春夏之際，草木愈發繁茂，也是賞花的好時節。近日，位於石湖蕩鎮新源火龍果采摘園裏，火龍果花在夜間悄然綻放，吸引了不少居民觀賞。
晚上7點走進大棚，只見火龍果植株排列整齊，似仙人掌般的枝莖向下垂掛。黃綠色的花萼半收攏著花蕾，已有含苞待放之態。隨著夜色漸濃，花瓣也徐徐舒展，露出淡黃色的花蕊。前來賞花的市民一邊欣賞花朵，一邊了解花的妙用。
「去年冬天買火龍果的時候就和老板說，今年開花一定要通知我們，想來看看。」市民柳靜和好友相約，一起帶著孩子來觀賞火龍果花盛開，並熱情擔當起火龍果的推薦官，「我去年冬天來采摘果子，特別甜，因為從枝條上摘的時候，成熟度都是非常高的，而且新鮮，尤其是裂開的紅心果，非常好吃。」
由於火龍果花多在夜間開放，個別品種不具備自然授粉的條件，為了提高火龍果的坐果率，采摘園負責人趁花朵在夜間盛開時進行人工輔助授粉。如果湊近觀察還可以發現，枝條上不僅有兒童拳頭大小的青果，還萌發出了新的花苞。
新源火龍果采摘園負責人譚安福介紹，由於今年受天氣影響，花期來得較晚。下一次大批次開花時間預計在本月20日左右，如果有市民想來看個新鮮，十分歡迎。「火龍果預計7月初會有少量成熟，8月20日左右可以大批次上市。」譚安福補充道。
據介紹火龍果花與曇花是「近親」，同樣只在夜間開放，日出之前便會雕謝。火龍果花不僅具有觀賞性，還可以食用，可泡茶、涼拌、煲湯，具有清熱潤肺、滋補養顏等功效。
文字、圖片：劉芮孜
編輯：韓佳怡
