「中國人不容易過敏」
前段時間，社交平台上有一條廣為流傳的短影片，聲稱：一塊五仁月餅讓歐美人「全軍覆沒，中國人就沒事。由此，得出結論：中國人不容易過敏。
流言分析
並非如此。
我們需要明確的是，過敏並不是任何一個種族或國家的「專利」。在中國，過敏現象同樣廣泛存在。
過敏，簡單來說，是人體免疫系統對某些外來物質產生了過度反應，導致的一系列不適癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難、嘔吐、腹瀉等。這些外來物質被稱為過敏原，常見的過敏原有花粉、塵蟎、動物毛發、食物、藥物等。
過敏性疾病包括過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性結膜炎、濕疹、特應性皮炎、蕁麻疹和接觸性皮炎等。
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過敏現象在全球普遍存在
生活中，我們常常聽到這樣的觀點：「中國人不太容易過敏。」這種觀點得到了很多人的認同。很多人說，歐美國家人口罹患過敏性疾病的現象較為普遍，與他們相比，中國人罹患過敏性疾病的比例小多了。
然而，事實真的是這樣嗎，中國人真的不容易過敏嗎？
歐美國家人口罹患過敏性疾病的現象確實較為普遍。世界變態反應組織公布的 30 個國家過敏性疾病流行病學調查結果顯示：美國大約有 4000 萬~5000 千萬人有過敏問題，其中 3950 萬人患有季節性過敏性鼻炎，300 萬人對花生和堅果過敏，每年有 400 人因青黴素過敏性休克而死亡；急性蕁麻疹影響了 10%~20%美國人的生活，其中 50%的人的癥狀持續 6 個月以上。
全球過敏和哮喘歐洲網絡秘書長、歐洲過敏研究基金會主席 Torsten Zuberbier 教授在 2017 年 7 月的中國過敏學院暨變態反應性疾病慢病管理國際論壇上指出，過敏性疾病在歐盟國家中是最為常見的慢性疾病，2004 年歐洲人哮喘患病率為 23%，2017 年上升到 31%；如統計拓展到全部過敏性疾病，最新的患病率為 41%。
這些數據表明，過敏性疾病在歐美國家是一種較為常見的健康問題。那麽，在中國是什麽情況呢?
世界過敏科學領域頂級期刊【過敏科學】（【Allergy】）2023 年第 3 期發表的研究表明，2005 年，中國平均過敏性鼻炎患病率為 11.1%，而到 2011 年上升至 17.6%，目前中國過敏性鼻炎患病人口為 2.5 億。【柳葉刀】雜誌 2019 年發表的一項研究顯示，中國 20 歲及以上人群的哮喘患病率為 4.2%，成人患者總數達到 4570 萬。
此外，在食物過敏方面，同年齡段的中國人與歐美國家的人基本沒有太大差距。例如，小麥過敏在中國是一種常見的過敏反應，其日常反應可能不太劇烈，但急性反應可能會導致休克甚至死亡。
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我們需要明確的是，過敏並不是任何一個種族或國家的「專利」。在中國，過敏現象同樣廣泛存在，雖然在表面上看起來不那麽顯著。
那麽問題來了，為什麽在表面上看起來不那麽顯著呢？一個可能的原因是——在中國，脫敏現象普遍存在，但很多時候我們並沒有意識到。
無意識的脫敏也普遍存在
有些人認為過敏不是嚴重的健康問題，只是偶爾的小麻煩。然而，過敏性疾病帶來的危害和風險不容忽視。過敏反應不僅會給患者帶來身體上的不適，嚴重時甚至可能危及生命。例如，嚴重的過敏性休克可能導致心臟驟停、呼吸衰竭等危險情況。此外，長期過敏還可能導致免疫系統功能紊亂，增加患其他疾病的風險。
如果過敏能被治愈，那將是很多人的福音。在治療過敏的方法中，脫敏療法是一種常見且有效的方法。
脫敏療法說起來很簡單，是指透過逐漸增加過敏原的暴露量，來降低免疫系統對過敏原的敏感性——當人體第一次接觸到過敏原時，免疫系統會產生特定的抗體，這些抗體與肥大細胞和嗜鹼性球結合，導致過敏反應。而脫敏的過程，就是讓人體反復接觸過敏原，像是對免疫系統進行反復的「教育」，讓免疫系統逐漸學會忽視過敏原，從而減少過敏反應。
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其中，過敏原的暴露是脫敏的關鍵。透過控制過敏原的劑量和暴露頻率，可以幫助免疫系統逐步適應，最終達到脫敏的目的。脫敏療法也是目前為止最接近治愈過敏的一種療法。
過敏可以影響任何年齡段的人，不僅包括成年人，兒童青少年中被過敏癥狀困擾的也比比皆是。由於中國人對過敏的認識和重視程度普遍不高，許多人可能在童年時期就被鼓勵去適應那些會引起不適的食物或環境，這種做法無意中在一定程度上促進了脫敏。
而我們的文化中對於忍耐和適應的強調，可能也在無形中加速了脫敏的過程。在面對過敏癥狀時，一些人還有可能會選擇忍耐，而不是尋求醫療幫助。然而，早點辨識過敏原，科學地控制和治療過敏，有助於減少長期的健康問題。
可以有意識地讓自己脫敏嗎？
正規的脫敏治療需要在醫生的專業指導下進行。一般是先進行過敏原檢測，確定主要致敏物質的種類。臨床常用的檢測方法有皮膚點刺試驗、斑貼試驗、血清特異性 IgE 檢測。明確具體對那種物質過敏，之後再由醫生推薦適當的治療方式。
脫敏治療一般有註射藥物和脫敏片兩種方式。一般是采用某種特定過敏原物質提煉出來的制劑，透過註射或者舌下含服的給藥方式，按照由小到大的劑量，讓這種過敏原與患者的免疫系統進行反復接觸，提高患者對這類過敏原的耐受性，從而控制和減輕過敏癥狀。
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脫敏過程一般會持續一年到好幾年，需要付出一定的耐心和堅持。比如對貓毛過敏的患者，可能需要一周打針兩次，打 3～5 年時間，1 年之後才有可能起效，在此期間只要接觸貓，就必須配合口服藥。
有人問，如果已經掌握了具體的過敏原，可以自己在生活中進行有意識地脫敏治療嗎？
不建議自行進行脫敏。因此，有意識地進行脫敏治療之前，一定要和專業的醫生進行溝通，請醫生來進行判斷，在醫生的指導下進行。並且在有意識脫敏的過程中，要密切關註自己的身體狀況，發生不適時需隨時問診。
過敏不是無法克服的障礙，科學地認識過敏，透過調整生活方式和科學的脫敏治療，我們可以有效地控制和減輕過敏癥狀，提高生活的質素。
照「謠」鏡
過敏的診斷和治療，需要專業醫生的幫助，而了解過敏在人群中的分布特點，則需要專業的流行病學調查，只憑「想當然」和「人雲亦雲」，既會遠離過敏的真相，也可能讓我們因疏於防護，暴露在過敏原中，而不自知。
參考文獻
[1]Wang Chen. etc. Prevalence, risk factors, and management of asthma in China: a national cross-pal study[J]. Lancet, 2019(6).
策劃制作
稽核丨張宇 中國疾病預防控制中心研究員/博士 國家健康科普專家
策劃丨符思佳
責編丨符思佳
審校丨徐來、林林
