正月二十六 是中國民間傳統中的一個特殊日子，被稱為「 觀音開庫日」。 相傳這一天是「觀世音菩薩」下凡的日子。在古代這一天，民間家中有供奉觀音菩薩的，也是是需要上香上供祭拜它的。並以此祈求，觀音賜福招財，讓自己的事業和生意，財源滾滾來。除此之外這一天也有它的節日美食和禁忌，需要我們註意的，請您參考：
正月二十六3習俗：
1：祈福： 正月二十六是信眾們向觀音菩薩祈求好運和財富的日子。人們會去寺廟燒香拜佛，祈求新的一年中家庭和睦。消除災難，健康平安。
2：放生： 那麽這一天在一些寺廟和佛教信徒們，也會舉行盛大的「放生」儀式。人們透過這樣的活動，感恩世界萬物和觀音娘娘，為自己和家人修福積德，祈求家宅平安，身體健康。
3：借庫： 正月二十六這一天在民間，也是普通百姓去觀音廟求財，借庫的日子。人們相信觀音開庫日去祈福，上香，叩拜觀音娘娘，可以為自己在新年求得好的財運。
正月二十六吃3寶：
1：韭菜， 韭菜從古至今都是春季必吃的應季蔬菜，它不僅營養豐富，而且寓意也很好。 很多做生意和創業的人認為：吃韭菜寓意：自己可以擁有「恒久」的財富 畢竟，韭菜又與「 久財」 是同音字，因此也就有了這樣的說法。
推薦食譜：韭菜炒薯仔片
步驟一：韭菜清洗幹凈之後，改刀切成小拇指長的韭菜段。薯仔清洗幹凈，削掉表皮。然後改刀切成薯仔片備用。
步驟二：鍋中倒入適量食用油，油開後下入薯仔片翻炒成熟時，下入韭菜段一起翻炒，最後加入適量食用鹽，味素調味，翻炒5分鐘入味即可盛出食用。
2：香菇， 由於香菇的外形類似古代的一個「鼓」所以觀音開庫日吃到它，也就有了「 鼓財」的寓意。 春季吃香菇還可以提高免疫力，預防感冒，因此今日吃香菇，也有強健身體的作用。
推薦食譜：香菇炒油菜
步驟一：準備250克香菇，用剪刀剪掉根，然後將香菇清洗幹凈，再改刀切成兩半備用。油菜用清水沖洗幹凈備用。
步驟二：鍋中倒入適量食用油，油開後下入香菇油菜翻炒成熟之後，加入適量的食用鹽，醬油，味素調味翻炒成熟入味即可盛出食用。
3：生菜，又被稱為：女財神。 所以正月二十六這一天吃到它就有了： 生財的寓意 ，生菜還富含許多的維生素和礦物質，因此春季食用它也具有一定的保健作用。
推薦食譜：蠔油生菜
步驟一：生菜洗凈，撕成片狀，蒜切末，備用，鍋中倒水燒開，放入生菜焯水，大約30秒左右，撈出瀝幹水分，擺放在盤中；
步驟二：鍋中倒油，放入蒜末炒香，加入蠔油、生抽、白糖、鹽，炒勻，將炒好的醬汁淋在生菜上即可。
正月二十六3禁忌：
1：忌爭吵： 在這一天，應該避免爭吵，保持家庭和睦，因為相信家庭和諧是萬事興旺的基礎。 同時觀音開庫日，這一天也是忌諱家庭不和爭吵的，因為這樣也是對觀音娘娘的尊重。
2：忌殺生： 正月二十六應當盡量避免殺生，在佛教中認為殺生是非常嚴重的罪業。特別是在觀音開庫日，更是忌諱做這樣的事。 古代佛教中人認為，萬物都是有靈性的，如果為了滿足自己的口腹之欲，而殘害生命。那麽久而久之你的身體也會有各種疾病。
3：忌吃葷： 在這一天，無論是在家中還是寺廟，都應該吃素食，以表示對觀音菩薩的尊敬。此外 春季驚蟄節氣前後，也不適合再像春節一樣大魚大肉。適當的吃素，調節飲食對於身體健康也有益處。
總的來說，這些習俗和禁忌反映了中國民間對於觀音菩薩的崇敬，以及對新一年好運和財富的期望。在這一天，人們透過各種方式表達自己的信仰和願望，希望能夠得到觀音菩薩的庇佑，迎來一個充滿希望和幸福的新年。
