近日，長沙市市場監督管理局辦理了一起非法經營假冒偽劣食品案件，查獲假蜂蜜成品及原材料共計400斤左右。
前段時間，長沙市市場監督管理局接到市民投訴，稱在一些小區、菜市場門口，有人擺攤出售所謂的土蜂蜜，市民購買食用之後出現腹瀉、喉嚨痛等癥狀。接到投訴後，市場監管部門立即展開調查。
望城潤和長郡小區門口出售蜂蜜的小攤
擺攤男子稱，自己姓王，所售賣的蜂蜜都是自己在懷化老家養的蜜蜂采集菊花、桂花等鮮花花粉釀的。「100元三斤土蜂蜜」的價格吸引不少老人在小攤前停留。透過多天的蹲點，調查人員發現，除了王某，其妻子李某也帶著小推車在小區和農貿市場門口擺攤售賣蜂蜜。
調查人員花費100元，在王某處購買了三斤所謂的野菊花蜂蜜。
「我們現在買了三斤蜂蜜，然後它用一個罐子裝起來，上面是寫的百花冬蜜，蜂源地是懷化市沅陵縣明溪口鎮，花期是2023年9月至12月。」調查人員表示。
調查人員購買的蜂蜜
隨後，調查人員將這三斤蜂蜜送至中國檢驗認證集團湖南有限公司（行刑銜接實驗室）進行成分檢驗，經檢驗，蜂蜜所含的山梨酸及鉀鹽計畫不符合GB-2760-2014【食品安全國家標準 食品添加物使用標準】要求，果糖和葡萄糖計畫不符合GB-14963-2011【食品安全國家標準蜂蜜】要求，檢驗結論為不合格。
檢驗報告
為了弄清楚事情真相，調查人員決定找到王某夫婦的貨源。
透過一路跟蹤，調查人員發現，王某李某夫婦居住在雨花區木蓮東路附近一小區內，每天收攤後，二人會將剩下的蜂蜜放回家中，調查人員透過門縫看到，房間內堆放了一些白色塑膠桶。為進一步核實情況，調查人員以購買蜂蜜的名義進入其家中，發現該房間客廳堆放了兩個大的白色塑膠桶，桶內裝了褐色粘稠液體，一旁放置了兩盒蜂巢及兩瓶花粉。
王某家中已經勾兌好的蜂蜜
據王某介紹，將蜂巢打碎後，再混入從網上購買的糖漿，攪拌過濾之後就成了他對外宣稱的野生菊花蜜。而根據【蜂產品生產授權審查細則（2022版）】的要求，必須要嚴格產品配方管理，杜絕摻假摻雜。規定企業生產蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍幹品）、蜂花粉不得添加任何其他物質；蜂產品制品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍幹品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大於50％，且以蜂蜜為原料生產蜂產品制品不得添加澱粉糖、糖漿、食糖。也就是說，王某夫婦銷售的所謂野菊花蜂蜜其實是假的。
王某用來調變蜂蜜的糖漿
了解清楚情況後，井灣子市場監督管理所展開了突擊查處。執法人員現場檢查發現，該處為三室一廳的房屋，其中一個房間為居住所用，一個房間被改成小倉庫，房間內放置了近十桶糖漿和大量用來裝蜂蜜的罐子，客廳則放了正在加工的「蜂蜜」和一些花粉。
「他將這些蜂巢洗成漿之後，再加入了一部份的糖漿，屬於無證生產的行為。」井灣子市場監督管理所副所長肖凱說。
執法人員對現場的原材料及生產工具進行就地封存，對涉案人員展開進一步調查。
執法人員展開突擊檢查
執法人員提醒，選購蜂蜜時，最好到正規的商店購買檢驗合格的產品，購買時要註意標簽上有無廠名、廠址、生產授權證號、生產日期、保質期等相關內容，妥善保存購物憑證，切勿貪圖便宜，購買低價、來路不明的蜂蜜。
記者：何誌鵬
來源： 政法頻道
