要说最近最热的话题，除了「尔滨」
那必须是电视剧【繁花】啦！
剧中的美食也成了大家热议的话题
掀起了一波打卡热潮
宝总泡饭
李李和宝总吃的热气羊肉
爷叔最爱的定胜糕
......
这些经典的上海美食
也是吴中老味道
现在，就随小吴一起
打卡【繁花】同款吧
泡 饭
- WU ZHONG-
「在黄河路上吃得再好，还是要弄一碗热泡饭。」在剧中泡饭是宝总的心头爱，也是吴中人从小吃到大的美食。隔夜冷饭头倒进碗里，用筷子将饭团搅散，汤汤水水，热气腾腾。再配上榨菜、酱瓜、腐乳、咸蛋等各色小菜，呼噜呼噜一口气吃下，好不惬意。
泡饭的主角自然是大米。吴中农发集团打造的消夏渔歌大米选用太湖水自然灌溉、绿色无污染养殖、全程机械化作业，上市就受到了本地市民的喜爱。
【购买方式】
地址：吴中放心粮油(宝带西路店)
☎️电话：0512—65683867
地址：苏州市吴中区粮食购销总公司
☎️电话：0512—66032991
搜索「吴中农发」微信公众号，关注并打开对话框，点击右下角「特色农发」→「吴中太湖生鲜馆」也可线上购买。
热 气 羊 肉
- WU ZHONG-
李李和宝总吃的热气羊肉，吴中也有「同款」。
在吴中， 东山白切羊肉 堪称「顶流」。东山白切羊肉选用湖羊作为食材，用荷叶包裹，一口下去带有淡淡的荷香。湖羊鲜香酥软，肥腴不腻，是不少食客惦记的一口时令美味。
吴中农发集团已推出东山湖羊礼盒
白切羊肉、红烧湖羊肉
白汤羊肉、羊糕
四种口味，一次满足
【购买方式】
搜索「吴中农发」微信公众号，关注并打开对话框，点击右下角「特色农发」→「吴中太湖生鲜馆」即可购买。
定 胜 糕
- WU ZHONG-
【繁花】中的定胜糕正是江南地区的一种传统糕点。
定胜糕造型别致，小巧玲珑，豆沙为馅，色泽玫红，吃起来松软且有嚼劲，包含了「遇事定胜」的期盼和祝愿。吴中还有很多糕点，主打「糯唧唧」，比如清香扑鼻的 白玉方糕 、洁白晶莹的 猪油糕 、口感松脆的 雪饺 、软糯香甜的 红糖切糕 ......
菱角
- WU ZHONG-
【繁花】原著中提及，「小阿宝们走上苏州河里一条拖轮，船老大是湖州娘舅，拿出老菱、成段青皮甘蔗招待。」苏州河荡遍布，故处处有菱。唐朝时，苏州就为菱角的主产地，晚唐诗人杜荀鹤在【送人游吴】一诗中写道「夜市卖菱藕，春船载罗」。
吴中优质的水土为 水红菱 的种植提供了绝佳的环境，金庭、东山、甪直等地均有种植，色艳、壳薄、鲜嫩、肉厚、微甜。
新鲜摘下的水红菱棱分四角、皮鲜嫩红、水润清新，生吃熟吃都可以。鲜菱可当水果来品尝，生吃的口感很奇妙，只需轻轻一掰，里头白嫩的菱肉就出来了，吃起来脆脆沙沙，味道甘甜多汁，十分爽口。
大 闸 蟹
- WU ZHONG-
「独吃大闸蟹，情调浓。」在小说【繁花】里，阿宝去玲子新家做客，拎的便是发小陶陶蟹摊上的江南顶尖食材大闸蟹。说起吃蟹， 吴中太湖大闸蟹 必须占有一席。
喝着「太湖水」长大的螃蟹个头大、精品多，是食客心中的「人间至味」。公蟹黄肥膏白，晶莹黏腻，丰腴黏润；母蟹蟹黄橙红诱人，块块凝脂，鲜中带甜。
好剧细细品，好食慢慢尝
吴中物产丰饶、美食众多
上面提到的美食哪款是你的最爱呢？
评论区聊聊吧！
（来源：吴中发布）
