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草根春秋系列:古镇沧桑话演武 五 从当地的春节习俗说起

2024-02-10国风

那时候我们当地对于春节过年有句俗话;「富盼过年,穷怕过年。」如何说起;从我们那里春节过年的一些民俗风情中就能看出端倪。

传统意义上的春节从腊月二十三的祭灶开始,到正月二十五老填仓节为止,其中以除夕夜和正月初一为高潮。

千百年来,劳动人民在春节这一传统节日期间,举行以祭祀神佛、祭祀祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容的庆祝活动,形成了以祭灶、除尘、贴年画、放鞭炮、贴春联、吃年夜饭、守岁(我们当地叫熬年)、送压岁钱、祭神、祭祖、拜年、闹元宵等等许多独具特色的中国民间春节习俗。
中国地大物博,各民族众多。而中国有句俗话;千里不同风,百里不同俗。因此,各地的春节习俗也是不尽相同的。

腊月初一 「咬炒」

其实,我们那里的春节习俗从腊月初一就开始了。

腊月初一「咬炒」,「咬炒」就是晌月(我们那里管农历11月为晌月)二十九或者三十日,将黄豆或者玉米在沙鏊里炒出来,预备在腊月初一「咬炒」。

人们为了好吃,在早一天就将黄豆泡发起来,在房屋外边冻上一夜,再用沙鏊炒出来,又香又脆非常好吃。

将当年的新玉米粒晒干,也是在沙鏊上急火炒出来(那时候我们当地农村还没有爆炒花机器),就是香喷喷的爆玉米花了。

关于「咬炒」我们那里有几层意思;一种「咬炒」,指的就是咬贫,咬穷,将一年来的贫,穷通通咬烂,吃到肚子里,期盼来年运气转来,富贵临门。

二一个「咬炒」指的是;咬去疾病,灾难,将一年来的疾病,灾难也是通通咬烂,吃到肚子里,也是期盼来年时来运转,通通顺顺。而且,一直要咬到初七,谓之「咬七不咬八」,咬去贫穷,咬去疾病,咬去灾难。

前两个「咬炒」是人们普遍的期盼,美好的愿望。

而再一个「咬炒」就是有点相反的了。它指的是穷人们一年里最不好过的日子的开始;因为「年关」快到了,以前人们普遍日子不富裕,差不多穷人们都要借钱借债过日月,特别是还要借高利贷。那时候,一到腊月,也就是吃了炒花以后,债主就开始要债了,因此,穷人们的日子就开始不好过了,谓之年关到了。

那时候,我们当地还有一个风俗谚语;「得病的炒花,加病的粥(指腊八粥),要命的粞瓜(指腊月二十三供奉灶马老爷的供品),救命的角儿(我们当地指饺子,这里是指过年的饺子)。」

这个也有几层意思;主要就是以前一到腊月年关将近,债主也就是富人有钱人,就开始向穷人们要债了,因此,穷人们的日子就开始不好过了,也就是得病的「炒花」:到了吃腊八粥的日子,有钱人就加快了要债的步伐,因此就成了穷人们加病的「粥」了;一到了腊月二十三,离过年剩下七八天了,有钱人就更加加紧变本加厉的要债了,因此就更加成了穷人要命的「粞瓜」了;但好像是约定俗成,或者还是潜规则什么的,反正是一到腊月三十吃过「翻身火烧」以后,吃过年的饺子开始以前,不管欠多少钱,有什么原因,都不能再要债了。

这可能是历来人性化的一个规则吧!不管怎么样,你总得让穷人们也过一个平安年吧!谁也不想把事情做得太绝,况且,还都是乡里乡亲,明年再说。所以,盼到吃角儿的时候,就可以松一口气了,今年的年关就可以过了。因此这就是「救命的角儿」。

你看吧!多么形象贴切的比喻,真正是耐人寻味,回味无穷。

腊八粥

而这个风俗谚语还有另外一个意思,就是针对患疾病的人,特别是患疾病的穷人的一种说法;因为一到腊月「咬炒」时候,一般正是三九,四九的时候,是一年里气候最冷的时候,俗话说;「三九四九,冻死黑狗。」人们普遍感冒患病的比较多,因此是得病的「炒花」;到了吃腊八粥的时候,天气更冷了。

俗话说;「腊七腊八,冻死蛤蟆。」气温更加下降,有病的人如果不注意,贪好吃,吃多了腊八粥,消化不掉,就会加重病情,因此,就成了加病的「粥」;到了腊月二十三,供奉灶马老爷粞瓜的时候,更是到了快过年了,人们更加忙上了。打扫卫生,预备过年的东西,还要给孩子们做新衣服,大部分人们是忙得头昏脑胀,有的甚至是精疲力尽。因此,对于有疾病的人来说,就是到了更加要命的时候;再一个粞瓜是甜的,对于有疾病的人来说,是不可以吃的,如果不注意,就怕对身体不好,因此就是要命的「粞瓜」;不过,熬到过年吃角儿(也就是饺子)的时候,也就又算熬出头了。要债的也不来了,心情也比较好了。过年了,该准备的都已经准备下来。

只要是一到过年,基本上也就离春天不远了(有时候腊月就立春),阳气上升,地气也开了,春暖花开的日子也快到了,对于患病的人来说,阳气上升,对于疾病是非常好的事情,因此就成了「救命的角儿」了。

总之,不管什么风情民俗,大多是人们盼望美好,期盼幸福的体现。

腊月二十三,打发灶马老爷上了天

那时候虽然从腊月初一就进了年关,有了年味,但是年味是逐步显现的,我们古镇每年六个大庙会,而且,农历每个月的二,六,九日是赶大集的日子。

你看吧,从腊月初一「咬炒」开始,初二就是赶大集,下来,腊月里还有八个大集,以后的大集就是一个比一个红火,热闹,直到腊月二十二日赶过大集,就是腊月二十三,通常人们说的「小年」,也就是灶马老爷上天的日子了。

从这天以后,飘荡在古镇四周,老街道上,各个农家小院的年味更浓了,人们也更忙碌开了。
从腊月二十二日集,到腊月二十三古镇上到处都有卖粞瓜的,人们不管贫穷富贵,家家户户都要购买一些,供奉灶马爷爷,也就是「祭灶」,到了晚上家家户户鞭炮齐鸣,打发灶君老爷上天。

而且我们这里还有一个民谣;「腊月二十三,打发灶马老爷上了天,贡献的粞瓜园又甜,请对玉皇大帝进好言。」

这个习俗也是有几层含义。一个含义是,人们期盼灶马爷爷上天言好事,道吉祥,所以供奉粞瓜,因为粞瓜是甜的,让灶马爷爷吃上一些甜头(是否神仙也有吃人嘴短的说法,不得而知),到了玉皇大帝那里说好话,报平安,期盼来年通通顺顺。

另外还有一个含义,说的是有一些作恶的人,或者是做过一些不人道的事情的人,怕自己做的事情被灶马爷爷上天汇报给玉皇大帝,所以也是供奉粞瓜,因为粞瓜不仅是甜的,还是粘的,粘住灶马爷爷的嘴巴,就不会让玉皇大帝知道自己所做的事情了。

而且还振振有词;「今年腊月二十三,打发灶马老爷去上天,没有什么好贡献,吃个粞瓜把嘴粘。」

不过不管如何,好多民谣都是反映了人民大众仰恶向上,期盼来年五谷丰登,平安通顺的美好愿望。

二十四擦抹打扫干干净

那时候,物质虽然不丰富,但富有富的过法,穷有穷的活法,那就是我们当地人们经常说的「穷讲究」。

你看吧!一过腊月二十三「小年」以后,人们打扫厅堂,清洁卫生,割肉,置酒,买菜,添衣。

我们当地的一首民谣说的非常贴切;「腊月二十三,打发灶马老爷上了天;二十四擦抹打扫干干净;二十五买下白菜胡萝卜;二十六集上割回猪羊肉:二十七笊了豆芽洗了足;二十八黑的白的(指馒头,油糕)蒸下两卜落;二十九提上壶壶打下酒(也有说,割下对子写下字);三十门神对子贴到街门;初一打扮起来拜节」。

民谣说得非常形象贴切。

说的是过了腊月二十三「小年」以后,过年剩下七八天了,人们一天比一天忙碌上了,打扫厅堂,拆洗被褥,置办年货,加工制作过年的食品,经商做买卖的还要收账,再一个二十三祭灶,打发灶君老爷上天以后,除夕夜才能迎接回来,这一段时间人间无神管辖,百无记叙(我们当地土语,指百无禁忌),每天都是好日子。

因此,娶媳妇,嫁闺女的格外多,人们谓之于;「赶乱岁」。岁末年终,人们趁着至过年的闲暇这几天,对于平时难得有时间精力操办婚事的人来说,搭一个过年的顺风车,就着给孩子们办了婚事,也是一个不错的选择。所以,人们都是忙的头昏脑胀,甚至有的是焦头烂额了。

那时候人们大多数不富裕,但花上几毛钱买上几张富丽堂皇的年画一贴,家里顿时亮堂起来了。

题材方面,那时候的年画迷信成分基本上被剔除了,以新人物、新社会风貌为内容的年画涌现出来,成为人民精神生活的一个重要方面。

富丽堂皇色彩明亮的年画

窗花贴好以后贴年画。年画,其构图丰富,色调艳丽,充满独有的精致与秀美。知名的桃花坞年画是用一版一色的木版套印方法印刷。一幅画要套四五次甚至十几次色,还要经过描金、扫银、敷粉等工序。看着那些纯手工的精细制作,深谙了年画或者说是民间木刻艺术的精妙绝伦。

富丽堂皇色彩明亮的年画

一张张年画如一缕缕春风,使平淡的日子一下子变成了色彩斑斓的样子,也给辛苦奔波一年的人们带来无限希冀。很少有人计较年画的内容细节,在意的是它带来的新气象、新色彩,夸张也好,渲染也罢,反正使每家每户都热气腾腾,喜气洋洋。

因为有了年画,即便春节过去很长时间,喜庆的气氛和快乐的心情仍会长久延续。

年画中的仕女画

年画有着独特的艺术特征,内容上喜庆、欢快,色彩对比强烈、鲜艳夺目;格调上则充满浪漫主义及理想主义色彩;题材上繁复纷杂,如富于喜庆色彩的风俗、生活、传统戏曲、小说人物、故事、仕女、婴儿、山水、花鸟、新闻轶事、吉祥图案等。比之其他绘画种类,年画更重视装饰性与娱乐性,并根据其地区的环境特色,又发展出门画、历画、中堂、四扇屏、窗顶、窗旁、炕围、福字灯等样式。

年画在艺术手法上常用谐音寓意形式,如松、鹤、桃、灵芝象征长寿,莲花和鱼寓意连年有余等。在表现历史故事及戏曲题材的年画中,又有单幅画、组画连环画(或称屏画)等样式。年画还强调人物形象俊美、标题吉利,以表达人们追求幸福的愿望。年画在创作上则密切适应群众需要,为广大民众所喜爱。

年画中的四扇屏 特别是那些色彩明亮人物俊美的四扇屏年画更是令人喜爱

到了二十九 ,三十上午,男人们孩子们贴对联,花红纸,(花红纸,我们当地的一种叫法,有的地方叫门吊,门挂),花红纸与对联配套贴挂,花花绿绿,内容一般是四个字,国泰民安,岁岁平安,连年有余,富贵满堂等期盼吉祥,富贵,平安,幸福的字样。

过年的传说

旧时春节贴对联

下来还要贴各个神仙牌位,院落上首正中间供桌是供奉玉皇大帝,院落门上是门神,门洞有个堂堂是土地神位,灶台上是灶马老爷神位,堂屋里还有观世音菩萨,财神神位等,而且,还有供奉黄大仙,狐大仙等的牌位。
各个时期的对联,也能够反映了各个时期的社会特点,那个时期的对联大多是期盼国泰民安,风调雨顺,五谷丰登,幸福祥和,喜庆吉祥的对联,以及辞旧迎新,移风易俗等对联。

贴门神

贴完了对联等,下来还有还有祖宗牌位,有的大家族还要挂出来家族神轴(我们当地叫神子,指祖宗神位)。

大家族的神位是用巨幅彩绢精制而成,有的还是清朝服饰,顶戴花翎,庄重肃穆。有的是瓜壳小帽,大长辫子。年三十由家族族长挂到墙壁上,初一的那天让同族晚辈瞻仰供奉(原来我们古镇有两三个家族祠堂,可惜,由于天灾人祸等等原因都毁于一旦,至今是荡然无存了)。

家族神轴

家族神轴

那时候过年各种物质是不能与今天同日而语的。尽管物质贫乏,但各方面还是很讲究,要说是就是「穷讲究」。大门,房屋都要贴上春联,插上柏叶,而且,牲口圈,猪羊圈,鸡窝,都有小红纸写的红单联;什么「膘肥体壮」,「六畜兴旺」,「猪羊满圈」,「鸡鸭成群」。连马车上也是贴的「出入平安」,「一日千里」等。就连家里的衣柜上,面缸上都要贴上红纸条。什么「衣裳满柜」,「米面如山」,「财源滚滚」等等。而且,放炭的炭仓上还要贴上「炭积如山」等。总之,都是表达风调雨顺,五谷丰登,平安吉祥等美好愿望。

年画贴好以后女人们开始刮胡萝卜,剁羊肉,制作初一过年吃的饺子馅。我们那里过年大部分是羊肉胡萝卜馅饺子,也有部分是猪肉胡萝卜馅或者猪肉白菜馅的。

贴完所有对联,也就到中午了。年三十,差不多家家户户都要吃「翻身火烧」,也有的早上吃,一般是中午吃。

我们那里「翻身火烧」大部分是羊肉胡萝卜的,选择羊肉的心窝部位,和胡萝卜(我们当地产的黄胡萝卜,特别是三泉镇聂生村产的黄胡萝卜)剁得细细的,用羊尾巴油焙出来,你看吧!一到那个时候,家家户户老远就能闻到香喷喷的羊肉火烧味道。

那个羊肉火烧,真是一咬一口油,真是香喷喷的好吃极了。而且寓意深远,「翻身火烧」,顾名思义,表达人们期盼来年富贵敲门,锦上添花,生活更上一层楼。

年三十下午,一般男人们再将水缸挑满水,帮助女人们整理一下过年的东西,就可以出去逛一逛了。

那时候,也没有电视什么的。无非是左邻右舍邻居家里走一走,唠唠家常,或者是人们聚在一起玩耍赌博,那时候我们那里麻将还没有怎么玩开,基本上就是玩丢骰子(色子),纸牌,押宝,推牌九,掂钱,(前面已有介绍)丢神神锅什么的,大都是小打小闹,主要是那时候人们普遍不富裕,谁口袋里也没有几个小钱,输赢也就是几块钱,顶多特殊的输赢几十块钱。

而且,大多数傍晚还要回来帮助女人们包初一吃的饺子,另外还要接神。

女人们年三十下午还是不得闲,整理准备过年供奉用品,包初一早晨吃的饺子。那时候人们为了喜庆,吉利都要在饺子里包上铜钱,或者钢镚(硬币)期盼吃出铜钱硬币的人,来年财源滚滚,万事如意。

包完饺子还要整理准备一家大小过年穿的衣服,那时候人们衣服都是自己制作,或者缝纫铺里加工,做出来以后,还要自己钉纽扣,那时候上世纪六十年代初我们那里还没有通上电,你看吧!昏暗的煤油灯下,往往是女人们一针一线钉纽扣的身影。

年三十,孩子们期盼已久的春节就要到了,孩子们都是兴高采烈,有的已经将过年的新衣服都穿上了。三个一群,五个一伙,打闹玩耍,不亦乐乎。

最开心的是放鞭炮,那时候放鞭炮那里有像现在这么放鞭炮,一放一大盘,孩子们顶多买上一把,一把一百个,好像是一毛钱到两毛钱吧,就那个还是不能一下子都放了,而是拆开,一个一个放,而且,如果有不响的,还要掰开了,点那个火药放。

到了晚上,接神,给孩子们压岁钱,吃年夜饭,守岁。这个也是那时候春节过年的重要议程。
接神的时候,在各个神仙牌位的前面点灯,然后,燃放鞭炮,迎接腊月二十三上天述职汇报人间状况的神仙们回到人间。

女人们年三十下午还是不得闲,整理准备过年供奉用品,包初一早晨吃的饺子。

守岁, 熬年,那个真正是熬。那个时候根本没有现在繁华,富裕,没有电视,没有收音机,而且连电还没有,冬天天黑得又早,如果守岁一晚上,十来个小时,昏暗的煤油灯下,现在的人是体会不到那时候人们的煎熬的。

春节守岁

对于守岁有的地方传说是;老人们守岁可以益寿延年,孩子们守岁可以为长辈延年增寿。那时候还没有什么电视收音机的,别的娱乐活动也没有;守岁的时候,煤油灯下,全家大小坐在一起,聊一聊家常话,聊一聊全家一年来的生活以及各方面的情况,谈一谈明年的新打算,这样全家上下齐努力奋斗,还可以促进家庭和睦。

总之,不管怎样,守岁,也是表达了人们期盼幸福,安宁,祥和的一种愿望。

孩子们的压岁钱

那时候令孩子们盼望的就是压岁钱。那时候的压岁钱大部分是一两毛钱,但就是一两毛钱,孩子们也是非常高兴。其实,压岁钱并不是说钱多就好,它主要是象征意义,得到压岁钱,象征孩子们又增加了一岁了,也是人们对于孩子们来年平平安安的期盼。

有的压岁钱是大人们在孩子们拜年的时候当面给与,有的是在孩子们睡觉以后,悄悄的压在孩子们的枕头底下。顾名思义是压睡钱,也是压岁钱。

据说最早的压岁钱记载,出现于汉代,传说压岁钱可以压住邪「祟」,「祟」与「岁」谐音。因此,压住「岁」,就压住邪「祟」。

其实,汉代那个时候压岁钱也叫压胜钱,或者叫大压胜钱,那个钱,不是市面上流通能买卖东西的货币,而是为了佩戴玩耍专门制作成货币形式的一种辟邪品,比一般铜钱都大。大部分正面铸有各种吉祥语;「年年太平」,「岁岁平安」,「去邪除凶」,「千秋万岁」等,背面是灵符,龙凤,龟蛇,双剑,北斗七星什么。

总之,不管怎么,压岁钱也是千百年来人们表达了对于平安,吉祥,喜庆的一种期盼和愿望。

那时候我们当地人们有句民谣;「有钱没钱,欢欢喜喜过年」。那时候,尽管人们不富裕,但是,不管丰盛也罢,不管简朴也罢,对于过年,人们还是普遍重视的。因此,对于春节过年人们大都是尽力而为,隆重简朴。

那时候守岁也叫熬年,顾名思义,熬年,熬岁月,何尝不是熬人生岁月的写照。

到了初一,人们鸡鸣即起,首先燃放鞭炮,谓之;「开门炮」

过年放鞭炮

到了初一,人们鸡鸣即起,首先燃放鞭炮,谓之;「开门炮」,鞭炮,也叫炮竹,炮仗,辞旧迎新,驱除邪祟。

古老的时候叫「开门爆竹」,传说,那个时候一到过年,有个叫「年」的怪兽就出来扰乱民间,侵害人们,但是,「年」有个弱点,害怕较大的声音,那个时候,还没有出现火药爆竹这一类,人们想出办法,在「年」怪兽来的时候,点燃竹子,于是,竹竿爆裂开来,发出了「噼里啪啦,噼里啪啦」的声音,吓得「年」不知所措,落荒而逃。

后来,慢慢的有了鞭炮,鞭炮的「噼里啪啦,噼里啪啦」声音代替了燃爆竹子的声音。同时也起到了驱赶「年」怪兽的目的。

放完鞭炮以后开始敬神,供奉玉皇大帝(我们当地叫天地爷爷),观世音菩萨(我们当地叫观音爷爷),财神爷爷,灶马爷爷,门神,土地以及各路神仙。再还有供奉黄大仙,狐大仙的牌位。

点灯上香,供奉花馒,各类果品,烧金元宝,黄表纸等,期盼今年通通顺顺,财源滚滚,万事如意。保佑一家大小平平安安,健康快乐。而且还讲究春节过年一天神仙牌位前的香火不能断,差不多的时候就得接香,点灯。
其次,供奉祖宗牌位,也是点灯上香,供奉各类果品,花馒,烧酒,饺子等。而有的大家族,更是隆重,挂出祖宗神轴(我们当地叫神子)让全家族老小供奉瞻仰祭奠,期盼祖先保佑全家平平安安,一顺百顺。
供奉以后,就开始拜年了,依次,家族长辈,亲戚,邻里。孩子们也可以得到红包,喜钱。

年夜饭

那时候一到过年,当地社首,就要组织闹红火,什么大头娃娃,跑旱船,赛推车,高跷,舞狮子,八音会等等,锣鼓喧天,挨家挨户拜年祈福。每到一家,户主捧出香烟茶水招待闹红火的人们,吹吹打打,热闹一番,户主再付给闹红火的人们一些钱物。那时候一家就是给个十头八块元,或者给上一条香烟。

那时候,春节期间,村庄里还要制作高大的柏叶牌楼,装扮的花花绿绿,煞是好看。象征着松柏常青,喜庆吉祥。还要制作两个高高的大秋千,供人们春节过年期间玩耍。而且,秋千也是寓意深远,谓之于登高望远。因为玩秋千要站在秋千踏板上用力蹬才能荡起来,用力越大,荡的越高,也就看的越远。
一过初一,新娶的媳妇们就开始走亲戚拜年了,初二拜岳父母,初三,初四依次七大姑八大姨,各个亲戚都要拜到,有的新郎新娘一直到了初七八还闲不下来。每天是鸡鸭鱼肉,吃的新郎新娘都发起愁来了。
初三,我们当地谓之于「鬼节」,「鬼节」一般不出门,家家包饺子,供奉祭奠祖先给他们过节日,表达对祖先的缅怀和感恩。

初四,是供奉财神的日子,专门供奉各路财神,期盼新的一年里财源滚滚,锦上添花。这一天也是拜姑姑的日子。

初五, 我们当地还有一个风俗,就是初一至初五各家各户都不能打扫卫生,一直到了初五早上,家家户户才开始过年以后的第一次大扫除。初五我们当地谓之「破五」,也是我们当地称之为「送穷日」,于是家家户户将过年几天来的垃圾通通打扫干净,放在一个簸箕里,端到屋外,谓之「送穷」也叫「送穷神」。

正月初六,我们当地称之为「开市日」也就是春节过年期间关门休息了的大大小小店铺门市,在初六这一天,重新开张;谓之;「六六大顺」,这一天也是吃「开市饺子」。

正月初七,是「人日」,也就是人类的生日,从这一天开始,就可以吃家常便饭,过平常的日子了。

正月初八,我们当地称之为「七时爷爷」(七时爷爷,我们当地土语。指七星爷爷,也就是北斗七星。当地土语星星叫时秀,所以七星爷爷叫做七时爷爷)生日,家家户户设坛点灯,供奉北斗七星,主要是供奉饺子,而且,还有歌曰;「七时爷爷吃饺子,吃了饺子保小子」(指保佑孩子),以此期盼各路星宿保佑孩子们健康平安。这一天还要吃「祭星火烧」,祭拜诸位星君,避除不祥。这一天有的人家还会搞一些「放生」活动,将自己家里的鱼,鸟类,或者购买一些小动物放归大自然,也是一种祈福保平安增寿愿望。

正月初九日我们当地是「天地爷爷」生日,也就是玉皇大帝诞生之日,这一天专门隆重供奉玉皇大帝。

初十是「石头」生日,所有石头用具,石磨,石碾子,石碌墩等石头制作的用具禁忌动用,甚至有的还烧香点灯祭拜。

正月十三当地称之为「小人日」,这一天大人小孩都不能使用针线,怕得罪小人,被小人盯上,而且还有谚曰;「初三 十三 二十三,就怕小人瞎隔翻」。

正月十五闹元宵

到了正月十五,又是一个过节的高潮了。吃元宵,闹花灯,闹社火,放烟花,踩高跷,荡秋千,人们扶老携幼,三五成群,走亲访友,游玩踏春,当地称之为「十五十六游百避」。意思是十五十六这两天游玩「百无记叙」(当地土语指百无禁忌),什么也不用讲究。

还有一说;十五、十六这两天郊游踏春,外出游玩可以避祛百病,保佑一年里平安健康。

「十五十六游百避」

正月二十是当地「小填仓」节,二十五是「老填仓」节。这两个节日基本上是一样,只是「老填仓」节比「小填仓」节要隆重一些。

我们当地有句俗话;「十里习俗不一般」,我国地大物博,而且也有句俗话;千里不同风,百里不同俗。添仓节也是各地习俗不一样。虽然有几个版本,不过也是大同小异。其中,有纪念为民舍命的仓官说;有女娲炼石补天说;谓之「天穿节」。

正月二十是当地「小填仓」节

我们当地填仓这个节日,也是非常讲究。这一天,人们早早起来,各家各户首先添满水缸。其次,有的还要到野外,捡拾柴火,寓意添薪添仓,期盼丰收年年有余。

人们用软糕面捏成鸡,鱼,狗,驼炭毛驴,偷油老鼠,仓官老爷,及包袱,口袋,元宝,还有许多灯瓜瓜。

这一天当地人们用软糕面捏成鸡,鱼,狗,驼炭毛驴,偷油老鼠,仓官老爷,以及包袱,口袋,元宝,还有许多灯瓜瓜,将捏好的灯瓜瓜摆到捏好的鸡,鱼,狗,毛驴,老鼠,仓官老爷以及包袱,口袋,元宝等上面,里面置上线捻子,倒上麻油,到了晚上通通都要点着。

各种动物等都有各自的摆放地方,仓官老爷摆在天窗上,狗摆在大门口,鸡放在鸡窝上,鱼漂在水缸里的水面上,毛驴放在牲口圈,老鼠摆在炕上,包袱摆在衣柜上,口袋摆在面缸上,元宝放在钱柜上。

到了晚上,所有的灯瓜瓜都点上,明明晃晃,星星点点,非常好看,而且各个灯瓜瓜寓意深远,不过大都是纪念仓神,表达了人们期盼仓神保佑家家户户招财进宝,五谷丰登,六畜兴旺,富贵有余。

你看吧!一到晚上,孩子们每人手里都把着几炷香,三五成群在大街上跑来跑去,口里反反复复念念有词;「添! 添! 添仓来!金子钱元宝添到恩行(恩行方言指我家行方言念huo或)来,麦子豆豆添到囤囤来,好面(白面)豆面添到瓮瓮来,钱银子添到柜柜来。」也是表达了孩子们期盼家里招财进宝,年年有余的一种祈福心情。

这一天,有的人家还要用灯瓜瓜,预察这一年的雨水;具体是用糕面捏上十二个灯瓜瓜,各个按月作上记号,摆到蒸笼里,到了约定时间,揭开蒸笼开那个灯瓜瓜里的蒸汽水多,就是代表那个月里雨水多,再根据情况安排今年的农作物种植计划。
老填仓这一天,嫁出去的姑娘,都要回娘家给娘家人祈福添财,表达期盼娘家人这一年里招财进宝,富贵有余。中午吃油炸糕,寓意今年步步登高,锦上添花,更上一层楼。

一般说来,一过老填仓,年就算过完了,当地也曾有句谚语;「一过老填仓,从头受栖惶」。说明了一年的春种秋收又要开始了。

网络图片 二月二龙抬头

不过,也有的说,过了二月初二龙抬头的日子年才能算过完,二月初一我们当地风俗是吃对月饺子,回味这一个月里的过年快乐生活。

而二月二又是一个节日,当地谓之;「二月二龙抬头」,是农事节,春耕节。敬龙祈雨,辟邪消灾。也是男性剃头的日子,你看吧!这一天大街小巷的理发铺大部分是人满为患,大人小孩都赶的这一天剃头理发,谓之剃龙头,预示今年一年里有个好的开端。

中午一般都是吃煎饼,煎饼象征龙麟,寓意也是期盼风调雨顺,五谷丰登。

总之,二月二后地气开,阳气上升,气温回暖,雨水慢慢增多,新的一年里各种春耕生产,农事活动也开始了。

因此说来,那时候(指上世纪六十年代初中期)我们当地的年味,直到「二月二龙抬头」以后才能够算过完年。

而我们当地还有一句俗话;「好过的时节(指各种节日),难过的日月」。意思是节日再怎么样一年之中也是有数的几天,打迁一下也就过去了,下来以后的漫长岁月才是需要认真计划对付的。

那时候虽然物质生活相当贫乏,人们普遍不富裕,过年的各种商品,是不能与现在同日而语的。但是那时候却是讲究颇多,复杂纷繁,热闹排场。

回忆起来真是令人回味无穷,耐人寻味。不过各种风俗习惯,都是千百年来劳动人民的一种精神寄托,美好愿望,以及祈福期盼。

纵观当地春节过年的各种习俗,主要就是体现了中国数千年来流传下来的过年文化、服饰文化、饮食文化,家庭伦理文化等。

同时从腊月初一「咬炒」开始,到二月二「龙抬头」吃煎饼过完年,大部分民俗,都是以吃为主,充分体现了中华数千年来饮食文化的博大精深,以及丰富多彩的春节过年文化。