最近一段時間極端天氣頻發， 對世界各國都造成了一定的影響。
其中受到影響最大的幾個國家裏面就有日本。
高溫海嘯等一些因素，讓日本迅速進入糧食緊缺狀態。
也正是因為連續的危機 ，讓日本發現了一個事實，那就是他們的「糧食免疫力」到底有多差。
盡管現在他們後知後覺著手研發一些新的品種， 但是日本的糧食專家斷言，現在才開始準備恐怕「為時已晚」
而日本的情況正應了中國那句老話， 「居安思危，方可安享未來，早有準備，方能應對不時之需。」
上一次日本超市出現貨物緊缺的時候， 是因為可能會出現的巨大海嘯。
盡管當時日本所有農副產品的物價均有不同程度的上漲， 但是大米面粉麪包等糧食的價格還在可控範圍之內，反倒是桶裝水成為緊俏資源。
不過隨著海嘯熱度的不斷降溫，加上日本各方力量調控，日本空曠的貨架逐步恢復正常。
但是讓所有日本人沒有想到的是，沒過多久日本超市的貨架又空了！
日本網友紛紛感慨， 才剛剛經歷過喝不上水的日子，現在又要體驗一把吃不上飯的日子。
據紅星新聞報道，日本在過去幾周的時間裏，各地都出現水稻短缺的情況，有的商超 供不上貨 ，有的商超 每人限購一袋大米 。
同時當地農業領導人也承認，現在確實出現了供不上米的情況。
要知道，日本一直都是盛行儒家文化，而水稻也一直都是日本人最常食用的主食。
哪怕老美之前曾用卑劣手段試圖讓日本人的飲食習慣，從大面轉向麪包面條，最後也無功而返。
更何況在日本的街頭，還有著被稱之為「米飯仙人」的蒸飯好手，就不難看出， 日本人對大米到底有多麽喜愛。
但是就是這麽一個把米飯當做國民主食的國家，竟然吃不上米了 ，這究竟是怎麽回事呢？
據世界氣象組織數據來說， 從去年年中開始，到現在的一年時間裏的每一個月，世界平均氣溫都在不斷重新整理最高紀錄。
而氣溫又是糧食作物生長的重要指標之一， 接連的高溫，讓田裏大量農作物垂頭，產量銳減。
日本在去年開始就發現水稻產量有減少的情況， 他們並沒有著手考慮改良產品品種，反倒是使用經濟調控的手段，調整面粉以及麪包的價格，拉平水稻價格漲幅。
日本企圖透過這種手段，讓民眾多吃一些水稻以外的糧食，從而延緩時間，期待下一波水稻豐收。
但讓他們沒有想到的是，水稻今年的收成比去年還要糟糕。
截止到6月份， 因為高溫和幹旱導致日本糧倉儲存的水稻數量達到自1999年以來的最低水平 ，同時大米的價格也飆升至二十年裏的最高點。
有網友表示， 日本自己生產不出來糧食，可以進口找別的國家買啊。
殊不知，這條路以前日本可以走，但是現在貌似不太行。
日本國土面積比較小，而且整體山地丘陵居多平原較少，而且還有著高度城鎮化結構，這讓日本可以作為耕地的農田越來越少。
這樣也就導致 日本一直以來的糧食自給率相對比較低只有38% ， 在所有已開發國家中屬於墊底 的存在。
而糧食一直以來都是各個國家的重要儲備物資，在進出口方面一直都是慎之又慎。
在十幾年前， 日本擁有索尼三菱重工等巨型企業托舉日本經濟，也正是依靠經濟體量作為背書，才讓一眾國家願意出口糧食到日本。
但是隨著日本經濟的沒落加之全球糧食產量都下降到一定水平， 在各國都自顧不暇的情況下，讓日本進口糧食緩解糧食危機的想法成為泡影。
於是，在內憂外患的情況下，日本的糧食專家提出，在科技時代要用科學的辦法解決問題。
糧食不耐高溫，不耐旱的話，只需要透過轉基因的手段打造出一款可以耐高溫又耐旱的水稻就可以了。
於是日本各地專家積極行動， 目前已經研制出了一款新品種，開始落地試驗田。
從提出解決辦法到著手實施，日本的反應速度已經相當快了， 但是日本專家對研制新品種的做法提出了消極的觀點。
專家認為， 日本糧食自給率不足，並不單單是因為種子原因， 更多是城市發展過快導致耕地面積不足，過度依賴進口導致產業結構落後，以及過度老齡化社會導致農業生產力不足。
可能新品種種子確實能夠在一定時間內提振信心，消除一些民眾心中的顧慮， 但是並不能從根本上解決問題。
在專家看來， 日本現在才開始行動，恐怕「為時已晚」。
這時有網友提問， 既然全世界都出現了糧食危機，那中國有糧食危機嗎？中國是如何應對高溫天氣糧食減產的？
中國是世界上耕地面積最大的國家之一，而且不管中國的城鎮化如何發展 ，一直都保持著18億畝 耕地紅線的準則，這也讓中國的糧食自給率達到90%之高。
不僅如此，同是水稻生產大國， 中國早已開始著手研制耐高溫耐旱的新品種，並且在今年六月份時已經初見成效。
在天府之國成都有著這樣一幅畫面， 幹旱龜裂的土地上面， 有著一片綠油油的稻田， 這就是中國的新型水稻。
這片水稻自播種以後， 除了施加一次肥料以外，沒有任何人工幹預 ，既不人工澆水，也不人工除草。
即使在這種惡劣的環境下， 新品種也能在沒有絲毫水分的土地中生長出粗壯的根須 ，而且稻穗上也長滿了豐滿的果實 。
根據農業報告顯示，中國今年的糧食產量已經達到人均半噸的情況，遠超國際標準25%。
相信在新型品種的加持下，在未來的一段時間，中國的糧食產量只會越來越高，把中國人的飯碗牢牢地端在自己的手上。
【資訊來源】
封面新聞：不澆水也能豐收？新品種抗旱稻入駐「天府糧倉」
財聯社：極端天氣愈發頻繁 日本正研發耐熱水稻 以防大米供應短缺
紅星新聞：庫存創新低，超市經常買不到大米！天氣越來越熱，日本研發耐熱新稻種
觀察者網：英媒：過於依賴外部進口，日本脆弱的糧食供應系統面臨空前危機
新京報：假如我們有7億噸糧食，夠14億中國人吃一年嗎？
每日經濟新聞：漲瘋了！日本大米價格創20年之最！東京等地超市大米供應緊張，甚至斷貨
