作家汪曾祺曾寫到：「到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市場。看看生雞活鴨、鮮魚水菜，碧綠的黃瓜，通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。」
去年流行「特種兵式旅遊」，今年，人們更鐘情於充滿煙火氣的Market Walk（逛菜場）。
這兩天，位於杭州市中心的文二街農貿市場完成了第一期提升改造，更名為「文二菜市」，正式開啟了試營業。
「文二菜市」官方號向市民發出邀請：生活滾燙，歡迎來訪！
走走走，跟著橙柿互動記者一起逛菜場。
大氣！這可能是杭州最fashion的菜場
莫文巷往北拐入文化巷，就到文二菜市了。
白天，拖著折疊車、挎著籃子來買菜的市民絡繹不絕。大家的普遍評價是：變好看了。
門頭變好看了。
文二菜市位於杭州西湖區，自然少不了體現杭州和西湖的元素。嫩綠色的廣告牌將菜場包圍，主logo「文二」像極了雷峰夕照，底紋看似是線條，實則是三潭印月。可以說，文二菜市呈現了一個波光粼粼的西湖。站在菜場門口，幾乎每一個年輕人都會停下腳步，拍幾張照片。
布局變清爽了。
本次完成改造的是市場A館，主營蔬菜、熟食和副食。檔口分為春夏秋冬四個區域，每一塊區域都有自己的主題色，配合灰色的花崗巖台子和原木色的外圍，一眼望去，很新潮、很通透。市場的動線還被設計成「四通」的效果，從四面不同的方向和小店都可以進入內部。
市場利用原有的層高優勢，為屋頂做了透光設計，結合西湖區的非物質文化遺產竹編，使光線穿過竹編的網格，在室內和地面呈現出特別美的光影效果。都說光是最好的濾鏡，本就新鮮的瓜果蔬菜，被陽光一照，顯得更加誘人。
「高矮胖瘦都是辣妹。」一堆辣椒裏，插著這塊牌子。站在牌子旁邊的，是小秦。作為文二菜市裏為數不多的年輕攤主，他說，這兩天，菜場裏的年輕人明顯多了起來，大家來逛市場，都忍不住會舉起手機拍拍拍。
「沿街還開了特色咖啡店，在這麽潮的菜場工作，有勁道！」小秦說。
穿梭在檔口間，聊起新菜場，每一位攤主都會主動誇幾句。與檔口朝夕相處的他們，心情被點亮了。
臨街的寶藏鋪子，有北方美食，也有特色咖啡
南面的臨街小鋪子，是本次改造最大的變化。從東到西，依次是修理店、山東餅店、鹵味店、面館、臘味鋪、炒貨店和咖啡館，各個都有說頭。
修理店，可以修表、開鎖、修空調，方便了周邊居民。
在北方很出名的萬盛記餅鋪和正北鹵味，是菜市專門引進的，招牌分別是山東餡餅和沈陽雞架，老板娘是東北人，這兩天在店裏幫忙。她說，以後「南方小薯仔」們，可以在杭州吃到正宗的北方美食了。
在鋪子前對著各種鹵味選擇困難的劉大姐最終決定買兩個鴨頭嘗嘗：「沒吃過，看起來很不錯。」
之前登上必比登推介的方老大面館，在文二菜市開出了分店。相比老店排長隊的情況，目前店裏的人還不多。不過中午飯點，店裏依舊是滿座的狀態，其中，周邊上班的年輕人占了一半。
西南角的出山咖啡店，最有腔調。一樓吧台賣咖啡，二樓擺放了幾張獨立小桌，可以點餐、飲酒，氛圍感十足。老板伽羅是個愛搗鼓美食的人，拿手的是雲南米線。他在嘉裏中心開的雲南餐館，常年處於排隊的狀態。
伽羅表示，1月中旬正式營業後，可以接受私人客製，「大家點菜，我來燒，反正店開在菜場裏，買食材很方便。」
地方大了，變好看了，菜價沒漲
建成於1999年的文二街農貿市場，是杭州人的老菜場，周邊輻射石灰橋社區等19個小區。20多年來，附近居民早已熟悉了每天來這裏買菜的日常。
「你在這兒啊，我今天來認認路。」王奶奶經過蔬菜攤，認出了熟悉的老板。
本次提升改造，所有的檔口重新分配了。試營業這幾天，商戶和老客們還在雙向奔赴的過程中。
王奶奶說，今天她過來轉轉，打算先把幾個老熟人的攤位找到，這樣以後買東西就方便了。
張先生是附近居民，他說，這幾天買菜，常常食欲大開。
「熟食店設計得很古色古香，外面還掛了小牌子，白切羊肉、黃牛肉就這樣擺放在玻璃後面，每次路過，我都想翻牌子。」
在他眼裏，文二菜市這次是大變身。以前，攤主們各占一小塊地方，秤放在菜堆裏，看不到具體價錢。現在，每個檔口由兩位攤主均分，地方大了不止一點點，菜品全部擺放出來，電子秤擺在最顯眼的位置，特別透明。
「我還和攤主們打趣，是不是地方大了，攤位變好看了，菜價會漲，他們急忙說‘不會的不會的，這幾天還有優惠呢’。」
共享廚房還要再等等
2019年，蘇州雙塔市集玩轉市井煙火和古韻風雅，迅速在各類社交平台成為爆款打卡點。
去過雙塔市集的人，再踏進文二菜市，都會覺得很相似。其實，這兩個市場的設計團隊，是同一支。
繼在蘇州雙塔市集大獲成功後，設計師沈雷及其團隊再度出手，讓充滿市井文化的文二菜市煥新，變得更有「逛頭」。
改造前，西溪街道曾表示，要在文二菜市打造共享廚房。在已經完成改造的A館，橙柿互動記者沒有找到它。
西湖城投集團相關負責人表示，先別急，在二期改造實施期間，計劃在A館和B館之間打造一個共享廚房。二期改造後，北面臨時搭建的平台將拆除，暫時落腳的水產區會整體遷到B館。
據了解，全部改建後的文二菜市將達到6000平方米的面積，原先市場的兩棟建築將成為一個更大的空間。臨街都是小鋪子，有小咖啡店、小花店、漢堡店，還有專賣美食書籍的書店等等，讓每個人在菜市裏都能找到自己喜歡的東西，讓Market Walk成為新的潮流。
小時候，跟著媽媽逛菜場，這也要、那也要，每次都能心滿意足地離去。
作家洪愛珠在【老派少女購物路線】一書中回憶了與媽媽、外婆逛菜市場的故事，其中有一段寫得很戳淚點：「老鋪如今都在，生意依舊興隆，拇指姑娘只要依樣畫葫蘆地去購物吃面，便不覺時光殘酷。」
三五小鋪，新鮮果蔬，細枝末節，親切具體。煥新的菜市場，不止是潮流打卡地，更是回憶的交匯處。你有逛菜市場的故事嗎？歡迎留言分享。
文二菜市
地址：西湖區莫幹山路493號
停車可至莫文巷的臨時停車場，步行兩分鐘即可到菜場。
