二戰期間，因為參戰各國的經濟實力不同，所以士兵們的夥食也是參差不齊。有人各種肉罐頭吃膩了，也有人連吃飽都成問題。
那麽，作為當時的軍事大國，蘇聯都給士兵吃什麽呢？
眾所周知，蘇聯本身的物資並不算豐富，尤其又是戰爭時期，國內民眾的食物還是比較緊張的。不過，和普通民眾相比，蘇聯士兵的夥食還是可以的。
戰地廚房通常是在一輛掛車上或一輛卡車的後面，由幾個大鍋（1到4個）和一個儲存食物和廚具的小房間組成。
廚房使用的是柴火，為了不讓煙霧暴露位置，他們只能在早上日出前和晚上天黑後準備食物。
鍋裏燒水要花40分鐘，兩道菜的午餐需要準備3個小時，如果是晚餐則是1個半小時。
晚上的廚房是很忙的，炊事員們的活有很多，比如把大鍋洗幹凈，把薯仔去皮。需要註意的是，在二戰開始的時候，大多數戰地炊事員都是女性。
不僅做飯是挑戰，運送食物也是一項挑戰。士兵們要把裝著食物的大鍋從戰地廚房運到前線，這一路都是冒著生命危險的。
那麽，他們每天都吃些什麽呢？
這裏有一份1941年12月份的食物清單，記載的是蘇聯士兵和部隊指揮官的每日口糧：
麪包（800-900克）
二級小麥面粉（20克）
去殼燕麥（140克）
通心粉（30克）
肉（150克）
魚（100克）
混合脂肪和豬油（30克）
另外還有薯仔、白菜、胡蘿蔔、甜菜根、洋蔥等蔬菜以及植物油、糖、茶、鹽等配料。
有意思的是，每天還會配給20克的煙草和每月3盒的火柴。
不抽煙的女兵可以用奶油、曲奇和巧克力來替代。
和陸軍士兵相比，飛行員的選單要更豐富，熱量也要更高。
除了基本的口糧外，他們還能分到牛奶、芝士、酸鮮奶油、雞蛋、奶油、果子露和果幹等等。
同理，潛艇水兵的口糧也有額外的補充，比如紅酒、泡菜、腌黃瓜和生洋蔥等。
這些食物主要目的是為了防止壞血病，還可以緩和船上缺氧的癥狀。
船上的水兵們還能吃到脆曲奇。
小船需要靠岸後才可以做飯，而大船上則有內建的爐竈。蘇聯士兵們根據各自的情況進食。
不過隨著戰爭的推進，二戰接近結束的時候，蘇聯的糧食吃緊，不得不削減了軍隊的口糧。
為了應對口糧的緊缺，炊事兵們都在想盡辦法利用食材。
比如他們會把胡蘿蔔磨碎，然後和一種叫硫黃菌的樹菌一起烹煮。因為加入了樹菌，所以成品的顏色比較黑，但是有胡蘿蔔的甜味，味道應該也不算太差。
還有一種薯仔麪包，是把去皮的煮薯仔放在絞肉機裏磨碎，再和麩皮混合，加上鹽後揉成面團，最後像烤麪包一樣烤好。
有人好奇，蘇聯當時屬於同盟國陣營，難道沒有從盟軍那裏得到什麽援助嗎？
你也不能說沒有，但是整體來看，沒有多大幫助吧。比如二戰都快結束了，同盟國那裏給蘇聯士兵送來了玉米粉。
玉米粉在當時的蘇聯炊事兵那裏是很陌生的食物，他們一時間也不知道該怎麽處理，以至於做出了一些難以下口的食物。
後來，他們摸索著才用玉米粉做成了玉米餅和玉米粥，才算是不浪費食材吧。
以上就是二戰期間蘇聯士兵的飲食內容~
對此，你有什麽看法呢？
