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「贴秋膘」走起!苏州这条老街,从头吃到尾

2024-10-28图片

认真「贴秋膘」

是对秋天的「最高敬意」

今天

我们带你去苏州甪直和烟火气撞个满怀

秋日的「快乐因子」

色香味俱全的江南风情

尽在甪直古镇的老街上

去过的人直呼:从街头吃到街尾!

10个胃都吃不过来!

甪巷花园

南市下塘街13号

走过青石老街

转动由咖啡手柄改造而成的别致门把手

便进入了一处步步有意趣

处处皆风雅的新中式空间

静坐其中,点一壶香茗

几块鲜香酥软的福甪糕

随意按下快门

便是一张氛围感十足的大片

店内新品

葱烤鲫鱼塞螺肉、黑松露炙烤酱方

甫里酱鸭腿、花雕醉鸡卷、蟹粉狮子头

……

一道道融合江南时令风味

让中式慢生活的雅韵在舌尖绽放

藕粉大糕

西汇下塘街30号

糯唧唧的藕粉大糕

是一道深受江南人喜爱的传统糕点

西汇街上的「藕粉大糕」

经过师傅十多年的改良

在原本的基础上

加入了枣泥、蜜枣、葡萄干、红豆、绿豆等

多种优质配料,深受食客们的喜爱

这种现蒸、现卖的糕点

趁热吃味道最好

刚出锅时为一整块

用一根细线绳子分割成小块,便于食用

咬上一口热气腾腾的藕粉大糕

口感软糯、层次丰富、微甜细腻

老街油赞子

西汇上塘街

香、脆、酥是它的代名词

甜、咸是它的口味

甪直西汇街「老街油赞子」

以其独特的魅力俘获了许多食客的味蕾

店内有原味、苔条味、冰糖芝麻

椒盐、葱香、脆香海苔多种口味

满足了不同食客的需求

现炸酥脆的油赞子,熟透从油锅中捞出

需放置一旁冷却,凉透后才可食用

拿一根放入口中

酥脆蓬松、油而不腻、满口留香

那香酥的口感,叫人难以忘怀

天一奥味馆

西汇上塘街9号

「奥」是卤菜的意思

一道道奥味

既是舌尖上的享受

也是甪直人对生活的热爱与追求

店内奥鸡、奥鸭、奥鹅

皮脆骨鲜,肉质紧实,咸香可口

是当地人最爱的下酒菜

浓油赤酱的甫里蹄

是甪直古镇的特产之一

得名于唐代著名诗人陆龟蒙

就地品尝或作为伴手礼带回家

都是不错的选择

西汇饭店

西汇上塘街8号

百年老字号——西汇饭店

粉墙黛瓦、木桌木椅、厅堂布置

尽显江南雅韵

小火慢炖而成的甪直名菜「甫里鸭」

鸭中套鸽、鸽中含肉、肉内包蛋

汤色玉白,蛋香、鸽鲜、鸭甘相互交织

让人食之难忘

味道咸鲜、汁稠成羹的甫里鸭羹

更是别有一番风味

还有色香味俱佳的

清炒河虾仁、响油鳝糊、红烧蹄髈等

地道苏帮菜

让人品尝佳肴的同时

感受江南美食文化的博大精深

圣莲人家

西汇上塘街2号

中市河、西汇河交汇处

进利桥与粉墙黛瓦、滨水而筑的圣莲人家

构成了甪直古镇的标志性景观

步入其中,临窗而坐

品一杯香茶,享一处清幽

点一碗爽滑筋道的奥灶面

配上大排、熏鱼等特色浇头

静赏桨声欸乃的江南画卷

感受氛围浓郁的市井生活,自在又惬意

吴中烟火,食暖人心

约上你的「美食搭子」

一起愉快地「贴秋膘」吧

来源:吴中发布

编辑:小尹