曹芮銘 封面新聞記者 曾業
盛夏，四川大竹出產的小龍蝦，受到川渝兩地的吃貨青睞。繼稻、麻、茶、竹、椿等五張農業產品名片之後，蝦，將成為大竹縣全力打造的第六張農業產業名片。
今年召開的中國共產黨大竹縣第十四屆代表大會第四次會議指出，要持續扮靚「稻麻茶竹椿蝦」六張名片，打造「辨識度高、競爭力強、放射線面廣」的區域公用品牌。
稻蝦產業開新局
石橋鋪鎮位於大竹縣域東北部、銅鑼山以東，地處縣域山後區域，與川渝交界，距離縣城31公裏。由於資源、區位和交通等因素制約，該鎮在過去的開發中面臨諸多挑戰。
千畝稻蝦產業示範基地。石舒月 攝
「今年4月初，隨著稻蝦產業基地的開工建設，石橋鋪鎮迎來了新的發展機遇。經過80多個日夜的緊張施工，基地已初步建成，為鎮域經濟註入了新的活力。」該鎮黨委書記彭豪表示，小龍蝦養殖產業被確立為大竹農業的第六張名片，石橋鋪鎮將以此為契機，進一步壯大稻蝦產業。
為了實作這一目標，石橋鋪鎮引進了稻蝦養殖的龍頭企業——開江民生漁業發展有限公司，投資200萬元與村集體共同發展。透過「公司+合作社+農戶」的模式，當地農戶得以參與到稻蝦產業的開發中，共同分享產業發展成果。
石橋鋪鎮小龍蝦「首捕」活動現場。蘭楯 攝
在產業發展初期，石橋鋪鎮面臨著諸多困難，如群眾對土地租金是否按時支付、小龍蝦養殖是否影響農業生產等方面的顧慮。為了打消這些顧慮，鎮裏成立了工作專班，協調解決問題，並透過組織幹部群眾實地學習參觀，改善基礎設施，讓群眾真切感受到產業發展帶來的變化。
目前，基地已完成一期工程，占地面積1000畝，預計年底可完成1500畝稻蝦田改造。未來，石橋鋪鎮計劃將農業觀光與休閑旅遊相結合，為遊客提供親近自然、體驗農耕文化的機會。基地采用「三茬蝦一季稻」的生產模式，每畝預計可實作年產小龍蝦300斤，水稻800斤，稻蝦綜合產值1620萬元，帶動周邊群眾年平均增收上千元。
夯實產業發展基礎
在風景如畫的烏木鎮，大竹縣智慧化小龍蝦繁育基地裏的工作人員，正精心投餵著由公司選種擴培的菌藻。這種創新的投餵方式不僅降低了成本，更對水質控制起到了關鍵作用。在這裏，小龍蝦的繁育、生態種植與觀光旅遊融為一體，稻蝦產量高、效益顯著，深受成渝兩地消費者喜愛。
為全力打造「稻麻茶竹椿蝦」六張農業名片，大竹縣正致力構建百萬畝特色產業基地和百億級農產品加工集群。
豐收的喜悅。（大竹縣委宣傳部供圖）
今年以來，該縣穩步推進特色優勢產業的規模化、專業化、標準化發展，穩步擴大農業優勢。記者從縣農業農村局了解到，在稻蝦產業的發展上，大竹縣憑借其得天獨厚的地理優勢，使早蝦更早上市，價格更具競爭力。為進一步推動稻蝦產業的發展，該縣計劃以石橋鋪鎮為核心，推廣「平田」模式，力爭到2027年底實作稻蝦綜合種養10萬畝以上。
【大竹縣促進現代農業產業園發展九條措施】大力支持產業發展鏈條壯大，支持政策涵蓋人才補貼、經營主體補貼、參保費用補貼、品牌獎勵、科研獎勵、電費補貼以及產業發展基金等多個方面，旨在引導社會資本投入，促進農業特色產業規模化、專業化、標準化發展，助力農民增收致富。
定下新的發展目標
發展水產養殖，是大竹縣最近幾年探索出來的新路子，並制定了明確的產業發展目標：到2024年底，全縣計劃發展稻蝦產業3萬余畝，同步發展珍珠蚌養殖產業。
珍珠蚌養殖，具有「一水兩用」的優勢。為此，大竹縣計劃利用2.5萬畝坑塘水面，透過宣傳引導、學習借鑒和摸底調查等措施，積極推動珍珠蚌產業發展，到2026年發展珍珠蚌養殖5000畝以上。
全新的產業發展，需要技術支持。大竹縣透過舉辦稻蝦和珍珠蚌養殖培訓會等形式，進一步打消養殖戶的疑慮，增強他們的信心。同時，各鄉鎮、養殖戶之間將相互學習、相互幫助，共同提高養殖技術水平，培育一批有影響力的品牌。
當前，大竹縣已進入稻蝦產業和珍珠蚌養殖產業高品質發展的關鍵時期。全縣農業產業參與者鉚足幹勁，正在努力朝著「農業強、農民富、農村美」的目標奮進。
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