全球瞩目的2024年中国家电及消费电子博览会（AWE2024）已于3月17日在上海圆满闭幕。作为国内家电行业最高规格的盛会，每届AWE都是各大海内外品牌「秀肌肉」的舞台，也是行业前沿科技的风向标。
厨电行业今届AWE可谓热闹非凡，比如，头部品牌方太频频登上热点话题榜。 3月14日，方太在AWE现场召开了以「Hi-Tech，Hi Life」为主题的春季新品发布会，对外发布了「高端全场景厨电」的新范式。
2023年，中国洗碗机市场迎来「复苏」行情，全渠道零售量额增长强劲。今年1—2月，行业景气度延续。
与此同时，奥维云网监测数据显示，2023年，国内洗碗机线上销售份额TOP5品牌中，有4个是国产品牌，同时，昔日巨头外资品牌的零售份额逐年被国产品牌「吞噬」。 据艾瑞咨询报告，在主流价位段市场，方太以创新硬实力赢得市场销量榜首的位置 。
洗碗机领域「国产反超」的信号已经十分明确，一场洗碗机「攻防战」悄然打响。
洗碗机市场正上演「国产反超」
AWE2024上，各大厂商的洗碗机展区是观众最密集的区域，各种清晰可见的洗碗机洁净「黑科技」演示，吸引了无数人驻足细看。从海内外品牌的动作来看，他们今年的洗碗机新品主要围绕洁净、除菌、烘干等技术进行「斗法」。
AWE2024开展首日，上海新国际博览中心N1馆人头簇拥。方太在这里盛大举行了其2024春季新品发布会，并重点展示了国际首创的水槽洗碗机、颠覆传统水洗技术的高能气泡洗技术等行业引领性成果。据国家工业信息安全发展研究中心、工信部电子知识产权中心近日联合发布的【中国洗碗机专利创新研究报告（2024）】（以下简称【报告】）， 方太揽获「中国洗碗机清洗相关授权专利量第一」「中国洗碗机高价值专利被引用第一」「中国洗碗机节能环保相关授权专利量第一」三项第一。
2023年，洗碗机是国内少有能维持销售增长的家电细分品类之一。 奥维云网（AVC）近日公布的监测数据显示，2023年，我国洗碗机市场整体规模为194万台，总销售额达112亿元，零售量同比增长2.3％，零售额同比增长9.6％，增长强劲。 进入2024年，国内洗碗机市场依然保持着零售额的同比增长。苏宁易购发布的2024年春节消费数据也称，春节假期苏宁易购门店的洗碗机销售量同比增长超70%。
洗碗机行业复苏的同时，行业竞争也在加剧。据艾瑞咨询今年年初发布的【2023中国洗碗机市场洞察报告】，2023年中国洗碗机市场CR5的市场规模占比达到83.7%，品牌集中度持续增高。
与此同时，国产品牌经过近十年的「厮杀」，逐渐占领国人心智，占据市场主导地位。奥维云网数据显示，2023年，国产洗碗机的市场份额已反超外资品牌。 2023年中国洗碗机市场，排名前十的本土品牌共占据66.3%的线上渠道市场份额和61.5%的线下渠道市场份额，远超排名前十的外资品牌市场份额总和，强势扭转曾经由海外品牌主导的市场格局 ，外资品牌在中国洗碗机市场正遭遇本土强劲对手。
洗碗机成当代家庭「新三件」
2015年是中国洗碗机市场规模发展的元年，中国消费者大规模接触洗碗机也始于这一年。至今，洗碗机在中国市场蓬勃发展了10年。这个过程中，洗碗机已经成为中国新一代消费者眼中的「生活必需品」。
在各大品牌的市场教育下，洗碗机正加速被中国亿万家庭接纳，成为他们日常生活中不可或缺的一部分。大部分中国年轻消费者对洗碗机，经历了从怀疑，到肯定，再到向别人疯狂「安利」的心理历程， 洗碗机也被广泛称为「真香」家电。
为了了解普通消费者对洗碗机的认识，我们也做了街访。从结果不难看出，不少年轻人已经拥有洗碗机。在他们眼里，洗碗是一件繁琐但不能敷衍的事情，中国的重油烹饪习惯让餐具洗涤难度加大，同时洗碗占据他们每天不少时间，他们很愿意让洗碗机来解放他们的双手，提升生活幸福感。广州的一名上班族吴先生表示，他们家基本每天都是他洗碗。「一般洗个碗要十几二十分钟，时间说长不长，说短也不短。主要这是每天都需要花费的时间，加起来就很多了。所以我新房子装修就买了一台洗碗机，至少它能让我省出来洗碗的时间，去干别的事情。还别说，洗碗机是‘真香’，洗得确实干净！」
就洗碗机品牌倾向，随机调研结果显示，国产品牌已经占领中国消费者的心智，获得了他们的信任和依赖。 「国产品牌，我对方太比较熟悉，常听」「国产现在都挺好的」「考虑买方太，因为小红书上看到很多种草，说他们的专利实力不错」…… 多名消费者表示。
除中国消费者外，国产品牌还在外国人群中打开了知名度。 Russ直言，「实际上我厨房里有几个中国牌子，我认为他们在这方面做得很好。」Richard也说，洗碗需要时间，在平时这是一件苦差事，在工作日会有点痛苦。「（如果买洗碗机）我可能会选择方太，我已经用方太油烟机大约20年了，它现在仍然很耐用，所以我倾向于方太。」Mitch对洗碗机颇有研究，他对比英美品牌和中国品牌，觉得方太在清洗油污方面好很多。
方太先后自主研发了全球首款水槽洗碗机和行业首个技术品牌高能气泡洗，开启了国产洗碗机元年，进一步推动了中国厨电科技高质量发展。 可以说在某种程度上，方太洗碗机就是中国厨电科技领域的「争气机」。
「冠军」方太是如何炼成的？
中国洗碗机市场最早萌芽于1991年，一直到2015年才进入第一轮市场爆发期。近十年来，中国洗碗机市场全渠道零售额从2014年的6亿元，攀升至2023年的112亿元，年复合增长率达到34%；中国洗碗机市场全渠道销售量从2014年的12万台上升至2023年的194万台，年复合增长率达到32.1%。
那么，这十年来，以方太为代表的国产品牌是如何在竞争激烈的市场环境中崛起并「冒尖」的？
公开资料显示，2015年之后，中国诞生了一批本土洗碗机品牌。方太就诞生于2015年。当然，方太是有备而来，其凭借自主研发的全球首款水槽洗碗机强势「杀」入市场，创造了中国厨电「新物种」，同时也拉开了中国洗碗机市场爆发性增长大幕。 据悉，方太的水槽洗碗机集水槽、洗碗机、果蔬净化机为一体，颠覆洗碗机传统形态。这款为中国厨房、中国消费者「量身定做」的爆品一出，马上在洗碗机行业激起巨大水花。
此后，方太持续加大对洗碗机的技术研发与创新投入。针对国民洗碗的痛点和中国餐具的特色，方太接连推出多个行业首创的洗碗机技术。 譬如，2018年方太研发出全新一代「高能气泡洗」技术。现在，方太的「高能气泡洗」技术已迭代到3.0阶段。这项技术让中国洗碗机从「洗得净」进阶到「洗好洗护」。
方太还在行业率先提出水槽洗碗机+嵌入式洗碗机「双洗」方案，完美解决从餐前食材到餐中碗盘，再到餐后水果的清洗工作，引领厨房净洗新范式。这些创新洗碗机产品一推出便成市场「爆品」，不断推高方太品牌的市占率。
在方太等国产品牌的带领下，中国洗碗机厂商的专利数量和质量在2015年后不断攀升。 据【报告】显示，截至2024年2月底，中国洗碗机专利授权总量达到12364件，每年的专利授权量稳步提升，彰显本土创新的活力。
宁波方太厨具有限公司、青岛海尔洗碗机有限公司、佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司，是中国洗碗机市场排名前3的专利创新主体。 此外，中国洗碗机领域专利被引用次数最多的TOP10中，有3项专利来自方太，同时，方太也是专利被引用次数最多的国产品牌。
如果说2023年是中国洗碗机市场的「国产反超年」，那么这种竞争格局趋势或将只会加剧，不会削弱。
现代生活节奏越来越快，消费者自己洗碗的时间越来越少。参照发达国家市场，洗碗机普及率在50%以上，而在中国市场，洗碗机的普及率只有4%。如此来看，中国的洗碗机市场有着巨大的潜力。艾瑞咨询基于全国5亿家庭推算，中国市场预计每年将带来约250万台的洗碗机新增量，对应130亿元的年销售规模。
不难预测，在下一个洗碗机爆发期中，以方太为代表的国产洗碗机将走进更多的中国家庭，成为他们高质量生活的陪伴者。
编辑 | 蒙锦涛
每日经济新闻
