田黃究簡而言，即稻田裏發現的黃色彩石。田黃石之所以珍稀的一個原因是因為在地球上，只有福建壽山村一條小溪兩旁數裏狹長的水田底下砂層才有。且經過數百年來的連續掘采，壽山村的水田已被翻掘了無數次，如今已開采殆盡，上乘的田黃早已是無價之寶。古時即有「一兩田黃三兩金」之說，而今已該是「兩」對「斤」了，故田黃的價格漲勢迅猛。
田黃石的價值應該分4個要素，1，材質。上好的田黃石（如：凍石）是極為少見的。 2，雕工。如果石名家雕刻的作品價值也是很高貴的。 3，年代。如果能收藏明，清，民國時期的田黃石，就一定是個實力大家了。4，重量。田黃石在同等條件的前提下應該是體積重量決定其單價。像下面這種200克以上的田黃石的凍石原石的價值就很高。
