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貴州玉屏:紅粑飄香迎新春

2024-01-08辟謠

1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在攤晾剛出籠的紅粑。

在貴州省玉屏侗族自治縣,許多侗族群眾從農歷冬月末、臘月初開始陸續制作紅粑,迎接新年的到來。紅粑以糯米等為原料,經過碎米、打芡、滾紅上色、揉撚、蒸制等工序制作而成,象征團圓、美滿,是侗族群眾的傳統年味美食。

新華社記者 楊楹 攝

1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在制作紅粑。

在貴州省玉屏侗族自治縣,許多侗族群眾從農歷冬月末、臘月初開始陸續制作紅粑,迎接新年的到來。紅粑以糯米等為原料,經過碎米、打芡、滾紅上色、揉撚、蒸制等工序制作而成,象征團圓、美滿,是侗族群眾的傳統年味美食。

新華社記者 楊楹 攝

1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在給紅粑上色。

在貴州省玉屏侗族自治縣,許多侗族群眾從農歷冬月末、臘月初開始陸續制作紅粑,迎接新年的到來。紅粑以糯米等為原料,經過碎米、打芡、滾紅上色、揉撚、蒸制等工序制作而成,象征團圓、美滿,是侗族群眾的傳統年味美食。

新華社記者 楊楹 攝

1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在蒸制紅粑。

在貴州省玉屏侗族自治縣,許多侗族群眾從農歷冬月末、臘月初開始陸續制作紅粑,迎接新年的到來。紅粑以糯米等為原料,經過碎米、打芡、滾紅上色、揉撚、蒸制等工序制作而成,象征團圓、美滿,是侗族群眾的傳統年味美食。

新華社記者 楊楹 攝