海峽兩岸20余家媒體來湘采訪茶產業
全媒體記者 施泉江 唐亞新
采春茶、制茶磚、鬥茶藝、品茶宴……4月17日至22日，以「鄉村振興·瀟湘茶行」為主題的第十九屆海峽兩岸媒體來湘聯合采訪活動在益陽、懷化、湘西州等地開展。
一盞「湘」茗，情牽兩岸。來自中國新聞社、中國台灣網、台灣聯合報等海峽兩岸的20余家媒體，透過實地走訪，感受湖南茶產業發展、茶文化交流等情況，切身體會「一片葉子」帶來的鄉村之「變」。
茶文化的魅力獨特
黑茶濃醇如絲、綠茶清甜回甘，一片古老的「東方樹葉」，編織起「萬裏茶道」傳奇之旅。安化黑茶歷史悠久、古樸神韻，千兩茶被譽為「世界茶王」，千兩茶、茯磚茶制作技藝被列入聯合國非物質文化遺產代表作名錄。
茶鄉花海生態文化體驗園、安化黑茶藝術文化館、黑茶博物館……安化是中國黑茶之源、茶馬古道和萬裏茶路源點之一。采訪團走進安化，深入安化黑茶產業發展情況和黑茶文化，參觀全國規模最大且持續使用的百年生態木制茶倉，親身體驗手工制茶的多道流程。
來自台灣嘉義的高級茶藝師吳冠穎告訴記者，第一次接觸到的黑茶便是上世紀90年代的千兩茶。這一次在安化黑茶藝術文化館和黑茶博物館，她看到了有非常明顯的、黃亮亮的冠突散囊菌（俗稱「金花」）的黑茶，讓她直言「學習到了很多」。
「我和湖南的茶藝師有交流茶藝，也嘗試各種茶的制作技藝，這是很不一樣的體驗。」這次上春山、品春茶之旅讓吳冠穎大為感嘆：茶串起了交流的橋梁，神奇的「東方樹葉」之魅力，從古至今未曾改變。
一壟壟茶樹隨著山脈綿延起伏，滿目青綠甚是迷人。沅陵縣產茶歷史悠久。在該縣官莊鎮，兩岸媒體人參訪辰龍關古戰場，了解背後的歷史故事；走進辰龍關茶旅融合產業園，參加春季采茶開園儀式，並體驗碣灘茶園采茶、制茶活動。
「我會在朋友圈重點推薦碣灘茶，讓更多台灣人能喝到碣灘茶。」海峽新聞網記者莊翺宇用無人機記錄著湖南美景，也期待著更多台灣同胞品嘗湖南好茶。
「一分一毫一針一葉，看著很簡單，但其實做起來並不容易。」台灣青年、旅遊博主劉騏樂一路分享著茶園、茶山、茶莊的美麗，回望茶葉的歷史脈絡，親身體驗采茶、炒茶、篩茶、制茶。在他看來，中華茶文化彰顯著古老而獨特的文化理念、美學觀念以及日常生活方式，品茶亦是品人生，這一路的交流更是他人生中難得的體會，大家因茶而相聚暢聊，共同品一盞香茗傳承茶的故事。
感受鄉村之「變」
「口感太好了」「回甘很快，很好喝」……從吉首出發，越隘口、逆司馬河而行，一路青山為伴，海峽兩岸媒體一行人來到湘西州保靖縣黃金村。大家被黃金茶口感征服，紛紛感嘆。
黃金村因茶而得名，是保靖黃金茶的發源地。村裏還「住著」400歲高齡的國寶級黃金茶樹。空氣清新、景色宜人的茶園美景讓台灣青年心曠神怡。
吹著微風、聞著茶香，來自台灣新竹、在浙江傳媒學院讀大二的沈佳璇在大自然的美景下，跳起舞蹈並上傳到社交媒體。
「茶很清甜，美食更好，我都吃胖了。」沈佳璇品嘗苗族接待客人的最高禮節——保靖黃金茶全茶宴，茶葉飯、茶葉百合、酥炸茶尖等對傳統茶的新創意，讓她贊不絕口。
黃金村黨總支副書記石金貴介紹，目前，全村共有可采摘茶葉面積2.8萬畝，有100余家茶企，全村人均年收入從2017年的700元左右，增長到現在的2萬余元。
台灣茶藝師賴品心聽聞，驚訝道：「一片葉子竟然有這樣的能量，太不可思議了。」
這僅僅是湖南鄉村振興的一個縮影。在湘西神秘谷茶葉有限責任公司加工車間，攤青、殺青、冷卻、回潮……茶葉的每一個加工步驟正在有條不紊地進行。台灣媒體人不時湊上前近距離觀察每一個加工細節。
企業副總經理王蝶介紹，目前公司全部運用全自動智能化綠茶、紅茶生產線，每天能加工茶葉1萬多斤。企業在吉首境內共有5個合作社，每年能在原有基礎上再為每戶茶農直接增收4000至5000元。
「湘西美麗的茶園令我印象深刻。除了茶園茶山茶莊的美麗，更重要的是以‘茶’幫助很多農民脫貧脫困，這非常難能可貴。」 台灣聯合報記者姜家蘅表示，回到台灣後，會透過媒體的力量，讓台灣人民感受湖南的獨特魅力。
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