宋人詹初有诗云:
「岁月新更又一春，迎春还是旧年人。愿除旧妄生新意，端与新年日日新。」
这几天，成都的家家户户也许都沉浸于过年过节的快乐中。甚至有人会因为现在的「丰衣足食」却无年节味，因此回忆起当初成都人过年的七七八八，让人倍加感叹当初过年的「原汁原味」与「有滋有味」。
今天上午，笔者在朋友圈就读到了这么一篇回忆性质的文章，作者是笔者的一位朋友，一位中学教师。在他的笔下，四川人过年，有大家「耳熟能详」的吃团圆饭，更有令四川人警惕的「踏年饭」，还有令人「耳目一新」的除夕「偷青」风俗……虽然仅仅大致记录了年三十与初一的主要过年风俗，却已经足以让我等大呼过瘾。
以下，即是冉恩友老师的文章，【年俗记忆之过年】——
百节年为首，七八十年代，腊月二十三打完阳尘、祭过灶之后，很多弟兄多的人家便开始轮流安排团年饭，直至除夕，旧俗称为过年。
团年是过年最重要最隆重的标志。团年饭是一年当中一家人吃得最丰富最严肃的一餐，且根据各人家境和年代差异档次各异。老父亲说他小时候过得最简单的一个年，就是我爷爷腊月三十晚上才买回两斤猪肉过年。
团年饭前，有个最神圣的仪式——祭祀祖先祝福。各家在家里堂屋正中摆上神位，神位下小桌上摆上刀头、雄鸡、筷子、果品、倒上酒的酒杯，然后由男主人点上香蜡插在香炉里，三拜三叩三作揖，口中念念有词向祖宗先人请安祈福。接着就是全家人轮流在神位前焚烧纸钱、冥币以及为先人们送上的各种纸质衣冠鞋帽，禀报自己来年的祈盼，求祖宗庇佑。待香蜡快燃尽，先人们馨享祭品之后，由男主人叩首作揖谢恩，收拾祭品准备吃团年饭。
吃团年饭，关闭大门，以防备外人进入被踏了年饭。旧俗，吃团年饭时有外人闯入叫做踏年饭。传说被人踏了年饭会给一家人带来灾祸。所以腊月二十三之后，各家大人都会教育并严格要求小孩子不许乱串门。不知道现在很多人趁过年找老赖要账是不是缘于怕「踏年饭」习俗。我家团年的日子，从爷爷那里继承下来的习惯是腊月二十八，且一般安排在早晨。老父亲和老妈总是在头天便买好各种食材和用品，早晨两三点钟便起床忙碌，待饭菜上桌就叫醒我们几兄妹和幺爸儿，祭祀燃放爆竹之后开始吃团年饭。经常吃完饭天才亮。
团年饭要全家人到齐，分长幼入座。我家吃团年饭前，老父亲一般有个简单「年终总结」，不外乎说些过了年就又都大了一岁，娃娃应该更懂事，读书更努力，更能为父母家庭分担，大人要更加勤快和期盼我们家一年比一年更好之类的话语。待老父亲说完，便开始吃饭。看着我们狼吞虎咽地吃着各种肉食，老父亲总会轻声的念叨：「慢慢吃，慢慢吃，还有，还有，吃不完的……」
团年的习惯现在已经改革了许多，一般兄弟姊妹多的往往定个日子搞大聚餐，且出嫁的女儿也能带上丈夫子女参加；而今很多城里人更是喜欢在外包席团年；许多的单位公司也会在腊月为员工团年搞团拜！
除了团年，最隆重的日子是旧历除夕（腊月的最后一天）。
旧年最后一天大人娃娃都要去赶火把场，赶场的时间短,往往半晌午就散场了，故称「赶火把场」。民间有「赶了火把场,来年才硬梆」，意即赶了火把场，来年健康少病痛。趁着赶火把场，大人们往往买回些甘蔗、橘子，瓜子、花生、胡豆、水果糖（70年代过年凭号票每人供应2两）之类的零食，为孩子们买点小玩具，置办些香蜡纸钱春联之类的年货。
除夕这天，家家户户都要贴春联、门神、灶神（请回灶神），并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写有吉祥的言语字符，如「丰」「富」「五谷丰登」「六畜兴旺」「血财兴旺」等，预期来年的丰收吉祥。
小时候，除夕的下午家家都会为大人娃娃制备些新年零食。一般是炒胡豆，炒胡豆分为红锅胡豆和砂胡豆，「砂胡豆」比红锅胡豆酥脆易嚼，是用粗砂和胡豆一起加热炒制；偶尔炒些花生（七八十年代的农村，花生还是奢侈品），用土法做点红糖米花糖；有时也爆些玉米花、炒些玉米子……这时候是娃娃们围着锅边转最欢快的时候。
除夕夜，家家都要煮年饭吃团圆饭，干饭肉食要煮得多，年饭要吃得久，吃不完的留着来年再吃，以示年年有余！很多人家把团年饭也安排在除夕。
大年三十晚上都要认真洗脚，脚板洗干净了，未来的一年里，走到哪里都会好事连连，尤其是亲友们吃香喝辣都会被你赶上。
除夕守岁，既表示对旧岁的留恋，也表示对新年的憧憬。小辈要向长辈行礼辞岁，长辈们会给尚未婚配的晚辈发压岁钱。民间认为，压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱，就可以平平安安度过一年。
「大人望种田，小孩盼过年。」种田表示有工作，全家衣食有保证。好吃、好穿、好玩、不干活、有点零钱，大人一般不打骂很包容，是我儿时过年的最美记忆。但是犯了大错，还是会被严肃惩戒的。娃娃挨打，年前叫「封印」，初一叫「开张」。不过挨打比较少，因为大过年的，大人很忌讳哭声和流眼泪，一般采取「文封印」「文开张」形式，即严肃批评教育。
家乡风俗，初一不吃「饭」，因为「饭」与「犯」同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。大年初一不能动刀，所以老爸老妈总是在除夕夜就切好第二天吃面要用的葱蒜备用。
旧时的新都，还有大年除夕去偷青的习俗。偷青是祈求吉祥的一件有趣的事情，寓意着消灾祈福。大多时候，人们会选择「偷」少量的青菜、葱葱、蒜苗之类。被偷了菜，菜主人一般会轻描淡写地骂上两句，因为越骂偷菜的人会越吉利顺发！这时候「骂」就是祝福！小时候，正月初一起床后，我往往看到堂屋的正中摆着几颗胡豆苗之类的青苗，那是父亲偷青的成果！
记忆中，正月初一一大早，父亲总会早早起床燃放少量鞭炮，算是辞旧迎新，表示新的一年正式开始。
