提到四川排名第二的城市，一定就是 长虹比城市还出名 的 绵阳 。这座距离成都以北115公里的历史名城，是党中央、国务院批准建设的 中国唯一科技城 。在重庆直辖之前，绵阳的车牌是川G，1997年后才 变更为川B ，目前是四川第二大经济体。
绵阳的 马家巷 美食一条街，号称 绵阳的「成都宽窄巷子」 ，各种你可以想到的特色小吃和美食真的是琳琅满目，绝对可以吃到撑。今天就带大家去马家巷逛一下，顺便品尝一下最具绵阳特色的美食 「冷沾沾」 。
那 什么是「冷沾沾」 呢？让我们一起走进这条得名于明朝 1465年的百年老巷子 ——马家巷，去一探究竟。
这条不长的美食一条街，汇聚了 各种绵阳或者四川小吃 ，如：绵阳米粉、春卷、兔头、猪蹄、炸鸡、冷沾沾、钵钵鸡、蛋挞、烧烤、寿司、铜锅土豆、破酥包、矮子馅饼、凉糕、红糖糍粑、臭豆腐、卤肉饭等等，还有冰激凌、奶茶、冰粉、咖啡、椰汁等各式饮料。
刚到巷口就能 闻到飘散在空气中的各种美食的香味 ，这种复合型的香味真的很特别，闻得我后槽牙酸酸的，分泌出了很多的口水。今天的午饭就在这里解决了，我坚信只要跟着香味走，就一定能发现各种美食，并且填饱肚子。
破酥包 ，据说是云南昆明的特色美食，看着这么多的款式和美美的造型，层层起酥的薄皮让人欲罢不能，必须要来几个尝尝。外皮酥香油润，馅料鲜美， 评分：8.5分 。
麻辣兔头 ，四川人每年要吃掉3亿只兔子的名号响当当的，可见川人对于兔肉的喜爱溢于言表。麻辣鲜香，肉质细腻入味，可惜 16元/个 的价格，连我都嫌弃。 评分：7.5分 。
春卷 ，川人更习惯于叫它「裹三丝」，味道清淡爽脆，反正我是没有蘸料，就吃不下的。它清爽不油腻的特点，应该更受外地人的喜欢。 评分：7.5分 。
凉糕和红糖糍粑 ，都是夏日的清凉小吃，冰冰的、甜甜的，清爽可口。 评分：9分 。
卤猪蹄 ，色泽红亮，香糯软烂，蹄筋有嚼劲，满满的胶原蛋白，可惜我要减肥，不敢吃。 评分：8.5分
钵钵鸡 ，烧脑的口号我就不喊了，无论什么季节，都值得吃。 评分：9分
寿司 ，小日子的特色美食，颜色确实漂亮，但是我非常爱国，坚决不吃。 评分：6.5分 。
豆腐干盒子 ，豆香突出，香辣适中，回味悠长，价格不贵。 评分：8分 。
矮子馅饼 ，位于马家巷北侧的主街上，纯手工制作，有桂花、绿豆、玫瑰、黑芝麻、红糖、椒盐六种口味，非常的酥脆可口。我 排队20分钟 才买到，听说周末排队更长。 评分：9分。
这个就是 「冷沾沾」 了哈，让大家久等了。绵阳马家巷的冷沾沾是当地一道极具特色的美食， 起源于绵阳江油。其实我觉得它更适合 「牙签串串」 的名字，各种食材都用牙签串起来，也是结账的依据（根据牙签数量收费）。
菜品很丰富，素菜、荤菜、卤的都有，一共几十个品种。吃的时候放在蘸料盆里蘸上自己喜欢的口味调料即可食用。一共有 三种味碟，麻辣的、藤椒的、泰式的 （最常见的是前面两种），根据自己的口味沾着吃。
唯一觉得 不好的 是：冷沾沾的 味碟不是免洗的 ，也就是你吃完之后，下一桌的客人会继续在同一个蘸料盆里沾着吃，如果介意的话可以略过冷沾沾。 评分：8分。
酒足饭饱之后，再来一杯 清凉的冷饮 ，绝对的完美和惬意。漫步在马家巷，你可以看到的是特色美景，吃到的是美食，闻到的是烟火气，感受到的是松弛感。
就连美团小哥也非常应景的来一场铜雕cosplay，让人有一种以为他坐在墙上的 错视感 。旁边简单的一张小方桌和塑料凳子，就是 美食的源泉和生活的休闲感 。
不足300米的老街蕴藏着的都是绵阳本地人喜爱的老味道，这里的人流除了外地人，感觉绵阳本地人也不少。所以，我觉得 称呼它为绵阳的「成都宽窄巷子」是不准确的 ，因为作为成都土著的我，基本就不会去宽窄巷子。
而且这里美食的价格相比于宽窄巷子，也「温柔」了不少。从清晨到灯火霓虹的深夜，马家巷「美食天堂」一直都氤氲在烟火气息之中。 马家巷美食亲民的价格，地道的小吃口味，质朴的街道装饰，都是吸引着我们前往打卡的原因 。
