序
西域多奇珍，冰糖心苹果为翘楚，其味形诱人。往昔，我曾于此有一果园。
园中，冰糖心苹果树若精灵、繁星、明珠。春时，新芽初绽如繁星点点；夏来，枝叶繁茂似绿云蔽日；秋至，果实累累像赤玉盈枝。
此果生于此地，聚天地灵气，含日月精华，承自然恩赐。它蕴含自然奥秘与人文故事，是地域文化表征。我作文记之，欲述其妙处、生长地、口感风味和独特价值，望读者未食先感其情，领略独特魅力。
【冰糖心苹果赋】
西域之域，灵秀所钟，物华天宝，产冰糖心苹果，其果卓异非凡，诚为果中佳珍。
红旗坡者，天造果园。其地后倚皑皑雪山，峰峦嵯峨峻极，雪岭崔嵬入云，雪水涓涓而流，若琼浆灌注沃野，润泽园囿；周遭沙地广袤无垠，沙壤虽显瘠薄，然透气之性颇佳，根须于其间舒展自在，犹若游龙戏渊，汲天地灵秀之气，纳日月璀璨精华，故得孕育此等佳果。且日照充沛，金芒遍洒，似天赐生机无限。
冰糖心之成，皆赖造化之功。昼夜温差悬殊，实乃天工之妙。昼则骄阳赫赫，叶行光合之事，若匠者之勤笃，精心聚糖分于果内；夜则寒凛肃肃，呼吸微弱徐缓，似严监司守职，谨减糖分之耗散。日月更迭，积时累岁，糖分渐盈，终成冰糖之心。况坡土富含矿质，微量元素纷纭，若星芒入体，增益其品质。
及秋之期，苹果成熟。满枝果实累累，若赤灯熠熠照眼，喜气洋洋。其形圆润饱满，恰似珠玉盈握，把玩之际，爱不忍释，仿若仙人掌中灵物；果皮滑润细腻，如绫罗滑过指尖，细腻之感犹如春风拂面；色泽艳红夺目，胜似晚霞燃天，又若佳人丹唇，明艳不可方物。
剖之，则见果心晶莹剔透，呈冰糖之状，类霜花凝结之纯美，比冰晶莹洁之无瑕。未啖之时，香气已盈满鼻息，汁水似将流淌，甘味诱人馋涎。
轻啮一口，「咔嚓」一声脆响，脆爽之感遽然而生，其声仿若冰裂之清冽，似玉碎之铿鸣。果肉细密紧实，齿间切割之际，若金铁相断，又不失鲜嫩之态，汁水随之满溢，充盈口腔。初尝之，清甜爽口，其甜恰似泉流山涧，清澈甘冽，直沁心脾；细品之，爽脆宜人，其爽犹如风吹竹林，净爽惬意，畅怀适意；回味之，美妙悠长，其美似星汉耀于夜空，璀璨迷人，令人难忘。
冰糖心苹果者，乃自然馈赠之礼，人间绝美之味。盘中置此果，室间果香弥漫；馈遗于亲友，厚意深情尽含。古有「果之美者，云梦之柚」之誉，今观冰糖心苹果，其美岂在柚下。此果汇聚天地之灵韵，蒙受日月之光辉，堪称果中极品。
且冰糖心者，其心剔透晶莹，恰似人心纯净无垢，食之亦感清正之味，可喻人之品德高洁无瑕。
