新華網
臘八前後,安徽銅陵不少市民又開始忙活著制作民間傳統美食——米粉粑粑。米粉粑粑采用稻米米粉為主要原料,經過炒、蒸、揉等環節後,將粉團加入精心調制的餡料,再用拓模拓制出印有圖案的粑粑。經過木榨油煎烤後,色澤金黃、香氣撲鼻的米粉粑粑便新鮮出鍋。
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臘八前後,安徽銅陵不少市民又開始忙活著制作民間傳統美食——米粉粑粑。米粉粑粑采用稻米米粉為主要原料,經過炒、蒸、揉等環節後,將粉團加入精心調制的餡料,再用拓模拓制出印有圖案的粑粑。經過木榨油煎烤後,色澤金黃、香氣撲鼻的米粉粑粑便新鮮出鍋。
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