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盤點中國十大美食城市,廣州墊底,第一實至名歸,你去過幾個?

2024-10-21圖片

「世上唯有美食和美景不可辜負」!

每到一座城市,我們除了會為那些宜人的景色所著迷,還會被當地那獨一無二的美食所折服。

在中國,有這麽十座城市,它們曾被公認評選為 「中國美食之都」

這些城市美食豐富,小吃更是數不勝數,只需嘗一口,就能讓人過嘴不忘!

那麽,接下來就讓我們一起走進這「十大美食之都」,看看你都去過幾個呢......

第十名:廣州市!

「食在廣州」!

作為現代化繁華大都市,真的很難想象會用這句話來形容廣州。

但這也從側面證明了一點: 廣州美食是真的多!

廣州作為粵菜的發源地,整體口味都偏「甜口」的,對於不能吃辣的人來說,這裏簡直就是「天堂」!

尤其是廣州的 叉燒包、煲仔飯、燒鵝...... 只要吃過,就能讓人永生難忘。

值得一提的是, 「廣州靚湯」 也算得上是當地的一大特色,味道鮮美,營養豐富。

腸粉 作為廣州人的普遍早餐,也是最不能錯過的,軟軟糯糯,入口即化,讓人吃了還想吃!

第九名:北京市!

「三大錢兒賣好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜豆粥,才吃茶湯又面茶,涼果炸糕甜耳朵……」

相信很多土生土長的老北京人都知道這首童謠吧。

光憑這句話,就足以看出北京美食的豐富!

尤其是北京烤鴨,采用當地特制的調料與技術,口感那叫一個妙!

北京的炸醬面是用豆醬和肉沫炒制而成,味道鮮美,大人小孩都愛吃。

除此之外,北京的特色美食還有很多,像什麽 豆汁、炒肝、羊蠍子......

第八名:揚州!

「早上皮包水,晚上水包皮」!

這是揚州人常說的一句話,意思是,早上要吃灌湯包,晚上要去澡堂洗澡。

從這句話中,也能看出揚州的美食特色,基本上都跟湯水脫不開關系。

值得一特的是,揚州的美食吃起來都非常鮮美,非常適合那些口味清淡的人群。

像什麽 灌湯包、蝦籽餃面、餛飩......

第七名:泉州!

泉州人的一天,從一碗面線糊開始......

這裏的面線糊而不爛,還特別有嚼勁。

泉州的醋肉,外焦裏嫩,只要嘗一口,就讓人難忘。

那裏的肉粽也是獨一無二的,味道香甜,油潤不膩。

不僅如此,還有什麽滿煎糕、鱟羹、鹹飯......都屬於泉州的特色美食!

第六名:武漢市!

「熱幹面」 這項美食,算得上是武漢美食最具特色的食物了。

它們那裏的熱幹面,勁道十足,每根面條上都裹滿了芝麻醬,光是看著都已經讓人垂涎欲滴了。

當然,除了熱幹面, 糊湯粉 也是武漢美食的一大特色,堪稱「武漢人的羊肉泡饃」,吃起來鮮美可口,簡直就是「人間美味」!

不僅如此,像武漢的 三鮮豆皮、梅花糕、藕粉...... 也都是當地傳統美食特色!

第五名:開封市!

開封這座城市,不僅有著悠久的歷史文化,它的美食更是讓人念念不忘!

「套四寶」 是將 鴨、雞、鴿、鵪鶉 四種動物一個接著一個的套在一起,最後形成一種食物,吃起來鮮香美味,營養價值極高。

這道菜不僅是開封傳統名菜之一,更是被稱為「豫菜一絕」!

「不吃扒廣肚,枉到開封走」, 扒廣肚這道菜肴也是開封的傳統名菜之一,吃起來柔嫩純美,入口即化,吃過的人都說好!

當然,開封也有很多傳統小吃,像什麽 炒涼粉、炒紅薯泥、杏仁茶...... 都屬於是當地特特色。

第四名:佛山市!

同為粵菜發源地之一的佛山,也被稱為 「美食之鄉」。

這裏的美食簡直多到數都數不過來!

佛山著名特色小吃瀨粉,號稱為 「外地人必吃食物」 ,它的粉勁道彈牙。

這裏的「牛乳餅」正如名字一樣,甜中帶鹹,讓人越吃越香。

尤其是佛山的醬鴨,采用獨特的腌制方

式,吃起來口齒留香,肥而不膩,讓人念念不忘!

第三名:成都市!

「沒有一只兔子能夠活著走出成都」!

用這句話來形容成都最合適不過了。

相信沒有人不愛這裏的麻辣兔頭,麻中帶辣,辣中帶香,光看著就讓人口水直流。

這裏的擔擔面,口感十分獨特,辣香味十足,沒有人不愛。

像什麽 串串香、抄手、豆花、缽缽雞...... 也是成都的特色美食!

第二名:長沙市!

說起長沙,大家腦海中第一印象就是「臭豆腐」吧!

確實,長沙的臭豆腐和其他的地方都不一樣,味道獨特,再淋上秘制的辣椒油和芝麻醬,一口一個,簡直不要太香!

剁椒魚頭也是長沙美食的特色之一,真是不去長沙,不知道魚頭能做的這麽好吃!

像什麽紅糖糍粑、口味蝦、德園......也都屬於長沙特色美食,好吃到讓人懷疑人生!

第一名:重慶市!

重慶市美食都有一個特點,那就是以「酸辣」為主。

像酸辣粉都是出自於重慶市。

要說重慶最讓人難忘的美食,還當屬 「重慶火鍋」!

這裏的火鍋多以香辣為主,雖然很辣,但越吃越讓人上癮。

不僅如此,重慶的美食還有以小面為主的,像「重慶小面」吃起來,勁道爽口,讓人直呼: 「過癮」!

結語:

對此,您最喜歡哪個城市的美食呢?

歡迎在評論區留言討論!

參考資訊源:

【1】2023年9月21日釋出 官方媒體 長江日報【武漢入選中國十大旅遊美食城市的13個理由】

【2】2024年8月2日釋出 官方媒體 金羊網【「食在廣州 嘗來越秀」,廚神邀你打卡中華廣場美食嘉年華】

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