多学一个知识点
——健康吃油记住三点
第一,食用油不超量。成人每天食用油的摄入量应控制在30克以内。第二,食用油要多样。炒菜时,可以使用花生油、大豆油、菜籽油;做凉拌菜时,可以使用芝麻油、橄榄油、胡麻油等。第三,控制反式脂肪酸的摄入。在选购预包装食品时,我们应注意阅读食品营养标签,尽量避免选购标有植物氢化油、人造黄(奶) 油、人造脂肪、氢化油、起酥油等字样的食品。
出品:健康报·谣言终结站科普小组
审核:国家健康科普专家库成员、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟
策划:李天舒 王宁
制图:王珺珂
编辑:范洪岩