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成都必吃的十大馆子!1.陈麻婆豆腐—代表地:四川成都

2024-07-26图片

来了成都咥啥呢?别急,我给你慢慢道来。咱成都,那可是吃货的天堂,历史悠久,美食更是多得数不清。来来来,数数看,你吃过几个?

1.陈麻婆豆腐—代表地:成都
一踏入成都,味蕾便开始蠢蠢欲动。别急,让我带你领略这座美食之都的精髓。成都,一座历史与现代交织的城市,美食文化源远流长,每一口都是对味觉的极致诱惑。

陈麻婆豆腐
陈麻婆的豆腐,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,八字真言道尽其中奥秘。一勺入口,豆腐滑嫩,麻辣鲜香瞬间在口腔中绽放,回味无穷。

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「麻婆豆腐」,色泽红亮,豆腐细嫩,牛肉末酥香,辣而不燥,麻而有味,是成都人餐桌上的经典。

2.龙抄手
龙抄手,成都小吃界的翘楚,皮薄馅嫩,汤鲜味美。清晨来一碗,唤醒沉睡的味蕾,开启元气满满的一天。

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「红油抄手」,皮薄如纸,肉馅饱满,红油浮面,香辣可口,搭配一碗清汤,解腻又提神。

3.夫妻肺片
夫妻肺片,虽名含「肺」字,实则以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,卤制后切片,再淋上特制的红油辣椒,麻辣鲜香,下饭神器。

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「夫妻肺片」,色泽红亮,质地软嫩,麻辣浓香,入口即化,是成都小吃中的一绝。

4.锦里古街
走进锦里,仿佛穿越回古代,古色古香的街道两旁,各种小吃摊琳琅满目,担担面、串串香、三大炮……每一样都是对味觉的极致挑逗。

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「担担面」,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻;「串串香」,自选食材,现煮现吃,麻辣鲜香,回味无穷。

5.钟水饺
钟水饺,成都水饺界的代表,皮薄馅嫩,味道鲜美,尤其是那特制的红油调料,更是点睛之笔,让人欲罢不能。

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「红油水饺」,皮薄馅大,红油香辣,口感丰富,是成都人夜宵的首选。

6.赖汤圆
赖汤圆,成都的传统名小吃,皮薄馅多,软糯香甜,入口即化,甜而不腻,是冬日里的一抹温暖。

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「黑芝麻汤圆」,皮糯馅香,黑芝麻馅细腻浓郁,甜度适中,是成都人喜爱的甜品之一。

7.张老二凉粉
张老二凉粉,夏日里的清凉解暑佳品,凉粉滑嫩爽口,搭配特制的调料,酸辣开胃,让人一吃难忘。

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「酸辣凉粉」,凉粉晶莹剔透,酸辣可口,清爽解腻,是夏日消暑的绝佳选择。

8.老妈兔头
老妈兔头,成都特色小吃,兔头经过卤制后,肉质细腻,香辣可口,是下酒的好菜,也是许多成都人的心头好。

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「麻辣兔头」,兔头卤制入味,肉质鲜嫩,麻辣鲜香,吃上一口,回味无穷。

9.成都映像川菜馆
成都映像,一家集传统与创新于一身的川菜馆,葫芦鸡、水煮鱼、宫保鸡丁……每一道菜都是对川菜精髓的完美诠释。

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「水煮鱼」,鱼片滑嫩,辣椒红亮,麻辣鲜香,汤汁浓郁,是川菜中的经典之作。

10.宽窄巷子
宽窄巷子,不仅是成都的文化地标,更是美食的聚集地。在这里,你可以一边感受老成都的风情,一边品尝地道的成都小吃,如糖油果子、三大炮等,每一口都是对味蕾的极致宠溺。

咱成都的美食就介绍到这,是不是已经垂涎欲滴了?不过,这只是冰山一角,成都的美食文化博大精深,等你来发掘。来了成都,记得带上你的胃,我们一起穿梭在美食的海洋中,感受这座城市的独特魅力。成都,等你来「撩」!