在今年的秋季，韩国民众正在面对一个出乎意料的「危机」——泡菜危机。
你或许很难想象，一颗 白菜的价格居然高达9000韩元（折合人民币48元） 。没错，这样的「白菜价」 听起来让人难以置信，但这正是当前韩国市场的现实 。
白菜价格飙升，泡菜还能吃得起吗？
根据 韩国媒体 的报道，韩国约有三分之二的民众每天三餐离不开泡菜， 泡菜 不仅是韩国饮食文化的重要组成部分，更是家庭餐桌上的常客。而一个韩国人一年消耗的泡菜量高达50斤 ，这意味着制作泡菜所需的 大量白菜 成为了家庭的刚需。
民众拒买中国白菜，背后的争议与坚持
在这种白菜价格居高不下的背景下，有人或许会提出： 为什么不选择从中国进口的白菜呢？ 毕竟，进口白菜的价格要比本地白菜便宜许多。但是许多 韩国民众坚决拒绝购买中国白菜 ，这不仅仅是对产品品质的疑虑，背后更是深层次的政治与文化坚持 。
韩国人对泡菜的感情非同一般。
泡菜不仅是一种食物，更是一种民族符号。 因此，许多人对于进口的白菜尤其是来自中国的白菜心存芥蒂。有网友表示： 「泡菜必须用我们自己的白菜做，不然就失去了灵魂。」 有网友在社交媒体上评论道： 「饿死也不买中国白菜，这是我们坚守的原则！
但究竟是什么导致了白菜价格的飙升？
专家指出，今年 韩国的极端天气 是导致这一价格上涨的主要原因之一。 春季的干旱以及夏季的暴雨 对白菜的种植和收成造成了不小的影响，导致供应量严重不足。
但如今，泡菜制作面临成本高昂的现实，是否会让这种传统受到冲击？
有一些年轻人甚至调侃道： 「也许以后我们要靠超市里的成品泡菜过冬了。」 这种玩笑 背后透露出的，是人们对泡菜传统能否继续坚守下去的忧虑 。
对于每一个离不开泡菜的家庭来说，如何在泡菜危机中找到平衡？
在全球化的今天，传统饮食文化又该如何在经济压力与全球市场的冲击下保持其独特的地位？
