今日（2月22日），阿聯酋航空航食部（Emirates Flight Catering）宣布已全資收購Emirates Bustanica（原名Emirates Crop One）及其消費品牌Bustanica——這一全球最大的室內垂直農場。此次收購使Bustanica成為阿拉伯聯合酋長國100%控股農業企業。
Bustanica位於杜拜世界中心（DWC）的阿勒馬克圖姆國際機場附近，占地面積33 萬平方英尺，每年可種植超過100萬公斤的優質綠葉菜，相當於日產量達3噸，同時用水量比傳統農業降低95%。
據介紹， 這些農產品全部以Bustanica為品牌，在阿聯酋所有主要零售商如：Spinney’s、Waitrose、家拿夫和Choithrams均有銷售。自2022年7月推出以來，Bustanica的產品在種植過程中不使用殺蟲劑或除草劑。Bustanica主要生產各種生菜、菠菜、歐芹和羽衣甘藍。這些蔬菜可開盒即食，甚至無需自來水沖洗。最近，Emirates Bustanica還成為COP28的首選農產品供應商。
阿聯酋航空航食部(EKFC)在杜拜國際機場營運著世界上規模龐大的航空餐飲設施，可提供包括航食、機場餐飲、私人餐飲和活動餐飲、HORECA和酒店業的食品供應，以及洗衣等配套服務。今後，阿聯酋航空和其他航空公司的乘客在沙拉和餐食中都能品嘗到Bustanica品牌的農產品。
文/北京青年報記者 藺麗爽
編輯/樊宏偉
