蠔油並非直接從生蠔中榨取而來，其制作過程更為復雜。蠔油是透過將生蠔煮熟後取汁，再經過一系列復雜的濃縮、調味等工藝制成的。這個過程中，生蠔的鮮味被提取並濃縮在蠔油中，再加上一定的鮮味劑，使得蠔油具有了獨特的口感和香氣。
蠔油並非直接從生蠔中榨取而來，其制作過程更為復雜。蠔油是透過將生蠔煮熟後取汁，再經過一系列復雜的濃縮、調味等工藝制成的。這個過程中，生蠔的鮮味被提取並濃縮在蠔油中，再加上一定的鮮味劑，使得蠔油具有了獨特的口感和香氣。
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