田黄究简而言，即稻田里发现的黄色彩石。田黄石之所以珍稀的一个原因是因为在地球上，只有福建寿山村一条小溪两旁数里狭长的水田底下砂层才有。且经过数百年来的连续掘采，寿山村的水田已被翻掘了无数次，如今已开采殆尽，上乘的田黄早已是无价之宝。古时即有「一两田黄三两金」之说，而今已该是「两」对「斤」了，故田黄的价格涨势迅猛。
田黄石的价值应该分4个要素，1，材质。上好的田黄石（如：冻石）是极为少见的。 2，雕工。如果石名家雕刻的作品价值也是很高贵的。 3，年代。如果能收藏明，清，民国时期的田黄石，就一定是个实力大家了。4，重量。田黄石在同等条件的前提下应该是体积重量决定其单价。像下面这种200克以上的田黄石的冻石原石的价值就很高。
