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台進口日本食用油檢出致癌物

2024-07-10國際
參考訊息網7月10日報道據美國世界新聞網7月9日報道,台當局衛生主管部門「食藥署」9日公布,日本三和油脂株式會社「玄米胚芽油」檢出有致癌疑慮與基因毒性的汙染物,「縮水甘油脂肪酸酯」1688μg/kg,共8294.4公斤全數退運或銷毀。
報道稱,「食藥署」官員林金富說,「食藥署」今年起針對油脂進行檢驗,依據「食品中汙染物質及毒素衛生標準」,具有致癌性與基因毒性的縮水甘油脂肪酸酯,在市售供食用或作為食品加工原料的植物性食用油脂、魚油及海洋生物油脂,以縮水甘油/環氧丙醇計限量為1000μg/kg。
縮水甘油脂肪酸酯經人體腸道水解成為縮水甘油,而根據國際癌癥研究中心資料,縮水甘油具有基因毒性,對人體致癌的可能性較高。
林金富指出,從日本輸入的「玄米胚芽油」,檢出縮水甘油脂肪酸酯1688μg/kg,制造廠為三和油脂株式會社,違規品項8294.4公斤全數退運或銷毀。「食藥署」統計,近半年從日本輸入的油品有66批,累積1批不合格。