂草丛生的一个个山头、一片片闲置地，开垦成了千亩桃林，渔汕鹰嘴桃的产业发展之路由此正式开启。
附近村民在渔汕鹰嘴桃基地实现「家门口」就业。
「我从开始种植鹰嘴桃的时候就在基地打工，学习到的种植技术对于我自己打理农活也是有帮助的，在基地打工同时还能兼顾着农活，并且可以照顾家里，这份工作我觉得做得很开心。」渔汕村的罗叔表示。据悉，该基地在支付土地流转费用的同时，还吸纳了大量当地村民就近务工，在基地从事种植、管理、采摘等工作，在采摘高峰期，聘请三十多名村民在基地工作，带动增收3000多元一个月，帮助村民们实现在「家门口」就业。
绿色种植收获「满心甜」
渔汕鹰嘴桃采用绿色有机的培育方式，除了接受来自阳光雨露的养分，果农们通过使用羊粪肥，中和土壤的酸性，提高土壤中的有机质的同时，更好满足鹰嘴桃生长对养分的需求，使水土环境优良无污染，造就了鹰嘴桃甜度高、爽脆、健康等特点。
渔汕鹰嘴桃种植基地。
为充分发挥企业的资源和整合优势，当前，基地已配套建设了分拣线和冷库，并应用了水肥一体化滴灌技术，获评世界银行贷款广东农业面源污染治理项目示范基地，与华南农业大学、仲恺农业工程学院等高校团队达成了产学研的合作关系，为种植生产提供技术支撑和支持，有力地推动鹰嘴桃产业的高质量发展。
以「桃」为媒，浸潭镇将继续立足「特色山水康养小镇」和「中心镇」发展定位，紧抓「百千万工程」叠加机遇，把一朵桃花短期游做成四季游，把一棵树的果实做成「富民盛宴」，把一片桃林做成一片产业，进一步把观花摘果、农耕体验、休闲度假、农业研学等有机结合，让经济高质量发展之「果」结得更丰硕。
【撰文】江绮雯 贺欢 成淑娴
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【作者】 江绮雯；贺欢
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
