丨本文由小陳茶事原創
丨正選於一點號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
【1】
寫下這個標題的時候，估計會有人來罵我。
看吧，我就說村姑陳這家夥不懂茶，果然應驗了。她裝了這麽多年，終於裝不下去了。這回子穿幫了，把大紅袍都認成紅茶了。
於是一群四處蹭巖茶的人，一群賣做舊老白茶的人，一群傳導陳皮煮老白茶喝的人，開啟了一場盛大的狂歡。
其實，大紅袍是什麽茶，這在茶界早有公論。
是一個常識，村姑陳不可能不懂。
但，為什麽它還會成為一個問句呢？
這個梗來自於一款某大廠出品的飲料。
這是某茶友發給村姑陳的。
在這款飲料的外包裝標簽上，明明白白寫著，大紅袍紅茶。
大紅袍三個字比較大，紅茶兩個字比較小。但中間沒有任何的標點符號。
於是，普通消費者，沒有細看包裝，自然就會以為，這是一款紅茶。進而還會認為，這個生產廠家，不懂茶，否則怎麽會把大紅袍當成紅茶來銷售呢？
是以，買到這瓶飲料的消費者，把這個包裝拍給了村姑陳。
當做一個新聞。
【2】
大紅袍當然不是紅茶。
大紅袍是武夷巖茶。
它不但是武夷巖茶，還是武夷巖茶的代表。
在武夷巖茶裏金光閃閃，金字招牌一樣的存在。
許多人不知有武夷巖茶，卻知道有大紅袍。
所以，大紅袍不是紅茶，這也是很多人熟知的常識。
那麽，為什麽某品牌出茶飲料的時候，會犯這種低階錯誤，把武夷巖茶等同為紅茶呢？
村姑陳細看了那產品的包裝，發現是個誤會。
其實廠家出的，是大紅袍與紅茶的「雙拼飲料」。
他們家出了一系列的以大紅袍茶為基底，同時拼配進其它飲品的飲料。
比如大紅袍烏龍茶，大紅袍奶茶，大紅袍紅茶.....等等，不一而足，大紅袍紅茶只是其中的一款。
在這款產品標簽上標明大紅袍與紅茶兩個茶類名稱的飲料裏，廠家註明，是用烏龍茶中的大紅袍與紅茶中的工夫茶拼在一起，做成的一款飲料。
基於該產品當中的主要原料是大紅袍與工夫紅茶，所以廠家在設計產品標簽的時候，把這兩款主要原料的名字都放了進去。
只不過，設計師估計是為了視覺效果，沒有把大紅袍與紅茶的名字分開，並且沒有把兩款茶的名字之間加上間隔，是以，一班和二班的人，都理解成了這款飲料叫做——大紅袍紅茶。
這裏面的不妥之處在於，這兩個詞匯的維度不同：大紅袍是個茶樹品種的名字，紅茶是一種茶類的名字。
把它們合在一起，念出來，就成了一款叫做大紅袍的紅茶。
自然被誤認為外行。
雖然廠家在產品詳情裏做了彌補，說清了是兩款茶拼配而成，但也不妨礙讀者繼續誤解。
畢竟標簽上的大字，實在太吸睛了。
【3】
其實，這五六七八年來，茶圈裏指鹿為馬的鬧劇，已經少了非常多了。
從前，大約是十幾二十年前，資訊不發達，資訊不通暢，大家對茶知識的吸收並不全面。
甚至可以說許多的茶行業資訊是閉塞的。
於是就出現了許多許多以次充好，以假充真，以劣為佳的現象。
當然這種情況並非茶行業獨有，每個行業皆有。
像蘿蔔冒充人形人參，像翡翠中的A貨B貨，等等等等。
於是每個行業的人都在感慨，水太深，不好做。
但這種整個行業一片哀嚎的現象，大多數時候只出現在從前那些資訊不發達的年代。
那時候要想知道龍井茶的情況，去一趟杭州多不容易，只能打電話給熟識朋友，托他去獅峰去問。
來來回回，折騰得很。
基於這種資訊傳遞上的不順暢，那時候有非常多訊息，是滯後的。
跟盲婚啞嫁一樣，大多數時候對一款茶的認知，是以訛傳訛。
就像「芽茶不能用沸水沖泡」，這種謬誤，就是在那些資訊閉塞的年代，不知道從哪個茶類傳出來的，最後被不知內情的茶友們，推廣到了所有茶類。
經過這些年的各種佐證，各種辨證，這些誤會在逐漸澄清，這些誤解也在逐漸化解。
類似於「大紅袍就是紅茶」這種謬誤，大概率，是不可能再上演的。
大多數人都擁有了分辨能力，謠言就算出現了，也會有大批的有識之士出來辨偽，出來拆謊。
謊言就造不起來了。
【4】
當然還有一類謠言，是新近興起的。
並不是資訊傳遞直觀了，就會完全不會有穿鑿附會和指鹿為馬。
只要有人，就會有利益，有利益，就會有各種爭搶。
為了自己的利益而生造一些概念，是許多個人利益至上者的人生信條。
市場不好了，茶不好賣了，那就降價。
原來六萬的，現在六百；原來不賣的，現在待價而沽。
至於指鹿為馬，以次充好，以劣充優，那就更是花樣繁多層出不窮了。
比如「老白茶只能煮著喝」，比如「紅茶只能80度水」，比如「新白茶性寒涼」......
有了上述生造出來的概念，賣做舊老白茶的人，賣中低端紅茶的人，賣白茶之外其它茶類的人，才會有機會，把自己倉居里的那些貨，清出去。
這些貨再不好，也是真金白銀買下來的。
不給趁早給它們找個銷路，萬一砸在手上，豈不虧大了。
【5】
謠言止於智者。
智者就是，這款大紅袍紅茶出世的時候，那些認真看過產品包裝的人。
包裝裏清清楚楚寫著，系大紅袍與工夫紅茶共同調成。
那些相信老白茶只能煮的人，也請多讀一些生物學和化學的基礎知識。
讓自己成為一個有文化的人，才可以免掉許多踩坑被人割韭菜的機會。
當一個智者並不難。
難的是，我們願不願意。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著【白茶品鑒手記】，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。
