在今年的秋季，南韓民眾正在面對一個出乎意料的「危機」——泡菜危機。
你或許很難想象，一顆 白菜的價格居然高達9000韓元（折合人民幣48元） 。沒錯，這樣的「白菜價」 聽起來讓人難以置信，但這正是當前南韓市場的現實 。
白菜價格飆升，泡菜還能吃得起嗎？
根據 南韓媒體 的報道，南韓約有三分之二的民眾每天三餐離不開泡菜， 泡菜 不僅是南韓飲食文化的重要組成部份，更是家庭餐桌上的常客。而一個南韓人一年消耗的泡菜量高達50斤 ，這意味著制作泡菜所需的 大量白菜 成為了家庭的剛需。
民眾拒買中國白菜，背後的爭議與堅持
在這種白菜價格居高不下的背景下，有人或許會提出： 為什麽不選擇從中國進口的白菜呢？ 畢竟，進口白菜的價格要比本地白菜便宜許多。但是許多 南韓民眾堅決拒絕購買中國白菜 ，這不僅僅是對產品品質的疑慮，背後更是深層次的政治與文化堅持 。
南韓人對泡菜的感情非同一般。
泡菜不僅是一種食物，更是一種民族符號。 因此，許多人對於進口的白菜尤其是來自中國的白菜心存芥蒂。有網友表示： 「泡菜必須用我們自己的白菜做，不然就失去了靈魂。」 有網友在社交媒體上評論道： 「餓死也不買中國白菜，這是我們堅守的原則！
但究竟是什麽導致了白菜價格的飆升？
專家指出，今年 南韓的極端天氣 是導致這一價格上漲的主要原因之一。 春季的幹旱以及夏季的暴雨 對白菜的種植和收成造成了不小的影響，導致供應量嚴重不足。
但如今，泡菜制作面臨成本高昂的現實，是否會讓這種傳統受到沖擊？
有一些年輕人甚至調侃道： 「也許以後我們要靠超市裏的成品泡菜過冬了。」 這種玩笑 背後透露出的，是人們對泡菜傳統能否繼續堅守下去的憂慮 。
對於每一個離不開泡菜的家庭來說，如何在泡菜危機中找到平衡？
在全球化的今天，傳統飲食文化又該如何在經濟壓力與全球市場的沖擊下保持其獨特的地位？
