參考訊息網7月12日報道 據美國【新聞周刊】網站近日報道，一項關於預測人類生物學年齡的「衰老時鐘」的研究表明，減少卡路裏攝入會大幅減緩參與者的生物學衰老行程。
這份研究由新加坡教育部資助，發表在【自然·老化】雜誌上，報告重申近年來的類似研究結果。其中大部份數據來自「綜合評估減少能量攝入的長期影響」（CALERIE）研究專案。
研究報告稱：「我們對CALERIE專案參與者的分析表明，兩年的輕度卡路裏限制能夠大大降低人的生物學年齡。」
時序年齡是衡量衰老的直接指標，簡單來說，是指人出生的年歲。不同於生物學年齡，它沒有考慮健康狀況、生活方式、遺傳學、表觀遺傳學和環境因素。而生物學年齡是透過生物標記、表觀遺傳改變和生理因素等因素來確定的。
在科學界，生物學年齡能更細致、更準確地反映個體衰老行程，因為每個人生物年齡的增長速度都不相同。
研究人員寫道：「生物學年齡是決定個體患病和死亡風險最重要的影響因素，個體的生物學年齡通常與時序年齡不一致。」。
研究報告表示，雖然CALERIE專案中限制卡路裏攝入的參與者「只進行相對溫和的卡路裏限制(12%)」，但「一些已知的心血管疾病的風險因素顯著降低，估測的生物學年齡也有所降低」。
總之，研究報告稱：「數據表明，在CALERIE專案實施的條件下，卡路裏限制能夠顯著減緩生物學衰老。」
美國哥倫比亞大學梅爾曼公共衛生學院流行病學副教授丹尼爾·貝爾斯基對【新聞周刊】記者說：「這篇論文中的CALERIE專案數據證實了我們此前的研究結果，表明該專案的幹預減緩了生物衰老的速度。」
他說：「觀察到類似結果很重要，因為不同作者利用不同工具和不同方式來驗證假設，得出相同的結果。」
貝爾斯基說：「這建立了一種信心，即CALERIE專案的幹預確實能夠減緩生物學衰老。」貝爾斯基研究了熱量限制、表觀遺傳學和衰老之間的關系，並於去年在【自然·老化】雜誌上發表了一篇關於表觀遺傳時鐘的論文。（編譯/胡廣和）
