隨著春節的臨近，廣州的街市格外熱鬧，老廣們已經開啟買買買的年貨大采購模式，為迎接龍年的到來而忙碌，街頭巷尾充滿濃濃的煙火氣。廣州年貨保供情況如何？以愛吃會吃聞名的老廣們鐘愛哪些年貨？從數碼貨運平台1月的年貨品類數據中可見一二，海鮮、禽類、堅果等春節必備年貨在廣州銷售火爆，「花城」人民對年宵花的購買熱情高漲。
廣州海鮮檔人氣爆棚
堅果、禽類進貨量激增
老廣們鐘愛海鮮，新鮮肥美的魚蝦蟹和貝類是廣東人年夜飯餐桌上必不可少的佳肴，春節前一周，廣州水產檔口生意紅火。作為華南地區最大的鮮活水產品批發市場，位於荔灣區的黃沙水產交易市場擔負著為廣州及周邊地區餐廳酒樓和海鮮攤檔供貨的任務，此時進入了一年中最為繁忙的階段。在這裏，鮮活的龍蝦、帝王蟹、活魚、生蠔等暢銷水產琳瑯滿目、應有盡有，運輸海鮮的車輛往來不斷，據在此經營多年的程老板介紹，市場平時的日交易量超600噸，進入春節倒計時，每家檔口的日出貨量和預訂量都有顯著增長，整個市場的總交易量預計會節節攀升。
黃沙水產品交易市場內的攤檔
節前，廣州全市水產品供貨量（按噸重計算）如何？數碼貨運平台運滿滿釋出數據顯示，1月廣州鮮活水產品收貨量近7000噸。春節前海鮮供應充足，老廣們嘗鮮的味蕾在過年期間將得到充分的滿足。
運滿滿平台上，廣州排名前六的水產供貨地依次為湛江、漳州、威海、上海、丹東、南寧。其中，湛江生蠔廣負盛名，春節正值生蠔肥美的時節，用生蠔曬幹制成的蠔豉也是老廣們喜愛的至鮮美味，搭配發菜制作的菜肴諧音「發財好事」，講究一個好吃又好彩。
以鮑參翅肚等海味幹貨而聞名一德路也已擠滿了前來采購的商家和市民，無論是幹貝、魷魚、瑤柱幹、蝦幹這些煲湯的基礎海味還是鮑參翅肚等名貴的滋補品都銷售火爆。
白切雞、豉油雞、乳鴿等禽類也是老廣們年夜飯餐桌上的必備菜品，年前廣州禽類進貨量環比增長約30%，來自南寧、茂名、貴港、清遠、玉林的家禽被源源不斷運入廣州。
愛吃會吃的老廣們亦備足了堅果作為過年期間迎來送往的休閑食品。運滿滿平台數據顯示，1月廣州堅果收貨量激增59.09%達3700多噸，環比增幅位居年貨貨運量增長榜單第一位，堅果類食品主要來自佛山、杭州、江門、天津、武漢等地。據悉，東旺國際批發市場的堅果類年貨日均交易量千余公斤，進入節前銷售高峰期。
行花街買鮮花
廣式年味春意盎然
唔行花街，唔算過年。行花街自明末清初興起，百余年來早已成為老廣們獨特的春節習俗，人們挑選明艷盛放的鮮花把屋企布置得春意盎然，同時以各種鮮花的美好寓意討個好意頭，將過年的儀式感拉滿。
今年春節，廣州的花市將格外熱鬧，繼爾濱冰雪遊爆火之後，近日「廣東釋出」聯合各地市釋出推出「請到廣東過大年」系列專題活動，邀請全國人民到祖國南端體驗吃喝玩樂的春節行運一條龍。
到廣州旅行，一定要去人頭攢動的花市打卡，感受廣式年味。為迎接全國各地的遊客，廣州各區的花市已鉚足勁「爭奇鬥艷」。越秀區、荔灣區、天河區、海珠區、番禺區、黃埔區、白雲區、南沙區、增城區的花市將先後於2月5日至2月10期間開放。
隨著春節花市開啟在即，運滿滿平台上1月進入廣州的鮮花達45000余噸，環比增長6.21%，來自江門、佛山、清遠、肇慶、中山等地的鮮花湧入，為「花城」增添春意。等不及花市開放的遊客，則可以到廣州最大的鮮花市場——位於荔灣區的嶺南花卉市場體驗一把春節氛圍。
嶺南花卉市場內購銷火熱
年宵花中，金桔和年桔因諧音「吉」，寓意大吉大利廣受廣州人民的喜愛，是家家戶戶的必入款。銀柳與粵語中的「銀樓」諧音，寓意財源興旺，此外，蘭花、水仙、黃金果、百合、臘梅等花卉也因各自美好的寓意和顏值備受歡迎。放眼廣州的街頭巷尾，老廣們在買買買中備足了年貨，在紅紅火火的煙火氣中開啟新的一年。
采寫：南都記者 許琨
