「鈞瓷無對，窯變無雙」，鈞瓷因其絕對的「孤品性」為世所珍。因珍而貴，禹州當地有民諺傳唱：「進入西南山，七裏長街現。七十七座窯，煙火遮住天。客商天下走，日進鬥金錢」。在眾多鈞瓷中，不同釉色依然有著高下之別。業內流傳的名句——「鈞瓷不紅，一世受窮」、「紅為最，紫為貴」也是許多人判別鈞瓷價值的重要依據。那麽，鈞瓷紅是怎麽產生的呢？鈞瓷紅又為何如此昂貴呢？
歷史原因：瓷器史上的開門紅
鈞瓷，五大名瓷之一，產自河南禹州。起源於唐，興於宋，至今已有1300多年的歷史。自宋代始，鈞瓷成為皇家禦用瓷，民間禁止收藏，享有「黃金有價鈞無價」的盛譽。而這一切的殊榮，離不開一個字——
銅
。
正如【中國陶瓷史】裏記載，宋代鈞窯的偉大之處在於它開創性地燒造出了
銅紅釉
。它在久成定局的「南青北白」中橫空出世，見慣了青白瓷那種一成不變的玻璃質感的時人，紛紛為這五彩斑斕的藝術色彩驚嘆、著迷……
可以說，
鈞瓷的出現，打破了原本中國陶瓷單一釉色的傳統，將中國陶瓷帶入一個新的多彩時代。
如此「震撼登場」的鈞瓷，被皇家看上甚至被壟斷，民間禁止燒造。史料記載，鈞窯開窯時都有官員現場把關監選，合格者直送宮中，其余一律砸碎深埋。在此種種嚴苛的政策壓制和技術封鎖下，鈞瓷的身價和聲望自然更高。
在成為皇家專屬物之後，鈞窯開始以豪華奢侈為尚，選料嚴格，成本基本不考慮，工藝要求更高，當然在器型上也發生根本變化，由原系為民間燒制的碗、盤等日用生活器皿，主要改燒各式花盆、盆奩兒，以及尊、瓶、爐之類的藝術陳設品。
這些器物不僅造型端莊，技藝嫻熟，而且千鈞萬變，意境無窮。尤以紅、藍、紫為基礎，熔融交輝，形如流雲，燦如晚霞，毫無矯揉做作之勢，件件都散發出引人入勝的藝術魅力！
工藝原因：十窯九不成
依據古法流傳下來的鈞瓷工藝，大大小小七十二道，每一環工序上稍微的細節差異都會引發最終成品的變數。在這個過程中，配好胎、釉，然後在燒制時要控制火焰氣氛的變化，使胎體發生一系列物理化學變化，讓同樣的釉料釉色形成深淺不一的窯變色彩，從而形成「掛紅、掛紫」的鈞瓷珍品。
窯變釉，不同於於青花、粉彩、五彩等各種需要人工在釉上、釉下或釉中勾線、填色作具體精細造型的陶瓷品種，窯變釉在燒制過程中沒有手作留痕，純屬自然流淌，最終呈現的完全是純天然的色彩和線條。
它的不可控性，造就了它獨一無二的美，也為匠人們留下人力難以攻克的燒制困局。
對於一件藏品的價值估算，很多藏家容易陷進一個
誤區，就是孤立地去進行衡量。其實應該要看到，任何
一件鈞瓷精品，它的背後一定是創作者付出了大量時間和精力的研發，以及堆積成山的實驗品和瑕疵品的碎片。
這種燒制技藝除了一定的經驗積累外，往往只能寄希望於「上天垂青」。匠人們除了精心調配好釉、胎，控制好整體溫度，無法精準控制窯火的燃勢動態和不同窯位上的溫度，最終會產生什麽樣的釉色效果自然也不得而知。
在號稱「千鈞萬變」的釉惑色澤中，
僅紅色這一類就有玫瑰紫、茄子紫、海棠紅、胭脂、朱砂、火紅、玫瑰紅、寶石紅、柿葉紅等等數不清的色值。
而鈞瓷在入窯燒制時，是為單一顏色（大多以蛋白石光澤的青色為基調），後來利用含銅、鐵元素的釉料的不同特點，經過1300度以上的高溫沸騰、物理轉化，最終才實作千變萬化的藝術特效與自然美感。
據了解，
在品種繁多、百花爭艷的單色釉瓷中，高溫紅釉瓷的燒制難度最大。
它難就難在以銅為呈色劑，而銅的呈色不僅與銅的含量和釉的成分有關，對窯內溫度、氣氛變化和窯外天氣也十分敏感，如果溫度和燒制氣氛掌握不好，銅就會發黑、變綠，甚至產生「燒飛」現象無法顯色。
因此，「鈞瓷見紅，價值連城」便是由於制作工藝極高、產量極低而造成的市場現象。
藝術原因：窯變世無雙
如果說「開門紅」和「難燒造」更像是令其身價翻倍的附加條件，那麽真正成就它「價值萬金」地位的核心，還是它變幻莫測的成色秘訣。
世上不存在兩件一模一樣的鈞瓷，每一件都是
極具辨識度的唯一
。這也是讓眾多鈞瓷愛好者最為沈醉的——擁有一件
「曠世孤品」
的收藏樂趣。「入窯一色，出窯萬彩」，一直都是對於鈞瓷的最高贊譽。
無論是湖光山色的韻味、還是雲霞霧靄的變化，都可以在鈞瓷上展現。或如藍天，紫中藏青，青中寓白，白裏泛紅；或如美玉，卻"似玉非玉勝似玉"；或如群山疊翠、幽潭帆影；或如雪積南嶺、玉暖冰河；或如星辰滿天、寒鴉歸林；再或如仙山環閣、飛雲流水等……各種色彩交融流布，妙趣無窮。
每一件鈞瓷的產生，都帶有極大的「偶然性」，像是一種天賜的意外。當觀者和它們相遇，又可平添夢幻般的遐想，使其神秘性和魅力感大為增加。欣賞並知悉它真正價值的人，為其附上「瓷上一點紅，萬世吃不窮」的贊嘆。
事實上哪有什麽吃不窮，價連城呢？只不過是對於匠人心血的
感懷
，對於孤品天成的
感恩
，以及在世間萬物裏人與器獨一份際遇的
感念
罷了！
來源 | 隱廬
